Здавалося б, холодильник і є холодильник - що його вибирати? Але насправді ця техніка не така проста, як здається. І вибирати її потрібно з урахуванням власних потреб. Як саме? Зараз розповімо.
Що найважливіше і корисне в сучасних холодильниках? Що вони вміють і які з їхніх можливостей і особливостей будуть важливі саме для вас? Ми розберемося у всьому по порядку, але якщо ви хочете швидше зробити вибір, не вдаючись у подробиці - переходите відразу до готових рішень.
Великий або маленький?
Вибираючи холодильник, перш за все визначитеся з розміром. Безумовно, ви вже користувалися холодильником раніше і уявляєте собі звичне (для вас) його вміст. Якщо в колишньому холодильнику вам «було тісно», виберіть трохи більший за розміром. Але захоплюватися обсягом не варто: надмірно великий холодильник буде витрачати більше енергії, та й в разі поломки ремонт обійдеться дорожче. Якими бувають холодильники за розміром?
Маленькі. Висота - 80-160 см, ширина і глибина - 50-60 см, об'єм - від 50 до 60 літрів.
вибрати
Європейського стандарту. Висота - 170-205 см, ширина і глибина - 60 см, об'єм - від 50 до 140 літрів.
Середні. Висота - близько 170 см, ширина - понад 80 см, об'єм - від 200 до 260 літрів.
Великі. Висота - від 195 до 210 см, ширина - близько 60 см, об'єм - від 350 до 850 літрів.
Кількість камер: скільки потрібно?
Найпростіші холодильники мають всього одну дверцята. За нею - одна камера і, найчастіше, маленька морозилка - або, точніше, низькотемпературне відділення (НТО).
Очевидно, що чим камер більше - тим краще. Двокамерні холодильники мають окремі холодильну і морозильну камери. Якщо ви їздите за продуктами раз в два-три тижні, очевидно, вам буде потрібно велика морозилка, щоб завантажити туди м'ясо, заморожені суміші і т. Д. Також вона буде корисна дачникам: в сезон «битви за врожай» при відсутності льоху треба десь то зберігати фрукти, овочі, ягоди.
Трикамерні моделі вигідно відрізняються тим, що в них є відділення з ще одним особливим температурним режимом. Називається воно «зоною свіжості», або «нульовим». Скажімо, при 0 ° C ідеально зберігаються зелень і овочі. Крім того, третє відділення ідеально підходить для тих, хто хоче робити заготовки.
Подібна практика широко поширена в ресторанах, але доступна і звичайним господаркам. Наявність заготовок (наприклад, для супу) допоможе швидко приготувати смачну страву, провівши біля плити мінімум часу. «Нульове» відділення дозволяє не заморожувати продукти, але при цьому зберігати їх досить довго.
Морозилка: що означають зірочки?
Морозильні відділення виглядають скрізь однаково. Але насправді і вони можуть бути різні. Зверніть увагу на маркування на холодильнику або всередині морозилки у вигляді зірок. Знаєте, що вони означають?
Одна зірка. Температура до -6 ° C, продукти можна зберігати близько тижня.
Дві зірки. Тримає температуру до -12 ° C, про збереження продуктів можна не турбуватися місяць.
Три зірки. Охолоджується до -18 ° C, дозволяє зберігати продукти не менше трьох місяців.
Чотири зірки. Може служити камерою глибокої заморозки, температура до -24 ° C, продукти зберігаються протягом року.
Далеко не в кожному холодильнику є режим глибокого заморожування. Маркування у вигляді зірок як раз і дозволяє судити про можливості морозильної камери.
Наша порада. Морозильна камера може розташовуватися як зверху, так і знизу. Оптимальне розташування - знизу. Користуватися їй ви будете набагато рідше, ніж холодильним відділенням - не доведеться постійно нахилятися.
режими розморожування
Розморожування потрібно кожному холодильнику. Раніше від зледеніння звільнялися одному способом - звільняли холодильник від продуктів, вимикали і чекали, поки він відтане. Сьогодні практично всі холодильники мають автоматичну систему розморожування.
Найпростіший її варіант - крапельна. Волога конденсується на задній стінці камери, після чого стікає через спеціальний отвір в піддон, а звідти випаровується. Система досить надійна і не вимагає втручання.
