Все залежить від вашого желанія.К курочку можна приготувати будь-який гарнір.
Я орієнтуюся на смаки моїх рідних.
Захотіли картопельку, значить картопельку.
Але, іноді я не питаю їх переваг (якщо їх немає вдома) і готую на свій смак.
А гарнір я можу приготувати різний, наприклад:
- картопляне пюре
- смажена картопля
- картопля на пару з овочами
- макарони (з обжаркой з цибулі та моркви)
- гречка з підливою (томатної або сметаною)
- рис (з обжаркой з помідорів, зелені, моркви і цибулі)
- сочевиця
- овочевий салат
Класичним гарніром до стегенця буде картопляне пюре. Багато дітей так звикли до цієї страви, та й дорослі теж, що не уявляють їх окремо. Якщо вам хочеться урізноманітнити класичну подачу, то можна підібрати різні гарніри до смаженим стегенця.
Якщо готуєте курячі стегенця в духовці, то там же можна запекти картопля по-селянськи.
Для любителів овочів можна приготувати наступний пікантний гарнір до курки - запекти баклажани, помідори, болгарський перець в духовці або на грилі. Потім готові овочі нарізати дрібними кубиками і змішати, заправити невеликою кількістю соняшникової олії і нарубаного зеленню.
Прекрасно підійде до курячим стегенця такий гарнір, як рис. Його також можна розбавити овочами, додавши при приготуванні готові заморожені овочеві суміші.
Для любителів бобових, прекрасним гарніром до стегенця стане відварна квасоля з овочами, заправлена часником і зеленню.
Якщо ж ви прихильник дієтичного харчування, то з куркою чудово поєднуватимуться страви з брокколі і цвітної капусти.
Тут все залежить від того, яким чином ви їх приготуєте. Адже можна смажити, відварити, приготувати на пару. Знімете ви з них шкуру або залишите? Адже вона по суті дуже жирна і тому потрібен гарнір відповідний. Якщо смажені і зі шкіркою, то звичайно потрібні овочі, або свіжі, або підійде квашена капуста з цибулею.
Гарнір підійде різний, адже стегенця універсальний продукт, який виручає російського споживача багато років. Це може бути картопля відварна, макаронні, різні круп'яні гарніри, це гречка, рис, пшенична, ячна і інші крупи.
Різні салати зі свіжих овочів, або відварені овочі. які ми купуємо в заморожуванні, брокколі, цвітна капуста, квасоля і так далі.
На мій погляд самий хороший гарнір для курки - рис. Якщо курка хороша, Жирненький, то рис якраз може виконати дію нейтралізатора - вбере весь жир і стане смачним.