Без шашлику або інших м'ясних, рибних, овочевих страв, приготованих на вугіллі, не обходиться жодне свято, який організовується на дачній ділянці або при виїзді на природу, тому в арсеналі будь-якого господаря зазвичай є таке зручне пристосування, як мангал. У продажу є чимало видів цього корисного «польового» кухонного обладнання, але цілком можливо виготовити його і самостійно. Головне - правильно уявляти, як зробити мангал своїми руками з металу, мати необхідні для цього інструменти і матеріали, володіти певними навичками слюсарного майстерності.
Як зробити мангал своїми руками з металу
Насамперед потрібно буде визначитися з найбільш зручною моделлю, так як мангал може бути стаціонарним, постійно стоїть на ділянці, або розбірним і мобільним.
Стаціонарний мангал може бути багатофункціональним, так як при його виготовленні, додавши кілька додаткових елементів, можна отримати не тільки жаровню для шашлику, а й гриль, барбекю або навіть коптильню. Крім цього, такий мангал іноді стає справжньою окрасою ландшафтного дизайну ділянки.
Мобільний мангал хороший по-своєму - він компактний і може поміститися в багажник автомобіля. Такий варіант ідеальний для любителів часто виїжджати не тільки на дачу, але і на природу. Подібний мангал може бути розбірним або складним.
Інструменти і матеріали для виготовлення мангала
Мангали можуть бути різними, але матеріали, а також інструменти для їх виготовлення, в принципі, не відрізняються один від одного. Єдине, що може різнитися - це кількість матеріалу, так як якщо планується зробити стаціонарний мангал з дахом і додатковим декоративним оформленням, то різних елементів і металу знадобиться набагато більше.
Отже, для роботи знадобиться:
- зварювальний апарат;
- угло-шліфувальна машинка - «болгарка» з необхідною кількістю відрізних і шліфувальних кругів;
- електродриль з комплектом свердел потрібних діаметрів;
- електролобзик з ріжучими елементами з металу;
- рулетка, кутник;
слюсарний інструмент - молоток, плоскогубці, керн.
З матеріалів потрібно буде придбати:
- металевий лист товщиною 2 ÷ 3 мм, старий газовий балон або металева бочка;
- металевий куточок, розміром 25 × 25 або 20 × 20 мм;
- труба-квадрат зі сторонами 20 × 20 мм;
- елементи кріплення;
- для деяких мангалів, які мають кришку, будуть потрібні петлі і ручка для відкривання;
- для мобільних мангалів, які планується переміщати по ділянці, для зручності знадобляться колеса. Їх кількість буде залежати від обраної моделі - два, три або чотири.
Як зробити мангал своїми руками з металу - кілька варіантів
Видів мангалів з металу чимало, і вони виготовляються по-різному, тому варто розглянути деякі з них, щоб можна було вибрати найбільш підходящий.
Мангал з металевої бочки
Бочка - відмінний вихідний матеріал для виготовлення мангала
Модель мангала, виготовленого з бочки, може бути виконана в двох варіантах - з кришкою і без неї. Перший з них роблять з двох половинок бочки, а другий з однієї.
Який би варіант не був обраний, спочатку необхідно намалювати креслення майбутнього мангала.
На малюнку повинні бути добре видно і зрозумілі всі деталі і їх розміри. Як приклад представлений один варіант креслення, але в нього цілком можна внести зміни. Складений план буде найголовнішим помічником в процесі виготовлення.
Схема одного з варіантів мангала з металевої бочки
Другим пунктом в роботі над мангалом йде підготовка всіх елементів, з яких він буде зібраний.
- Начитати цей процес потрібно, звичайно ж, з головного елемента - бочки. Її потрібно розрізати, а зробити це можна двома способами:
- Навпіл, в висоту ємності - цей спосіб підійде і для першого, і для другого варіанта мангала.
Розрізання бочки навпіл
- Інший спосіб - це коли вирізається тільки верхня частина бочки. Згодом вирізаний елемент стане кришкою для мангала.
Вирізання в стінці бочки вікна
Краї розрізаної ємності обов'язково потрібно почистити, звільнивши їх від металевих задирок.
- Підготувавши бочку, можна зорієнтуватися, які за розміром відрізки куточка знадобиться для обрамлення отвору. Тому, наступним етапом йде нарізка куточків і труб, які в подальшому стануть ніжками і підставками під мангал.
- Далі, готуються всі кріпильні елементи - їх найкраще купувати з невеликим запасом.
1. Мангал з половини бочки зробити простіше, ніж із закріпленою на задній її стінці кришкою. Щоб простіше було працювати над верхньою частиною бочки, найкраще почати роботу з пристрою ніжок з підставками. Їх виготовляють з квадратної або круглої труби.
Найпростіший мангал з половинки бочки
- Якщо немає можливості вигнути трубу півколом, під розмір бочки, то, розрахувавши правильно, можна зварити кут з двох труб, а потім приварити до нього дві труби, зварені в Т-подібну конструкцію. Таких ніжок з підставками має бути дві. Вони між собою зварюються однією або двома перемичками, а при бажанні можуть бути скріплені своєрідною кошиком або сіткою, на якій можна зберігати дрова.
- Далі, половина бочки укладається в підставки і приварюється. Всі зварювальні точки і шви краще відразу ж зачистити, щоб більше до нижніх частин мангала не повертатися.
- Далі можна спокійно попрацювати над половинкою бочки. Спочатку на її краю приварюється куточок - він відразу ж додасть виробу акуратність. На таку «полку, крім того, зручно буде укладати шампури.
Якщо планувалося використовувати мангал ще і як гриль, то стійки для нього можна закріпити, як показано на схемі, до підставки під ємність або ж до боків самої напівбочки і до куточків на її краях.
Мангал можна оснастити кришкою і ручками для зручності перенесення
Якщо вирішено з другої частини бочки зробити кришку, її також обваривают куточком. Потім до половинкам приварюють петлі - і кришка готова. Щоб було комфортно користуватися кришкою, потрібно закріпити на ній ручку і металевий утримувач з рухомим кріпленням. Він встановлюється з однієї або з двох сторін мангала.
- Щоб мангал служив ще й для приготування барбекю, зверху напівбочки можна укласти сітку. Для неї в краю бочки прикручують спеціальні елементи-підставки.
Кронштейни для укладання металевої сітки
- Для забезпечення в мангалі хорошої тяги, в стінках нижньої напівбочки висвердлюють круглі отвори.
2. У другому випадку, бочку не ріжуть навпіл, а з неї вирізається розмічена заздалегідь частина, що має в плані форму прямокутника.
Бочка з вирізаним отвором для виготовлення мангала
У цій моделі продукти, що готуються на вогні, будуть захищені від вітру задньою стінкою бочки. На фото добре видно, як встановлюються решітки для приготування барбекю.
Знімні грати для приготування барбекю
Фотогалерея (10 фото)
