Такий варіант подачі кавуна до столу прикрасить стіл і зробить процес частування кавуном неймовірно зручним, особливо якщо є його будуть діти.
Для створення кошика потрібно тайський ніж для карвінгу, який, правда, кілька пожертвувавши зручністю різання, можна замінити маленьким кухонним ножем з тонким лезом і з вузьким кінцем. А також потрібно ложка для морозива, і власне сам кавун.
Відрізаємо поперек половину кавуна.
Тепер по верхньому краю кавуна вирізаємо зубці на кірці.
Під зубцями прорізаємо смугу (на фото нижче вона вказана чорною стрілкою). Смуга необхідна для того, щоб позначити місце початку наступних елементів різьблення.
Під зубцями робимо прорізи також у формі трикутника. Прорізаючи ліву сторону, тримаємо ніж, відводячи його вліво.
Прорізаючи праву сторону - відводимо ніж вправо.
Завершуючи вирізання трикутника, підрізаємо зелену кірку між попередніх надрізів.
Вирізавши трикутники по всьому колу кавуна, приступаємо до завершального оформлення зубців, зроблених на самому початку. Для цього по кожній їхньому боці прорізаємо зовсім маленькі зубці, на зразок сходів.
Тепер беремо ложку для морозива і круговими рухами вирізаємо їй м'якоть з кавуна. Виходять ось такі кавунові кульки.
Готові кульки тимчасово складаємо в окрему посуд. Коли вся м'якоть з кавуна витягнута, зливаємо з нього надлишки соку і видаляємо кісточки.
Кошик з кавуна готова! Тепер викладаємо в неї кавунові кульки і подаємо до столу.
Такі маленькі кульки дуже зручно їсти виделками для закусок, так ніхто не забрудниться і все отримають задоволення від трапези. Смачного!
