Радість від збору першого врожаю молодої картоплі може бути затьмарена тим, що на грядках буде виявлена одна з небезпечних для зберігання врожаю хвороб. А таке згубний для бульб захворювання як фітофтороз може бути принесено на грядки навіть під час збирання картоплі. Якщо його присутність на бадиллі очевидно, то бульби заявлять про поразку тільки через 15-20 днів. Коли заражені екземпляри потрапляють в сховище - тут хорошого не чекай. Тверді бурі плями в короткий термін покриють весь закладений на зберігання картопля, і залишиться тільки викинути його, тому що гниль проникає глибоко в бульбу. Чи можна позбавити картопля від такої долі?
Зараженої бадиллі на грядках не місце
Напевно багатьом відомо, що вберегти ділянку від фітофторозу або, принаймні, запобігти його розповсюдженню допомагає чергування культур. Але що робити, якщо зрадницькі цятки все ж виникли на рослинах вашого городу? У цих випадках необхідно в короткі терміни вживати невідкладних заходів.
Особливість хвороби в тому, що вона в першу чергу вражає бадилля, і вже через неї добирається до самого бульби. Тому, коли виявлені одиничні хворі рослини, потрібно позбутися від вогнища хвороби, зрізавши бадилля якнайнижче до землі, і видаливши її за межі городу.
Якщо фітофтора все ж проникла в картопля, то в процесі збирання врожаю, викопавши ці бульби одночасно з іншими, не дивно поширити заразу на здорові картоплини. Тому бульби від тих рослин, на яких був помічений фітофтороз, дістають із землі в найостаннішу чергу. Мало того, і зберігати таку картоплю слід також окремо.
Критерії для відбору насіннєвої картоплі
Також при збиранні врожаю потрібно уважно стежити за тим, щоб не було заражених бульб в землі. Це особливо актуально тоді, коли відбирають насінні бульби - в їх гнізді не повинно бути зіпсованих примірників. Це один з найважливіших аспектів профілактики грядки від фітофторозу в наступному році.
Ще один важливий критерій, за яким визначають придатність бульб як посадковий матеріал - розміри картоплі. Якщо це стосується ранніх сортів, то бульби повинні мати масу не менше 50 г, а краще - більше. Коли мова йде про пізні, то для розмноження придатні і більш дрібні картоплини.
Якщо фітофтороз торкнувся більше, ніж поодинокі рослини, і явище стало масовим, то перед викопкой бульб потрібно не тільки скосити бадилля, а й попередньо обприскати її розчином мідного купоросу. Для цього на 10 л води беруть 20 г речовини. Ясно, що для розмноження такий садивний матеріал не підходить. І вирощувати в найближчі роки картопля тут не рекомендується.
Підготовка бульб до закладки на зберігання
Викопали картоплі перед закладкою на тривале зберігання потрібно влаштувати невеликий карантин в 2-3 тижні, щоб заражені бульби могли себе проявити. Для цього їх залишають просушитися в сухому, темному і добре провітрюваному укритті. Не можна кидати картопля в городі або надовго залишати у дворі під відкритим небом на сонці. В таких умовах в бульбах виробляється соланін, чому картопля зеленіє, стаючи непридатним для їжі.
Поправляючи на зберігання після карантину, урожай слід перебрати, щоб не пропустити екземпляри з ознаками хвороби. Їх потрібно буде винести за межі ділянки і заховати в ямі, засипавши хлорним вапном.
У приміщенні для зберігання потрібно стежити за температурою, щоб вона не піднімалася вище + 5 ° С. Необхідно пам'ятати, що чим тепліше в сховище, тим сприятливіші стають умови для розвитку грибниці фітофтори в бульбах.