Якщо не користуватися спеціальною кришкою для закривання страв в мікрохвильовці, то через деякий час Ви будете чистити мікрохвильову піч від пригорілого в ній жиру. Оскільки більшість страв при розігріванні стріляються маслом і це масло благополучно осідає на стінках печі. А кришка від цього оберігає. Виходить що Ви просто бережете свою працю. На багато простіше помити кришку, ніж потім відскоблювати саму мікрохвильовку. В основному "стріляються" другі жирні страви, особливо масло (якщо просто поставити розтопити масло вершкове). А ось супи, або рідини, наприклад молоко - вони не "стріляють". А користуватися Вам кришкою чи ні - це вирішувати тільки Вам!
Багато людей замислюються, чи треба накривати кришкою їжу в мікрохвильовці. і відповідь на це питання не завжди однозначна. Я користуюся мікрохвильовкою вже не перший рік і тільки в деяких випадках я б порадив гріти їжу в упаковці:
- Коли гріє м'ясо курки в супі (воно якось надувається і хлюпає по стінках м.)
- Якщо наклали в тарілку ну вже дуже багато їжі - краще перекласти в закриту упаковку - так ви будете впевненіше.
В іншому можете бути впевнені - мікро вас не підведе. Правда, я ще не пробував яйця в мікрохвильовці =)
Зазвичай, я накриваю все страви які готую або розігріваю в мікрохвильовій печі, так як мити піч, після кожного розігрівання не хочу. В принципі, не так багато продуктів, які «стріляють» у мікрохвильовці, це наприклад, яйця, печінку, жирні страви. Але хоча ви їх і не готуєте, а накривати треба, так як жир при нагріванні може виявитися на стінках вашої мікрохвильовки, і вам доведеться виконувати непотрібні маніпуляції з очищення мікрохвильової печі.