Можна замінити м'ясо, молоко і рибу рослинною їжею. Тоді організм отримає вітаміни.
Молочні продукти частково замінять горіхи. Арахіс поповнить запас білка, фундук підтримає імунітет. Старадаете гіпотонією? Нормалізує тиск кунжут. У молочних продуктах багато кальцію, його дефіцит в пост компенсують бобові, наприклад, квасоля, соя, сочевиця і зелений горошок. Є кальцій в мигдалі, шипшині, крес-салаті, селері, ріпі, моркви, редисці.
М'ясо можуть змінити на столі гриби, білка в них більш ніж достатньо. Зверніть увагу, корисні не консервовані, а сушені гриби. Містить білок і картопля. Цей продукт особливо важливий в пост для тих, хто страждає стенокардією і атеросклерозом. Щоб отримати необхідні амінокислоти і йод, корисно додати в раціон морську капусту.
Рибу частково замінить будь-який нерафінована олія. У ньому є елементи, які сприяють омолодженню клітин. Зелений салат за рахунок клітковини поліпшить травлення. Цей продукт містить речовину, що знижує нервову напругу. Вітаміни групи В, якими багата риба, є в томатах, рисі, перловки, кукурудзі, вівсяних пластівцях, житньому хлібі.
Яйця продублює селера. Брак цинку, який міститься в курячих яйцях, компенсує часник. До речі, цей продукт дуже корисний ранньою весною. Він сприяє зміцненню імунітету. А ще часник багатий на антиоксиданти, які необхідні для боротьби з вірусами.
Пісні рецепти на кожен день