А чи знаєте Ви що.
"Вушка - поварське і частково побутове старе найменування дрібних пельменеобразних виробів з лапшевого тесту невеликих розмірів і спрощеної форми (трикутнички), начинених найчастіше смаженою цибулею і грибами. Використовувалися як засипки в литовські борщі, застосовувалися в основному в старолітовской, польської та білоруської міських кухнях. Тісто під вушка на відміну від пельменів нарізати НЕ гуртками тонким стаканом, а невеликими квадратиками, що прискорювало і спрощувало приготування вушок. Це було чисто формальне, зовнішня відмінність. Вушка, приготовані з м'ясним фаршем, фактично нагадували литовські чаклуни (колтунаі) і відрізнялися лише менш ретельною обробкою і гіршим складом начинки. "
- Ольга Олексіївна "Дуже вдалий рецепт кексу. Велике спасибі." - Кекс ніжний на кефірі
- Оля "Дівчата, 10 штук чорносливу." - Торт "Трюфель" з чорносливом
- Гуля "Отчітиваюсь- зробила цей тортик, точніше намагалася. Про бісквіт: чорнослив і волоські горіхи не додавала (я волоські горіхи в випічці не люблю). Замість них додала." - Торт "Трюфель" з чорносливом
- Олена "Оля, а поясніть, як обсмажувати горіхи в мікро?" - Салат з яловичиною "Архієрейський"
- Ірина "Ольга, скажіть, будь ласка, при якій температурі і скільки за часом Ви запікаєте баклажани в духовці?" - Баклажани "Дем'янко"
- Анжеліка "Мені дуже сподобалося - дійсно, красиво і смачно. А навіщо тут гарнір?" - Фарширована цвітна капуста
