Важкий період - більше уваги бджолам.
Контроль і прослуховування сімей щотижня
Склад лікувальної суміші «канди»: 4 кг цукрової пудри, 1 кг меду підігрітого до 50-60 ° С, одна столова ложка нерафінованої соняшникової олії, один пакет (10 доз) ліки «ноземат».
Спосіб приготування «канди»: «ноземат» розвести в 150 мл теплої води, цукрова пудра, якщо її робити самостійно (на кавомолці або млині), повинна бути сухою, якщо пудра зроблена з сирого цукру, виходять грудки і бджоли їх викидають. Всі компоненти суміші перемішати і ретельно вимісити руками до в'язкого стану. Комок тесту не повинен швидко розтікатися на столі. Ніяких інших добавок не робити, тому що «Канди» йде на підгодівлю зимуючих бджіл. Крім того, з метою «економії» .Часть меду не замінювати водою, тому що вода з тіста швидко випаровується, тісто кристалізується, стає жорстким і недоступним для поїдання бджолами. Якість тесту залежить від величини частинок цукрової пудри 9 (не більше 0,2 мм), при розминці пудри або тесту між пальцями, не повинні відчуватися тверді частинки.
«Канді» розділити на порції вагою 800-1000 г, обернути парафинированной папером (плівкою, марлею), перев'язати по кутах як цукерку. Безпосередньо перед роздачею бджолам, папір (плівку) проколоти в декількох місцях, щоб бджоли відчули запах і могли легко дістатися до їжі. «Канді» класти під холстик на рамки з бджолами у протилежному від льотка стінці вулика, тому що клуб бджіл протягом зими рухається по діагоналі, від льотка вгору, до верхніх планок рамок з медом у задньої стінки вулика. При такому русі клубу, залишається недоторканим частина меду внизу сот біля задньої стінки вулика, навіть якщо бджоли страждають від голоду. Споживання «канди» не викликає льотної активності бджіл.
У зимовий період середня бджолина сім'я щодня з'їдає близько 25-30 г меду, а окрема бджола 3-4 мг, тому, якщо на 1 кг зимуючих бджіл не було припасено до 3 кг меду, сім'я в кінці зимівлі буде голодувати. За весь зимовий період звичайна бджолина сім'я витрачає від 8 до 12 кг корму, в залежності від кількості бджіл у родині і умов зимівлі.