Недоліки: хліпенькіе ручки
Ось люблю я всілякі дурниці для кухні. І витрачаю на цю дрібницю недорогу в сумі дуже немаленькі гроші, але все ніяк зупинитися не можу. Єдине, що ще якось регулює кількість кухонних гаджетів - це строго лімітовану кількість грошей на картці).
Побачивши в перший раз на Аліекспрессе цей чудо-девайс, я подумала, що люди стали настільки ледачі, що навіть картоплю їм вже лінь порізати. Ніс тих пір він все частіше став мені попадатися на очі, і настав момент, коли я зрозуміла, що я теж дуже лінива і життя мені без Картофелерезка не миле.
Купувала я його за копійки, дочекавшись МЕГАСКІДКІ, тут.
Природно, отримавши його в свої руки, я не змогла втриматися від миттєвого тестування придбання.
Почнемо спочатку:
1. Картоплю він ріже, що не може не радувати. Але тверді сорти картоплі раджу не брати, тому як буде дуже важко їх прорізати.
2. Натиснувши в перший раз на ручки сильніше, так як картопля у мене була дуже тверда, я злякалася за їх збереження, і далі вже тиснула на вузенькі хатини або зверху. До речі, так виявилося набагато зручніше працювати.
3. До кінця картоплю прорізати мені не вдалося - чи то силоньок не вистачило, чи то неправильно апаратом дію, то конструкція така. Я ще не визначилася, тому наговорювати на девайс не буду.
В кінці я просто дорізала ножем все, що недорізаним. У перший раз я спробувала ложкою продавити картоплю до кінця, але це виявилося втомлює. Плюс, якщо різати картоплю уздовж, щоб отримати більш довгі шматочки, то різати буде важче, ніж поперек.
4. Після всіх цих нехитрих маніпуляцій на виході маємо бруски картоплі однакових розмірів, що мене несказанно радує, так як вручну я ще жодного разу так рівно і акуратно її не змогла нарізати. Ні, руки у мене ростуть звідки треба, але однаковості я так і не домоглася жодного разу.
5. Ну, власне, і саме обсмажування. Я намагаюся просушити картоплю від зайвої вологи, щоб не доводилося захищатися від бризок розпеченого масла, ну і щоб картопля не прилипала до стінок каструлі.
6. На виході маємо просмажене до золотистого кольору картоплю, рівні й однакові шматочки, що для мене досить важливо. Солимо і їмо. З'їдається моментально, тому двома картопелька, як в моєму експерименті, не обійтися. Дитина двох років умял їх хвилини за чотири.
Разом: Картофелерезка рекомендую! Мастхев не вважаю, але дуже спрощує процес приготування картоплі-фрі. Так що тим, хто любить саме цей варіант смаженої картоплі, вона однозначно в господарстві знадобиться.
Чи не дочекалася я приходу зимових свят (олів'є ми готуємо практично тільки на новий рік), і вирішила випробувати новопріобрітеніе на варених овочах з раннього ранку.
Почнемо з ковбаси. Коли я купую ковбасу для салату, ще в магазині я прошу її нарізати скибочками товстіший. Я ледащо, і якщо можна щось собі полегшити, я обов'язково це зроблю. Але, по діаметру ковбаса виявилася все одно трохи більше мого диво-ножа, так що краю обрізала і нарізала вручну.
Загалом, ковбаса ріжеться просто шикарно!
Далі - яйця. Теж, в принципі, непогано. І навіть те, що до кінця яйця також недорізаним, мені сподобалося, так як просто перевернувши "ніж" можна ножичком пошматувати часточки яйця на шматочки необхідного розміру, і потім висипати в салат.
Картопля теж порадувала. Ріжемо її ножем на брусочки, і шматувати потім на кубики. Легко і просто.
Зрадівши отриманими результатами, я схопила огірки мариновані. Але, як то кажуть, облом підкрався непомітно. Огірок просто лопнув під тиском.
Терпіти не можу різати огірки для салатів. Мабуть, це покарання послано мені для смирення. Але я щось придумаю все одно. Може відкрию фабрику по маринування вже нарізаних на кубики огірків. Або ще що-небудь в цьому роді.
Висновок №2: мастхев однозначно. Салат приготовлений в три-чотири рази швидше, ніж зазвичай. Навіть з урахуванням невдачі з огірками.
Інші мої кухонні помічники: