Сторінка 1 з 1.
1
При тепловій обробці продукти переходять в іншу форму, краще засвоюється організмом. Однак іноді при цьому продукт втрачає свої корисні властивості, а підгорає жири стають потенційним канцерогеном. І чим вище температура приготування, тим швидше йде процес руйнування поживних речовин.
Інший момент - при приготуванні їжі в духовці неминуче втрачається вода, а разом з нею і водорозчинні вітаміни. Але як же знайти ту саму золоту середину між смаком готового блюда і його харчовою цінністю?
Виявляється, є способи обробки і приготування їжі, які дозволяють зберегти містяться в продуктах корисні органічні речовини і вітаміни. Йдеться про повільне приготуванні при температурі нижче температури кипіння води.
ПЕРЕВАГИ ПОВІЛЬНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Повільне приготування дозволяє зберегти живильні речовини в продуктах.
Каструля-самоварка Вітамін Плюс Morphy Richards модель 48730
Потужність: 300 Вт
Блакитний колір підсвічування дисплея
Час приготування: 4-12 ч
Кришка з жаростійкого скла
Знімний керамічний контейнер
Довжина мережевого шнура: 0,96 м
Габарити: (Г * В * Ш) - 27 * 24,6 * 39 см
До того ж при цьому краще засвоюються білкові продукти, так як при такому способі переробки продуктів волокна дегенерують і перетравлюються легше. При цьому м'ясо або птах завжди будуть м'якими і соковитими, а головне - апетитними.
Деякі фрукти в процесі гасіння навіть набувають корисні властивості, наприклад, в чорносливі вивільняються ферменти. До того ж в злегка тушкованих фруктах посилюється природний солодкуватий смак.
Ще одна перевага приладу - після закінчення процесу приготування каструля-самоварка Вітамін Плюс не вимикається, їжа підтримується в теплому стані.
Завдяки цифрової панелі управління готувати в каструлі-самоварке Вітамін Плюс надзвичайно просто. Всього чотири кнопки дозволять встановити необхідний час приготування страви. Каструля-самоварка сама приготує Вам сніданок, обід або вечерю. Вам достатньо просто помити і покласти продукти в каструлю і включити потрібний режим приготування. Низька температура і довгий час приготування не вимагають постійного помішування і уваги з боку господині. Каструля-самоварка Вітамін Плюс звільняє Ваш час для приготування інших страв. До того ж у Вас з'являється більше вільного часу, яке Ви можете витратити на себе, за рахунок того, що не потрібно стояти біля плити, так як їжа готується сама. За допомогою дисплея можна контролювати процес приготування, хоча в цьому і немає необхідності - каструля-самоварка Вітамін Плюс сама повідомить Вас про закінчення роботи. Крізь прозору кришку з жароміцного скла можна побачити, що відбувається всередині приладу.
Ви не тільки не берете участь в процесі приготування їжі і вільні від кухонних турбот, але і отримуєте готову страву до потрібної години.
Негріющомуся ручки позбавлять Вас від опіку, а завдяки привабливому виду контейнера страви можна подавати до столу прямо в ньому.
Доглядати за каструлею-самоваркой Вітамін Плюс вкрай просто. Керамічний контейнер легко миється, його можна мити навіть в посудомийній машині.
Сторінка 1 з 1.
1