Думка експерта про каву Organo Gold
Всі, хто пробував напої Organo Gold, стверджують, що вони приємні на смак. Однак, останнім часом, приймаючи рішення про покупку, ми перестали орієнтуватися виключно на суб'єктивні смакові відчуття. Нам важлива якість продукту, його здатність конкурувати з подібними товарами, які вже присутні на продовольчому ринку. У цій статті ви знайдете висновки експерта про продукцію Organo Gold.
Чорна кава, латте, мокко, гарячий шоколад - асортимент компанії Organo Gold дає можливість вибору любителям кавових напоїв. Відзначено, що найпопулярнішими є чорна кава і латте.
За смаковими якостями напої відрізняються в кращу сторону від звичайної розчинної кави, який у великій кількості можна зустріти на прилавках наших магазинів. І в той же час хочеться знати думку експерта про продукт. Нещодавно мені вдалося поспілкуватися з такою людиною.
Гріздін Максим, директор з розвитку кав'ярні "Fashion coffee", більше 4 років є професійним бариста, працює відповідно до міжнародних стандартів, займається просуванням кавовій культури в маси.
Максим з колегами провели імпровізовану експертизу чорної кави Organo Gold, після якої прийняли рішення працювати з цим продуктом. Максим поділився з нами деякими фактами, які вдалося встановити в ході вивчення чорної кави.
Взагалі, розчинна кава по типу виробництва ділиться на три види: порошковий кави, гранульований кави і сублімований кави. Кава «Organo Gold» є порошковий кави (сирі зерна очищають, пережарюють, дроблять в порошок, і охолоджують отриману порошкову масу). Дана технологія вважається нешкідливою по відношенню до смаковими властивостями напою.
Зовнішній вигляд сухого кави - порошкоподібний, дрібнодисперсний, хорошосипучій порошок, без грудок. Колір коричневий однорідний по інтенсивності.
На смак сухий кавовий порошок має легку кислинку, що характерно для продукту, виготовленого із зерен арабіки. Аромат даного кави виявився досить насиченим, без будь-яких сторонніх запахів.
Потім кава був заварений в пропорції, відповідної класичним стандартам - 1 м кави на 100 мл. води.
На поверхні напою утворилися так звані крему - тонка плівка, присутність якої властиво для вареної кави. Смак Чорного кави Organo Gold нагадує класичний високоякісну каву з арабіки. Приємна гірчинка залишає найпозитивніші смакові відчуття. Смак ідеальний для вживання як в чистому вигляді, так і з додаванням цукру, молока, вершків і т.д. Присутність гриба Рейша в складі кави ніяк не відбивається на смакових властивостях отриманого напою.
Для порівняння, нашим друзям був запропонований американський кава, зварена через професійну кава-машину «La Marzocco» з кавової суміші «Джакарта» (100% арабіка). Як смакові властивості, так і візуальна оцінка кави «Organo Gold» були близькі до американського кави, приготованого нами.
Дуже важливо, що нами була проведена експертиза щодо заварювання розчинної кави «Organo Gold», як в гарячій, так і в холодній воді. При температурі 960 порошок повністю розчинився в перебігу 20 секунд, в холодній воді (210) процес розчинення зайняв 1,5 хвилини. Дуже вражаючі результати! Відповідно до Держстандарту швидкість розчинення кави в холодній воді не повинна перевищувати 3 хвилини, в гарячій 30 секунд.
Висновок, який був зроблений з цього невеликого дослідження: чорна кава Organo Gold - це високоякісний розчинна кава преміум класу, отриманий з 100% арабіки і задовольняє всім вимогам, що пред'являються до продукту «розчинна кава» в сучасному світі.
Це безумовно важлива інформація. У Росії близько 80% споживаної кави - розчинну. І це не дивно, є багато ситуацій, коли випити чашку свіжозвареної кави - просто неможливо З'явилася відмінна альтернатива - напої Organo Gold. При цьому, кава, як такої, є лише малою частиною цінності, яку несе продукція Organo Gold. Основна місія цих напоїв в тому, щоб донести до нас корисні властивості унікального рослини - рейши - володіє цілющими властивостями.
Замовити *** Кава Латте Гурме Organo Gold
БЕЗКОШТОВНИЙ домен! Кращий хостинг від AGAVA >>> Тут