Казари - суші, вони ж KAZARI MAKI SUSHI - воістину найоригінальніші суші. але ж видів суші та ролів вже стільки в світі і вони настільки різноманітні, що навіть не зможемо відповісти на ваше запитання, які ж з них ну найоригінальніші. Отже, поговоримо сьогодні про Казари суші (kazari).
Роли щільно увійшли в наше життя не тільки завдяки роли - квіти корисним складовим цього блюда. У всі часи привабливою була і залишається зовнішня екзотика цього простого на вигляд і дивного продукту. Якщо перед вами стоїть завдання здивувати гостей, порадувати дитини або швидко зробити незвичайне прикраса для святкового столу, пропонуємо смачну ідею: яскраві суші-Казари. Всього за 4 хвилини ви навчитеся робити дивовижні, і головне - смачні елементи трапези.
Кадзарі-суші - так японці називають роли, які мають художньо викладену начинку, покликані служити насолодою для очей і душі. Їх часто використовують в традиційних святах, для створення потрібної атмосфери. Суші-з візерунками та малюнками всередині найбільше підійдуть для весільних урочистостей, днів народження, ювілеїв або романтичної вечері. Головне в їх приготуванні - яскрава начинка і щільність складання, щоб композиція не розвалювалася на тарілці.
Хочете готові роли? Дивіться нашу рубрику Суші, дивіться у нас як робити роли будинку!
Цікаво, що строгі до традицій японці в приготуванні кадзарі-суші не так педантично ставляться до поєднання продуктів і в одній квітці можуть бути використані кілька сортів риби, овочі, м'ясо і навіть сосиски і яйця.
Якщо ви готуєте Казари - суші вперше вперше, постарайтеся проварити рис так, щоб він зберіг всі свої клейкі речовини, а збірку здійснюйте за допомогою спеціального бамбукового килимка.
