Схуднення може проходити з користю для організму, якщо регулярно готувати дієтичні каші. Завдяки великій різноманітності круп, раціон буде дуже різноманітним. Прості рецепти дієтичних каш для схуднення допоможуть швидко і з користю для здоров'я схуднути. Щоб меню не було занадто мізерним, ви можете додавати як ягоди, так і будь-які фрукти, які зроблять смак страв більш цікавим.
Чому на кашах худнуть
Навіть сама дієтична каша допомагає швидко позбутися від парочки зайвих кіло, а схуднення буде проходити без шкоди. Додавання в щоденний раціон цієї страви допомагає привести в норму роботу шлунково-кишкового тракту, підвищити імунітет, в організм надходять необхідні мікроелементи і вітаміни, швидко і м'яко виводяться всі шкідливі речовини. До складу круп входить велика кількість клітковини і "довгі" вуглеводи, тому ви не будете відчувати почуття голоду. Якщо дивлячись на фото струнких дівчат, ви захочете перейти на одні каші, робити це не можна.
Як правильно вживати каші
Дієта на кашах відноситься до числа гіпоалергенних, легко сприймається травною системою. Однак дієтологи не рекомендують сильно захоплюватися експериментами, не варто зловживати цією стравою, потрібно їсти не менше трьох разів за день. Важливо знати, як приготувати дієтичну кашу, щоб вона приносила організму користь. Сніданок - це ідеальний час для вживання такого блюда.
Якщо буде дотримуватися дана методика, протягом дня рекомендується звести до мінімуму кількість споживаної жирних продуктів. Дієтичний варіант страви робиться без солі, сметани, цукру, масла, м'яса. Щоб приготувати корисну кашу, додайте трохи сушеної морської капусти, сухофрукти, горіхи, мед. Корисно поєднувати крупу зі свіжою зеленню, овочами, фруктами, дозволено рослинне масло.
Щоб зайва вага йшла, а не набирався, вживання круп має проходити невеликими порціями. Вони дуже ситні, і протягом декількох годин вас не буде турбувати голод. Приблизно за 30 хвилин до початку трапези випийте склянку простої води або через півгодини після їди. Дієтологи не радять терпіти голод, необхідно просто з'їсти пару ложок теплої каші.
Кращі рецепти приготування
Варити будь-який вид каш потрібно на воді, але може використовуватися і молоко з мінімальним відсотком жирності. Для заправки підходять тільки дієтичні соуси, але їх не можна додавати багато. Чудовою альтернативою стане свіжий фрукт, який поставить в організм вітаміни і поліпшить смак страви. Дозволяється додавати трохи меду, сухофруктів і горіхів. Найкорисніші дієтичні каші - гречана і вівсяна. До їх складу входить максимальну кількість цінних мікроелементів і вітамінів, а вівсянка буде містити і білок.
Перлова каша
- перлова крупа - 200 г;
- вода - 1 л .;
- морквина - 1 шт .;
- цибуля - 1 головка.
- Ввечері треба замочити перловку 1 літром води, а вранці приступити до її приготування. Щоб прискорити процес, можете використовувати мультиварку.
- Щоб приготувати перловку на сніданок, злийте стару воду, додайте 3 склянки свіжої.
- Перловку необхідно відварювати протягом 30 хвилин на слабкому вогні.
- Через півгодини каструльку зніміть з плити і замотайте теплим рушником або ковдрою.
- Можете урізноманітнити цей рецепт, додавши овочі. Лук з морквою очистіть, злегка обсмажити в оливковій олії, перемішайте з набряклою крупою.
Горохова каша
- Цей смачний варіант страви допомагає швидко схуднути. Спочатку горох ретельно перебирається, заливається склянкою води і залишається на 2 години, щоб краще розварюється.
- Зливається вода. Щоб зварити горох швидко, скористайтеся мультиваркою, встановивши режим «суп». Якщо готувати в простій каструлі, млоїте блюдо на плиті не менше години.
- Корисно вживати як гарячий, так і холодний варіант даної каші.
Молочна рисова каша
- рис круглий - 1 ст .;
- молоко знежирене - 3 ст .;
- сухофрукти - 1-2 щіпки.
- Рисовий варіант дієти дуже корисний і цінний для організму. Цей рецепт дієтичного страви позитивно впливає на весь організм, чудово очищає кишечник і приводить в норму його роботу.
- Промийте рис і залийте окропом.
- Проваріть масу протягом 6-7 хвилин на невеликому вогні.
- Після закінчення зазначеного часу злийте всю рідину (при необхідності потрібно збільшити тривалість варіння).
- На цьому приготування не закінчено - окремо підігрійте молоко, виклавши в нього напівготовий рис, і проваріть ще 15 хвилин.
- Потім на 15 хвилин каструлю з рисом помістіть на водяну баню.
- Перед подачею додайте сухофрукти.
Манна каша
- крупа манна - 2 ст. л .;
- сіль морська - 1 щіпка;
- молоко знежирене - 2 ст.
Гречана каша
- Харчування з додаванням в раціон гречки дуже корисно для здоров'я і фігури. Спочатку крупа ретельно перебирається, промивається великою кількістю проточної води.
- Зливається вся рідина, гречка перекладається в термос.
- Крупа заливається крутим окропом.
- Протягом ночі гречка запарюється, а вранці ви можете її вживати. Важливо кожен день робити нову порцію.
Каша з гарбуза
- гарбуз - 1 шт .;
- вода - 2-3 ст .;
- крупа (пластівці вівсяні, пшоно або рис) - 1-2 ст. л.
- Гарбузова дієта дуже корисна і може бути різноманітна.
- Спочатку гарбуз очищається, видаляються насіння, м'якоть нарізається кубиками.
- У воді гарбуз гаситься приблизно півгодини.
- Вводиться кілька ложок крупи, і блюдо вариться ще 30 хвилин на мінімальному вогні.
Ячна каша
- Щоб приготувати дієтичну ячку, налийте в каструлю воду і закип'ятіть.
- Висипати ячмінь. Як тільки вода знову закипить, варіть блюдо на середньому вогні близько півгодини.
- Якщо буде використовуватися грубий вид крупи з цільного зерна, перед початком приготування її необхідно замочити у воді і залишити на кілька годин, а іноді і на всю ніч.
Геркулесова каша
- У каструлю наливається вода і кип'ятиться.
- Поступово невеликими порціями вводиться крупа (важливо постійно заважати).
- На мінімальному вогні каша проваривается протягом 15 хвилин. Якщо не заважати, геркулес може пригоріти.
- Геркулесовий варіант дієти - найпопулярніший, адже для приготування страви може використовуватися мікрохвильовка. Для цього 2,5 ст. води заливається 1 ст. крупи. Готується 10 хвилин, потім 5 хвилин зі знятою кришкою і стільки ж зі скляною, але злегка зрушеною, щоб міг виходити пар.