Ярий ячмінь - найважливіша продовольча, фуражна і кормова культура.
Так за нашими даними, отриманим в екологічному сортовипробуванні в південній лісостепу області (таб. 1), самої врожайною культурою є ячмінь зі значною надбавкою урожаю більше 1 тонни до пшениць і вівсу.
Для успішного ведення сільськогосподарського виробництва необхідний науково-обгрунтований підбір сортів зернових культур з урахуванням грунтово-кліматичних умов конкретного господарства, що відповідають своїми характеристиками (врожайність, якість зерна, технологічність, імунітет і т. Д.) Запитам ринку і товаровиробника. Важливе значення має технічна оснащеність господарства і відповідно використовуванність різних за інтенсивністю типи технологій. Кожній технології повинен відповідати, визначений за інтенсивності сорт.
Такий підбір сортів допоможе господарству уникнути втрати від вкладених коштів і забезпечить стабільне виробництво зерна. У зв'язку з цим одним з головних питань сучасного сільськогосподарського виробництва є стабілізація виробництва зерна незалежно від змін погодних умов.
Таблиця 1. Середня врожайність зернових культур в екологічному сортовипробуванні в південній лісостепу Челябінської області
Центральною проблемою оптимізації виробництва зернофуражу є вдосконалення видовий і сортовий структури посівних площ і валових зборів зерна. Основними параметрами при цьому є (рис. 2):
- рівень продуктивності і чуйності культур на ресурсне забезпечення;
- стійкість продуктивності по роках;
- енергетична і білкова поживність зерна;
Енергетична і протеїнових поживність злакових культур наведена в таблиці 3.
Таблиця 3 - Енергетична і протеїнових поживність зернових
злакових і зернобобових культур
Необхідно відзначити, що зерно злакових культур в значній мірі розрізняється по засвоєнню тваринами енергії, якості білка і іншими показниками. У зв'язку з цим оцінку ефективності виробництва зернофуражу доцільно проводити за кількістю одержуваної тваринницької продукції. За даними Всеросійського НДІ кормів ім. на основі технологічних карт, розроблених в Татарській НИИСХ, показано, що при рівній продуктивності основних зернофуражних культур, умовний вихід тваринницької продукції істотно різниться (табл. 4).
Таблиця 4 - Економічна ефективність вирощування
зернофуражних культур при врожайності зерна 30 ц / га
Міститься в 1 кг зерна
Умовний вихід свинини
витрати зерна на 1 ц, крб.
За енергетичною ефективністю зерна найбільший вихід тваринницької продукції забезпечують посіви пшениці при витратах на 1 ц 908,7 - 1 063,6 руб. найменший - овес. При рівному виході умовної тваринницької продукції з 1 га витрати ячменю в вартісному вираженні на 1 ц продукції в 1,16 разів нижче в порівнянні з житом.
Підпишіться на розсилку:
Цікаві новини
важливі теми
Огляди сервісів Pandia.ru
Проекти по темі:
Культура
Сільське господарство
мистецтво