Марина, привіт! На що зважилася? Придбала вже йогуртницю? Якщо так, то яку? Я теж, після прочитання всього, що тобі дівчинки написали загорілася. Забрала у сестри її агрегат Clatronic YM 2299. Пошукала інструкцію в Інеті - знайшла тільки на німецькому (не сильна я в ньому) ну і вирішила створити. 1 літр молока + 1 упаковка активів і справа пішла. Після 4 годин роботи почав утворюватися згусток. Мені б тут бути уважніше, але я вирішила, раз люди на ніч залишають, значить можна годин 8 потримати - і помилилася. Вже через 2 години все створожітся :(. Я полізла на форуми і зрозуміла, що важливо не час приготування а сам процес. Багато йогуртниці перегрівають продукт і нічого не виходить (у мене видно теж був перегрів). Тому дуже важливо яку марку ти вирішиш вибрати і з яких культур (аптечних або йогурт Активія) будеш робити. Буду пробувати ще раз, навіть не знаю, на скільки у мене вистачить терпіння.
Спасибі, Женечка за "корисний" негативний досвід. Буду ще раз уважно вибирати. Я как-будто вже визначилася з вибором і майже вже купила, але виникла несподівана перешкода. Чоловік стоїть на смерть: спочатку, каже, знайди місце на кухні для йогуртниці. А у мене з цим проблема. Доведеться який-небудь прилад в шафу прибирати. Так що я поки в задумі.
Не квапся, почитай форуми, щоб не "промахнутися" з вибором. Я спробувала ще раз зробити в йогуртниці Clatronic YM 2299. Стежила за часом і змістом склянки. Начебто вдалося зловити момент - "вже не молоко, але ще не сир", не кислий вийшов, але йогурт чи це? Прибрала в холодильник - а сьогодні подивилася - расслоился на сироватку. Моя йогуртница не тримає температурний режим
:( Так що я в розгубленості. Спробую ще "бабусиним" методом - без йогуртниці.
Я за йогуртницю двома рукамі.Полезная штука не тільки дітям, але й батькам з ранку з'їсти стаканчик йогурту або домашнього кефіру, або того ж самого сирка, він на багато, на багато ніжніше магазинного.
а я робила йогурти на Аципол сухому з капсул і знаєте, животик дочки (тоді їй було близько року) - працював як годинник і взагалі, починаєш розуміти: де є що живе, а де його немає, наприклад, на дитячих йогуртах Тема у мене 3 рази зривалося отримання йогурту - мабуть партія була така - не розмножуються бактерії і все тут - немає їх там - аууууууу!))
Марішель, мій особистий досвід говорить за! Дочка моя любить йогурт і у нас він постійно робиться і не варто, варіантів вам запропонували море, головне рада в придбанні сильно дорогу машину не купуйте, сенсу немає наворотів, хіба що таймер щоб був! Удачі вам)
Дякую за пораду, Зарема! Обов'язково скористаюся.
Вам буде цікаво
Чого вам не вистачає живучи далеко від Батьківщини?
На ваш взляд що це? Страви іспробиванние вами або побачені.
Майстерня кухонних меблів
рецепти сніданків
від Юлії Висоцької