В цей час в світі майже завжди хтось десь снідає! І це не тільки чиста правда, але і слоган кафе Cook`kareku, в якому можна поснідати в будь-який час доби.
Кафе займає все двоповерхову будівлю на Садовому кільці. Раніше тут розташовувалося PiLove Cafe, кухню якого поряд з кількома іншими ресторанами очолював Олексій Берзин, що став тепер шеф-кухарем Cook`kareku.
Як ви вже зрозуміли з назви кафе, страви з яєць - головний коник закладу, про це говорить і оформлення. До слова, його варто відзначити окремо. Якщо на першому поверсі ви побачите картини на стінах і сучасні люстри в поєднанні з кухонним шафою в вінтажному стилі, то до оформлення другого поверху дизайнери підійшли з великим креативом: тут не тільки квітчасті крісла і тарілки на стінах, але і ціла клумба на стелі над великим столом в центрі залу.
Вже з раннього ранку кафе наповнюється відвідувачами, серед яких - безліч відомих людей. Тому, маючи намір поснідати тут, обов'язково забронюйте столик.
На першому поверсі знаходиться невеликий бар і кілька столів. Ідеально для тих, хто хоче швидко поїсти перед роботою або зустріччю. Якщо у вас достатньо часу, виберіть столик на другому поверсі. Зручні крісла розташовують до довгих бесід і грунтовного застілля.
Влітку, звичайно ж, самим популярним місцем стає веранда, де є дитяча зона і клітина з живими курми і півнем. Домашні пернаті є однією з головних «родзинок» закладу.
У меню ви побачите величезну кількість сніданків з усього світу. Звичайно ж, ви можете замовити і гаряче, і суп, але хіба можна упустити можливість смачно поснідати в післяобідній або навіть нічний час?
Чекаючи основний замовлення, можна покуштувати закусок. Наприклад, домашній сир сулугуні (420 руб.) З рагу зі свіжих солодких помідорів, свіжим базиліком, оливковою олією і карамелізований бальзаміком - просто знахідка! Легка закуска для стежать за фігурою.
Домашній сулугуні - 420 руб.
З карамелізований бальзаміком також відмінно поєднується паштет з печінки курчати з цибульним джемом і хрустким хлібом (420 руб.) - відмінний початок для самих голодних.
Паштет з печінки курчати - 420 руб.
Ще один легкий варіант - азербайджанський сніданок (460 руб.). Повітряне кюкю з п'ятьма видами зелені, томатами і білим тане сиром - рецепт родом з сонячного Баку.
Азербайджанський сніданок - 460 руб.
А для тих, хто, як співається у відомій пісні, хотів би жити на Манхеттені, просто створений сніданок Бенедикт (460 руб.), Який також подають в готелі "Waldorf Astoria" в Нью-Йорку. Яйце Бенедикт, що піднімається на швейцарському картоплі рости, зі шпинатом і шинкою або лососем на ваш вибір, рясно полито голландським соусом.
Сніданок Бенедикт - 460 руб.
Якщо ж такі експерименти - не для вас, вибирайте сніданок туриста (460 руб.). Ситний сніданок з м'якою тушкованої яловичини, приготованої за всіма правилами, зі смаженою цибулею на томлёной гречці з яйцем в мішечок. Подача страви за всіма правилами батьківщини цього рецепта - села Нова Шараповка в Омській області. Справжня чоловіча їжа!
Сніданок туриста - 460 руб.
Ще один популярний варіант - швейцарський сніданок (460 руб.): М'який смажену картоплю рости з курчам, цибулею і традиційним для закладу яйцем пашот під соусом Барбелан. Ситно і швидко.
Швейцарський сніданок - 460 руб.
На десерт ми замовили вже стають класикою в Росії панкейкі з кленовим сиропом (300 руб.), Які відмінно поєднуються з будь-яким чаєм. Ви також можете вибрати будь-який інший топпинг до панкейк на ваш смак.
Американський панкейк з топінгом на ваш смак - 300 руб.
І просто неможливо обійти увагою візитну картку закладу - десерт "Яйце" (320 руб.) З кокосового молока з начинкою з манго, що лежить на ніжному мусі власного приготування з цитрона з білим шоколадом. З першого погляду просто неможливо відрізнити цей десерт від варених яєць, він викликає захоплення як у дітей, так і у дорослих. Якщо ваші супутники не знають, з чого зроблений десерт, - обов'язково розважте себе, запропонувавши їм відгадати склад "яєць"!
Десерт "Яйце" з кокосового молока і манго - 320 руб.
Кафе Cook`kareku просто обов'язково варто відвідати хоча б один раз, адже відвідавши його одного разу, ви точно будете повертатися сюди знову і пробувати нові сніданки.