В даний час захворювання серця стали справжнім лихом. Вони завжди вимагають тривалого і серйозного лікування. Однак існує можливість їм запобігти, попередити розвиток стенокардії, гіпертонії, інфарктів, інсультів за допомогою організації правильного способу життя і, звичайно ж, харчування.
Відомо, що більшість недуг серця тісно пов'язане з нестачею в організмі важливих елементів - калію і магнію. Тому, додаючи в раціон продукти, багаті цими речовинами, можна ефективно допомогти своєму серцю. Як правильно харчуватися, щоб серце залишалося здоровим, а від чого потрібно відмовитися? Давайте знайдемо відповіді на ці питання. Видобуваємо калій і магній для серця - саме так ми позначимо сьогодні тему нашої розмови.
Для чого потрібен магній?
Цей елемент впливає на серцевий ритм, регулюючи його. Він сприяє зниженню артеріального тиску, а також підсилює дію калію. Магній допомагає запобігти стенокардію, перешкоджає утворенню тромбів. Магній разом з калієм підтримує стан м'язової тканини. Людині потрібно 100-300 мг магнію на добу.
Якщо в організмі недостатньо магнію, можуть виникати спазми, судоми. Підвищується рівень шкідливого холестерину в крові. Внаслідок нестачі магнію збільшується ризик появи серцево-судинних захворювань, сечокам'яної хвороби. Крім того, виникає безсоння, мігрень, розвиваються депресії. Недостатність цього важливого мінералу позначається на стані зубів, волосся і нігтів, стан яких значно погіршується.
Активно «вимивають» магній з організму міцний чай, кава, алкоголь, сечогінні засоби.
Цей необхідний елемент для здоров'я серця містить риба, морепродукти, молоко, м'ясо. Багаті магнієм гречка, пшоно, висівки, а також бобові. З овочів потрібно більше вживати моркви, картоплі, шпинату, все листові овочі, зелень. Серед фруктів і ягід потрібно відзначити абрикоси, персики, банани, ожину, лісову, садову малину, полуницю, суницю. Дуже корисно додавати до раціону насіння кунжуту, соняшнику, горіхи, сухофрукти.
Для чого потрібен калій?
З організму калій виводиться разом з рідиною. Сприяю цьому вживання спиртного, сечогінних препаратів. Вплив калію на серце таке, що внаслідок його нестачі, порушується серцевий ритм, погіршується здоров'я серця, підвищується ризик серцевих нападів.
Продукти багаті калієм для серця ви знайдете в рибі, крупах, особливо гречці. Багато калію містить картопля, морква, буряк, гарбуз. Їжте більше редьки, особливо чорної, додавайте до раціону солодкий перець, стиглі помідори, огірки, їжте свіжу, квашену капусту, городню зелень. Додавайте в їжу пшеничні висівки, зародки пшениці. З ягід дуже багата калієм вишня, а так же виноград, чорна смородина, аґрус. Серед фруктів потрібно відзначити яблука, апельсини, банани, кавун, диню, ківі, манго, авокадо. Не забувайте про шампіньйони, сухофруктах, горіхах.
Від чого потрібно відмовитися
Щоб серце залишалося здоровим, безумовно, необхідно дотримуватися принципів правильного харчування, збагачуючи свій раціон продуктами, що містять магній і кальцій. Але щоб зберегти їх баланс в організмі, запобігти ризику розвитку серцевих захворювань, слід відмовитися або суттєво обмежити вживання деяких харчових продуктів:
- Знижуйте до мінімуму споживання солі. При посиленому вживанні солоних продуктів порушується водно-сольовий баланс, що негативно впливає на роботу серця.
- Якщо існує ризик розвитку хвороби серця, намагайтеся обмежувати вживання рідини до 1-1,5 л за день. У цей обсяг входять також супи, соки та ін. Якщо ви любитель кави, пийте його неміцним, розбавляючи молоком. Мінеральну воду обмежте 1-2 склянками за день.
- Істотно обмежте вживання цукру, так як він збільшує ризик появи набряків, які, в свою чергу, ускладнюють роботу серцевого м'яза. Тут враховуйте кількість з'їдених цукерок, тістечок, варення, джему і т.п.
- Не захоплюйтеся хлібобулочними виробами. За день з'їдайте не більше 2 або 3 шматочків хліба за день. Ще краще замінити хліб сухариками, висівками, висівковий хлібцями.
- Щоб зберегти в організмі калій, магній, відмовтеся від міцного чаю, кави, алкогольних напоїв, консервованих продуктів, прянощів, копченостей, міцних жирних бульйонів.
Пам'ятайте про те, що регулярне надходження в організм калію, магнію та інших потрібних мінералів, вітамінів разом з їжею, допоможе забезпечити безперебійну роботу серця, кровоносних судин. Якщо ж, з якихось причин, продуктів недостатньо, потрібно приймати вітамінні комплекси. За рекомендацією лікаря,
можливий додатковий прийом спеціальних засобів, які допоможуть заповнити брак корисних речовин, перш за все калію і магнію. Будьте здорові!