Корисні властивості кабачків
Кабачок - є легкозасвоюваним овочевим продуктом, на 95% складається з води, що робить його незамінним помічником в боротьбі із зайвою вагою.
- Білки - 0.6 г;
- Жири -0.3 г;
- Вуглеводи - 5.2 г;
- Калій - 3 г;
- Фосфор -2.8 г;
- Кальцій - 17.2 г;
- Вітаміни - С, А, В1, В2 - 2.3 м
Завдяки високому вмісту води і корисних речовин кабачок є популярним дієтичним овочем. Монодиета з кабачка не викликає великого стресу у організму.
Така дієта є відмінним способом привести своє тіла в порядок за лічені дні. Також слід зазначити, що вживаючи цей овоч можна не тільки швидко позбутися від зайвих кілограмів, але і поліпшити стан шкіри і волосся, адже м'яка целюлоза з якої складається кабачок, сприятливо впливає на нормалізацію роботи шлунково-кишкового тракту і прискорює обмінні процеси в організмі.
Існує кілька популярних монодієт, які передбачають харчування в основному кабачками. Найпопулярнішою з них є кабачкова дієта на 3 дні.
Чому саме вона? Ось три причини:
- Триденна кабачкова дієта дозволяє вивести максимум непотрібної вологи з організму без шкоди для нирок.
- Такий короткий термін дозволяє уникнути можливих зривів.
- За три дні в організмі не може виникнути дефіцит білка.
Така дієта передбачає вживання в їжу тільки кабачків з мінімумом прикметників. Кабачкова дієта допускає вживання наслідках гарячих напоїв (кава, чай), кефіру 1%, зелені, деяких інших овочів сімейства гарбузових (огірки, цукіні). Для людей, які ведуть активний спосіб життя і чия робота пов'язана з великими фізичними та розумовими навантаженнями рекомендується додати в раціон кабачкової дієти нежирний сир і печериці. Природно, щоб досягти хороших результатів слід повністю відмовитися від цукру, мучного і свинини.
Щоб обмежити вас від зриву і вживання небажаних продуктів, ми пропонуємо скористатися меню, складеним професійним дієтологом для триденної кабачкової дієти.
Кабачкова дієта на 3 дні
Щоб підготувати шлунок випийте натщесерце склянку води з додаванням лимонного соку.
Далі готуємо швидкий і корисний сніданок:
Залити невеликою кількістю окропу столову ложку вівсяних пластівців, поки каша розбухає натерти в окремий посуд 100-150 грам кабачка, потім змішати вівсянку і кабачкову масу, посолити поперчити за смаком, віджати зайву вологу щоб кашка придбала консистенцію котлетного фаршу і вбити в неї один яєчний білок . Далі потрібно сформувати котлетки і готувати з протягом 15-17 хвилин на пару.
Смачного.
Важливо! Якщо ви серйозно налаштовані схуднути разова порція прийому їжі не повинна перевищувати 150 м
обід:
Потрібно розрізати середній кабачок уздовж, щоб вийшли 2 човники, зробити в них невеликі поглиблення, відставити. Приготуйте суміш з дрібки солі столової ложки оливкової олії і часнику. Натріть сумішшю човники. Далі дрібно наріжте один середній печериця і складіть його в човники. Блюдо слід запікати у фользі 20 хвилин.
вечеря:
Важливо! Ні в якому разі не їсти менше ніж до трьох годин до сну. Кабачки хоч і є легким дієтичним продуктом, але вживання багатих целюлозою продуктів перед сном негативно позначається на роботі шлунка.
Обсмажте на грилі (без масла) 100-150 гр. кабачків нарізаних кільцями.
Якщо перед сном вас мучить почуття голоду можна випити склянку нежирного кефіру, а краще теплої води з лимоном.
Ідеальний здоровий сніданок для людини, що стежить за фігурою - омлет з кабачків.
Отже, потрібно порізати 100-150 г кабачка кубиками, пару печериць, цибуля ріпчаста і це все обсмажити на тефлоновій сковороді без масла, коли овочі будуть практично готові, залийте їх збитим яйцем, посипте зверху зеленню і накрийте кришкою, після залиште омлет на 2 3 хвилини на слабкому вогні.
Обід: Приготуйте тушковані кабачки. Наріжте необхідну кількість продукту, посоліть, поперчіть, додайте часник і свіжий томат без шкірки, залийте 100 гр. води. Гасити кабачки потрібно 30 хвилин.
На вечерю ми пропонуємо приготувати кабачок на грилі або запечене в духовці.
На сніданок можете вибрати або омлет, або котлетки з кабачка.
Обід третього дня. Якщо ви дотримувалися всіх наших рекомендацій, то ви вже сьогодні можете відчути суттєві зміни, які з вами відбулися. Щоб подякувати організм за виявлену стійкість приготуйте чудове і корисне блюдо - кабачкова запіканка.
Вам буде потрібно в першу чергу кабачок, 100 г курячого фаршу, цибуля ріпчаста. Отже, в невелику форму шарами кладемо по черзі: шар кільцями нарізаних кабачків, шар фаршу і шар цибулі, приправляєте за смаком. Запікайте 20 хвилин.
До вечері. як ви вже могли здогадатися, кращим варіантом, є запечені кабачки.
Як бачите це зразкове меню, дотримуватися якого досить просто, оскільки воно включає в себе всі корисні речовини потрібні людині для нормальної життєдіяльності, але при цьому такі продукти сприяють активному спалюванню підшкірного жирового прошарку.
Багато згадають такі відомі страви як консервовані кабачки, кабачкова ікра, салат з кабачків, кабачки по-корейськи і запитають, чому ці страви відсутні в нашому дієтичному меню. Внесемо деяку ясність: не всі кабачки однаково корисні для схуднення, а більшість з методів якими готують заготовки на зиму, і популярну кабачкову ікру в рази підвищують калорійність страви і до того ж знижують їх корисність. А головний принцип, який переслідує кабачкова дієта на 3 дні - це взяти максимум корисних речовин при мінімумі калорійності харчування.
Стрункі на здоров'я!