Фото: Заріна Хадікова
Ніжку дитини за традицією занурюють в дзикка - осетинську національну кашу
«Всі чекали, що привезе невістка»
- Всі чекали, що ж привезе невістка, - розповідає Алан Багаев. - Не тільки родичі чоловіка, а й сусіди. Якщо гарба була сповнена подарунків, а за нею на прив'язі йшов лоша, бичок або баран, повагу з боку сім'ї чоловіка і сусідів до жінки виростало. Гостинці, за звичаєм, могли бачити все - ніхто нічого не приховував, це вважалося поганим тоном.
В очікуванні матері дитини, сім'я, яка проводила кахцганан, з ранку різала жертовну тварину - і свято починалося. У осетин є поняття «нивонд» - це тварина, найчастіше бичок або баран, яке спеціально відгодовують до торжества. Зазвичай йому на шию надягають дерев'яну дугу, щоб всі бачили, що це жертовну тварину, - його не поцуплять, не залишать в нього каменем і не вдарять.
Контакт з потойбічними силами
Звірі, рослини, хрести, іудейські символи, грецькі та латинські літери. Традиційні татуювання дагестанських горянок шокують навіть вчених
Перед закланием старший в сім'ї вимовляв молитву, щоб боги прийняли жертву. Потім голову жертовної тварини підносили до вогню - вважалося, він володіє очищає силою.
Потім починалося ритуальне застілля. Для осетин це не стільки бенкет, скільки спілкування з вищими силами. За столом виголошують тости - як правило, сидячи: вважається, що небожителі в цей час теж сидять за столом і харчуються запахом. Тому, наприклад, напої, поки йде застілля, закривати не можна.
На стіл під час кахцганана ставили традиційні для будь-якого святкового осетинського застілля частування: неодмінні пироги з сиром, три ребра жертовної тварини, каша дзикка, шашлик, м'ясо, пиво і арака. Різати страви треба правильно: від низу до верху і зліва направо - так осетини зберігають і примножують добробут. Старший за столом повинен обов'язково сидіти обличчям на схід, до сонця - щоб молитва йшла прямо до богів. Осетини досі суворо дотримуються цю традицію.
Крім бенкету під час свята влаштовували ігри - джигітовку, в тому числі зі стріляниною в ціль, - і молодь демонструвала завзятість, хоробрість і спритність. А хлопчики від 5 до 14 років обходили всі будинки в селі, де в цьому році народилися спадкоємці, і бажали батькам і дитині блага. За це їм давали частування. Діти сідали з ласощами на видному місці і, наслідуючи дорослим, вели застілля.
- Це свого роду метод соціалізації, так пізнавати і усмоктувалися підростаючим поколінням народні традиції, - пояснює Багаев.
Як дізнатися майбутню професію малюка
Згодом звичай трансформувався - і сьогодні, як правило, жінка за дарами в будинок батьків не ходить. Численні гості самі приходять з подарунками на ритуальне застілля. Час коней та худоби пройшло - тепер найчастіше обдаровують грошима.
Але святкують кахцганан як і раніше з розмахом, намагаючись дотримуватися всіх правил. Правда, за словами Алана Багаєва, роблять це не завжди вірно. Наприклад, занурюють ніжку маленького спадкоємця в дзикка - традиційну осетинську кашу з борошна з сиром і сметаною.
- У минулому цю процедуру проробляли тільки з дівчатками. У кашу занурювали ніжку дочки, народженої перед сином. У такої дівчинки був особливий статус, вважалося, що завдяки їй народився спадкоємець, вона його вісник. Так що сім'ї, де народилася дівчинка, часто висловлювали побажання: «Нехай її ніжка буде вмочити в дзикка», що означало - нехай слідом за нею народиться хлопчик.
Змішанням традицій є і ще один цікавий звичай, коли перед дитиною розкладають предмети, що символізують різні заняття. Малюк повинен витягнути один з них - так визначають його професійний шлях. Раніше ритуал проводили на інше свято - афадзи куивд. Його відзначали в перший рік життя дитини - як хлопчика, так і дівчинки.
- Дитина вибирає один з предметів, що символізують спеціальність, ремесло - ніж, ручку, гармошку, книгу, голку з ниткою ... Мій батько, наприклад, взяв ключі від машини, - ділиться етнограф. - І він з 13 років цікавився машинами, все життя працював шофером. Фільм по телевізору дивиться, бачить автомобіль - може назвати не тільки марку, а й рік її випуску.
Як би не мінялися обряди, як і раніше актуально одне: не провести кахцганан вважається ганебним.
- Раніше, якщо у сім'ї не було коштів, щоб дотримати ритуал в перший рік життя дитини, його переносили на наступний рік. За цей час родина збирала гроші, - каже Алан Багаев. - За народними уявленнями, дитина, якій не справили кахц, буде болючим і невдахою.
І ці уявлення живі, так що в середині літа в Осетії головні герої - як і раніше маленькі хлопчики.
«Перші особи Кавказу» - спеціальний проект порталу «Це Кавказ» та інформаційного агентства ТАСС. В інтерв'ю з видатними представниками регіону - керівниками органів влади, главами найбільших корпорацій і компаній, лідерами громадської думки, з усіма, хто дійсно перший в своїй справі, - ми говоримо про головне: про життя, про цінності, про думки, про почуття - про всьому, що не потрапляє в офіційні звіти, про самому особистому і сокровенне.