Ще більш досконала система No Frost. Вентилятор на задній стінці проганяє повітря всередині холодильника, потім на короткий час зупиняється, і включається режим підігріву. Іній на стінках швидко перетворюється в воду, яка знову-таки стікає в спеціальний відсік і випаровується.
Холодильники з системою No Frost не потрібно розморожувати - хіба що раз на рік, щоб повністю помити. В інший час лід і іній не утворюються, а крім того, за рахунок постійної циркуляції повітря холод всередині камери розподіляється рівномірно, а значить, температура завжди залишається постійною. При таких умовах продукти довше залишаються свіжими.
Наша порада. Зверніть увагу, що система No Frost може бути як у холодильній, так і у морозильної камери. Краще, коли вона встановлена у всіх камерах, а не тільки в морозильній.
Компресори: один або два?
Холодильники можуть бути оснащені одним або двома компресорами (агрегатами, які і відповідають за рух холодоагенту). Якщо, скажімо, двокамерний холодильник оснащений двома компресорами - значить, за холодильне відділення відповідає свій мотор, а за морозильне - свій. Чому віддати перевагу?
Звичайно, краще - холодильники з двома компресорами. Це дає ряд переваг.
Перш за все, забезпечується незалежна температура в камерах. Коли ви відкриваєте одну з камер - інша продовжує працювати в незалежному режимі. І за відновлення температури кожної з камер відповідає свій силовий агрегат.
Крім того, ви можете відключити на свій вибір лише одну з камер, а не обидві відразу. Наприклад, в разі, якщо хочете помити холодильне відділення, морозилка буде продовжувати працювати. Це дуже зручно і практично.
Холодильники з одним компресором дешевше. Якщо ви не так часто користуєтеся холодильником, можливо, має сенс купити саме такий.
Наша порада. Компресори бувають різними, і чим вони якісніше - тим тихіше працює холодильник. Вибирайте модель, рівень шуму якої знаходиться в діапазоні від 21 до 56 дБ.
витрата енергії
Ще один важливий момент, на який варто звернути увагу при виборі холодильника, - рівень його енергоспоживання. З огляду на, що холодильник роками працює в цілодобовому режимі, вибрати варто найекономічніший варіант. Оптимальне рішення - клас «А ++». За ним йде «А +», «А», а далі «B» і «С».
Якщо говорити в цифрах, що клас «А ++» споживає на 40% електроенергії менше в порівнянні з класом «С». Якщо порахувати, скільки набігає за роки, вибір на користь енергоефективного рішення стає очевидним.
Кліматичний клас: що це?
Дуже важливо розуміти, в яких умовах буде експлуатуватися холодильник. Залежно від середньої температури приміщення, де він буде стояти, різняться такі класи:
Клас N. Від до +16 ° C до +32 ° C
Клас SN. От до +10 ° C до +32 ° C
Клас ST. От до +18 ° C до + 38 ° C
Клас T. От до +18 ° C до +43 ° C
Наша порада. Для більшості квартир оптимально підійдуть кліматичні класи N і SN. Переплачувати за більш високий кліматичний клас зовсім не обов'язково.
Тип управління
Будь-холодильник має панель управління: вона може бути механічною (ролики-регулятори температури), електронної або комбінованої. З огляду на, що настройки холодильника ви міняєте нечасто, типу управління не варто надавати ключового значення.
Корисні функції: вибираємо під себе
Генератор льоду. Дуже корисна функція, якщо ви готуєте коктейлі або любите літнього дня кинути в напій пару кубиків льоду.
Автономне збереження холоду. Дана опція дозволить холодильника тривалий час підтримувати низьку температуру навіть в разі відключення електроенергії.
Подача напоїв. Деякі моделі забезпечені спеціальним відділенням для зберігання і розливу напоїв. Випити склянку освіжаючого соку або морсу стає ще простіше.
Суперзаморозка. Натисканням однієї кнопки температура ненадовго знижується до -24 ° С, що дозволяє здійснити шокову заморозку продуктів.
Режим «Відпустка». Даний режим дозволяє на час вашої тривалої відсутності підтримувати в холодильнику температуру +15 ° С, при цьому споживання електроенергії знижується до 30-40%. Як результат - всередині холодильника не утворюється неприємний затхлий запах, що неминуче, якщо залишати холодильник просто вимкненим.
