За пташенятами - в Брюховецький!
Станицю Брюховецький Краснодарського краю на карті ЮФО не відразу і знайдеш. Але птахівникам вона відома і за межами Південного федерального округу: каченята, курчата, гусенята, индюшата в ТОВ «Брюховецький птахівник» добрі, життєздатні, з усіма щепленнями і найвигідніших в господарстві порід. Ось і їдуть за ними і кубанці, і з сусідніх регіонів - аж до Воронезької, Липецької і Тамбовської областей дійшла добра слава. Причому багато селян купують тут молодняк роками. Підприємство займається своєю справою ще з тридцятих років минулого століття, це вже як народний промисел - зі своїм фірмовим якістю: відповідальністю перед покупцем, ну і професійної гордістю - не без цього. Є ж чим пишатися: з такою дали люди їдуть і залишаються задоволені, попит зростає.
- Секретів ніяких немає, - каже директор ТОВ «Брюховецький птахівник» Олександр Донцов - просто строго виконуємо всі санітарні та зооветеринарні норми, яйця беремо тільки у надійних постачальників, стежимо за чистотою породи - від цього залежить вихід продукції і прибуток наших покупців, яких підвести ми не можемо.
- А що за породи ви продаєте?
- Займаємося тільки тими, які найбільш ефективні. Бройлери кросу КОБ-500, а з цього року починаємо продавати і Пьюрлайн. Упевнений, що цей крос нашим покупцям припаде до душі. Його особливості - швидка поява оперення, вища ступінь збереження, швидкі темпи зростання і розвитку і високі смакові якості м'яса. Поголів'я вже в цьому році буде достатнім, щоб задовольняти попит наших постійних покупців.
Яєчне напрямок - УК-456, КК-7, Роданом, Род-Айленд. М'ясо-яєчних - Адлерская срібляста «Гібрид», Кучинська ювілейна. Каченята - гібрид Благоварского і Медео - в них мало жиру і багато м'яса, яйце ми завозимо з Астрахані, тому і запитують, в основному, астраханських каченят.
Останнім часом зростає попит і на гусенят, особливо породи Ліндовская біла. Дуже хороший гібрид Ліндовской породи з Білої італійської. Вихід цих гусенят в цьому році збільшимо рази в три-чотири, щоб повніше задовольнити попит. Але найбільше затребувані стали индюшата. Попит просто злетів. У нас же породи хороші. Наприклад, Біла широкогруда крос Універсал - це важкий крос, птах набирає більше 20 кг. ваги, вихід м'яса більше 70%, цілком здатна конкурувати з імпортною індичкою. Беруть їх і особисті підсобні господарства, і фермери охоче купують - вигідна птах.
Основне завдання зараз Брюховецький птахівники бачать в розширенні асортименту порід і кросів домашніх птахів, при збереженні якості молодняка. Люди часто хочуть спробувати нові породи, а то і нові види птахів, але при цьому вони не повинні залишитися у програші, не повинні бути розчаровані птахом, купленої в Брюховецької. Тому розширюють свій асортимент Брюховецький птахівники дуже продумано, відбирають найкраще для товарного виробництва яйця і м'яса, найнадійніше - щоб і прибуток отримати, і марку не впустити. Добре ім'я дорого коштує. Інакше хто б, окрім найближчих сусідів, знав станицю Брюховецький?