калюжниця болотна
Калюжниця болотна є одним з ошатних первоцвітів, що знаменують пробудження природи після зимового сну.
Де росте: У Росії поширена повсюдно, також на Україні, в Білорусі, Молдові. Загальне поширення: Європа, Азія, Північна Америка.
Зростає по болотах, болотистих луках, берегах річок і водойм, неуважно, одинично або групами.
Чим корисна калужница болотна?
У народній медицині калужніцу болотну застосовують при цинзі (бо вона містить вітамін С), кашлі, нервових хворобах, жіночих захворюваннях, при порушенні обміну речовин, недокрів'ї, застуді, онкологічних захворюваннях шлунка і матки, асциті, як шкірно-наривний засіб при бородавках.
Зовнішньо листя або сік з них вживаються при опіках, ранах, ударах, ревматизмі.
Сік бутонів є ранозагоювальну засобом. При простудних захворюваннях в ванни додають настій Калюжниця.
При недокрів'ї, онкологічних захворюваннях, застуді: 1 ч. Ложку подрібнених коренів Калюжниця болотної залити 1 склянкою окропу, кип'ятити в емальованому закритому посуді на водяній бані 25-30 хвилин, остудити, процідити через 2-3 шари марлі, віджати і долити кип'яченою водою до початкового об'єму. Приймати по 1 столовій ложці 3-4 рази на день після їди.
При нервових хворобах, гінекологічних захворюваннях: 1 ч. Ложка листя або сухої подрібненої трави Калюжниця болотної на 1 склянку окропу, настоювати 1 годину, процідити. Приймати по 1/2 склянки 3 рази на день під час їжі. Курс лікування 3-6 днів.При артриті: висушене листя запарюють окропом і прикладають до запалених суглобів у вигляді компресу.
А ще не розпустилися бутони Калюжниця болотної можна консервувати, пропоную вам рецепт:
Каперси з бутонів Калюжниця: 500 м нераспустившихся бутонів Калюжниця болотної залити окропом і витримати 3 години. Воду злити, залити маринадом (1 л. Столового оцту, 25 р солі, 25 г цукру, перець, лавровий лист, проварити), пастеризувати деякий час, герметично закупорити.
Зберігати в холодному місці. Використовувати для заправок щей, солянок і других страв.