Антибактеріальне відкриття. Внутрішні стінки холодильника покриті спеціальним з'єднанням срібла, що перешкоджає розмноженню бактерій. Це забезпечує більш тривалий термін зберігання продуктів.
Вбудований дисплей. Найбільш просунуті моделі оснащені такою функцією, що робить управління інтуїтивним і зрозумілим. І крім того, холодильник стає ще більш стильним.
Попередження про відкриті двері. Забути закрити двері або закрити її нещільно - дуже просто. Правильні холодильники повідомлять про це звуковим, а в ряді випадків і світловим сигналом.
Доводчик двері. Найдосконаліші моделі мають доводчик двері на той випадок, якщо ви закрили її не до кінця.
Блокування дверей. Дуже важливо, якщо в будинку є маленькі діти.
Готові рішення для різних випадків
Розповідаючи про всі особливості холодильників, ми навантажили вас неабияким обсягом інформації. Поки все вкладається в голові, подивіться наші готові рішення. Можливо, одне з них ідеально підійде саме для вас.
холостяцька квартира
Швидше за все, вам підійде холодильник європейського стандарту. Якщо ви часто купуєте заморожені напівфабрикати - для їх зберігання знадобиться морозилка, тому зупиніться на двокамерних моделях. Любіть влаштовувати посиденьки з друзями? Можна вибрати холодильник з генератором льоду для коктейлів.
Молода сім'я
«Євростандарт» підійде і в цьому випадку. Трикамерний холодильник з «зоною свіжості» допоможе витрачати менше часу на приготування - наприклад, оперативно приготувати вечерю після роботи. Потрібно лише заздалегідь зробити заготовки-напівфабрикати. Не завадить і система No Frost. Якщо у вас потенційно «запланований» дитина, вибирайте малошумну модель.
Велика родина
Тут абсолютно точно потрібен великий холодильник - об'ємом від 200 л. У кожного з членів сім'ї (особливо якщо разом живуть три покоління) переваги можуть бути різними, і це позначиться на асортименті продуктів. До того ж бабуся захоче зберігати в морозилці смородину, її дочка - гриби, а внучка - коробки з фастфудом типу нагетсів.
Якщо ви приїжджаєте на дачу лише час від часу, то можете сміливо відмовитися від морозильної камери. Оптимальний вибір - недорогий однокамерний холодильник. Зверніть увагу на наявність режиму «Відпустка», який дозволить холодильника працювати в економічному режимі на час вашої тривалої відсутності. Потрібно це для того, щоб усередині камери не утворювався неприємний затхлий запах.
Перші холодильники: як все починалося
Колись з роллю холодильника відмінно справлявся льох. Поклали в прохолоду продукти - вони довше не псуються. А вино - так і зовсім стає з року в рік все краще. Перші домашні холодильники з'явилися лише в середині XIX століття, і були мало схожі на сучасні - для охолодження в них використовувався звичайний колотий лід. А кухонний електричний холодильник з'явився і того пізніше - в 1913 році. Широке поширення ця незамінна сьогодні техніка отримала лише 14 років потому з появою моделі Monitor-Top, випущеної компанією General Electric.
З тих пір холодильники постійно вдосконалювалися і в підсумку стали найскладнішими технічними пристроями з безліччю функцій. Можна навіть сказати, що просунуті моделі сьогодні можуть в буквальному сенсі творити чудеса.
Зображення: ALF photo, Stefan, Monkey Business, Okssi, coldwaterman, wolfcub777, goldpix, JackF, Andrey Popov, evpv / Fotolia.com; Samsung
Техніка для кухні
Дизайнерська кухня: підбираємо техніку по стилю
Плануючи дизайн кухні своєї мрії не варто випускати з уваги той факт, що сучасні виробники побутової техніки поспішають порадувати нас не тільки високим функціоналом приладів, але і їх різноманітним зовнішнім виглядом. Ви можете підібрати пристрої саме в тому стилі, в якому виконана ваша кухня.
Техніка для кухні
Страви різних країн: кухня Британських островів
Не тільки англійською сніданком славиться кухня жителів британських островів. Землі Туманного Альбіону не самі родючі, і британці стали відмінними пастухами, що відбилося і на їх обідньому столі. Давайте приготуємо що-небудь по-справжньому типове для тих місць.