"Тамада - це головна особистість за великим і за малим столом."
Тамада - це велика честь і велика відповідальність. За столом зазвичай збираються люди різного віку, статусів, іноді відносини між деякими гостями далекі від ідеальних. Тому саме на тамаді лежить відповідальність за те, щоб стіл відбувся як єдине ціле, щоб всі гості були «інтегровані» в єдиний простір свята. Правильно і вчасно організвовать тости за зустріч, за господарів, за дітей і онуків, за що пішли, за любов, за мир - це обов'язок тамади. Невипадково Вахтанг Кікабідзе співав:
Я хочу вам сказати на прощання
Вибирати ватажка не біда
Біда в тому якщо наше буття і застілля
Очолить поганий тамада
Зазвичай тамада - це старший за віком, досвідчена людина, красномовний, що знає етикет, здатний згладити гострі кути.
Досвідчений тамада завжди бере до уваги звичаї і традиції гостей з інших регіонів, допомагає їм, щоб вони відчували себе комфортно і безболісно вписалися в новий контекст.
Ніхто з гостей не повинен бути обійденою увагою тамади, крім того, він контролює споживання спиртних напоїв, а залишив стіл тамада не може назад повертатися.
Тамада повинен розуміти, що за столом є «гості здалеку», є т.зв. «Близькі гості», а також «гості, близькі до приймаючої сторони», є найстарші за віком люди, чоловіки і жінки. Тому тримати стіл - непросте завдання.
Завдання тамади - не з простих. Ніко Піросмані. Кутеж. 1906 рік
Тамада стежить, стежить, щоб гість ні при яких обставинах не був посаджений поблизу дверей або виходу.
Наприклад, спостерігаючи за черкеським столом, можна зрозуміти дивно тонкі відтінки людських взаємин, не завжди помітні і не завжди, можливо, зрозумілі сторонньому спостерігачеві: стіл як би ділиться на дві нерівноправні половини - головний і хвостову, першу з яких займають старші з присутніх і гості, а другу - всі інші, які на всьому протязі застілля повинні вести себе по відношенню до іншої половини як молодші до старших - шанобливо, не надто підвищуючи голос, тихо і мирно. Тамада також несе відповідальність за дотримання такої субординації.
Піти з-за столу і повернутися назад для подальшої участі в застілля допускалося тільки з дозволу тамади. Класичне застілля завершувалося проголошенням тосту на честь тамади.
Зараз мистецтво тамади втрачається - все частіше на весіллях або урочистостях присутні професійні тамади, часто це актори з місцевих театрів або працівники відділів культури, таким чином заробляють собі на життя. Рідко кому з них вдається утримати високу планку класичного тамади - в їх текстах повно шаблонів, завчених нудних історій і стандартних фраз.
Якщо на торжестві немає загального столу, і накривається кілька невеликих столів на 10-12 чоловік, то в цьому випадку за кожним таким невеликим столом вибирається свій тамада. І його завдання як правило зводиться до того, щоб келихи гостей наповнювалися вчасно.
Падіння планки мистецтва ведення столу призводить до того, що стіл перетворюється в неконтрольований хаос, де багато їдять і багато п'ють, навіть курять, в кінці кінців забуваючи про винуватців або причини торжества.
Ельдар з Нальчика поділився зі мною своїми спостереженнями: «Зараз щось неймовірне в Кабарде твориться. Ніяк не збагну, відколи стало нормою для тамади змушувати всіх сидячих за столом тостовать. Відповідно, збільшилася і кількість підйомів чарки / келихи. Не думаю, що потрібно змушувати тостовать людини або надавати йому слово, якщо він цього не просив, а просять слова мало хто.
Іноді слухаєш і дивуєшся, що за маячня часом вимовляють. Причому, одне і теж. Вважаю, що побажання за столом повинні йти від душі. Три тосту / підйомів келиха повинно бути розтягнуто на весь захід, а решту часу люди повинні спілкуватися.
А то виходить, якщо сидить за столом 20 чоловік, то тамада всім 20 надає слово і доводиться все 20 разів піднімати келих, супроводжуючи тостом, як правило, повторюється від одного тосту до іншого. До цих 20 підйомів додайте ще всякі дебільні штрафні та іншу лабуду ».
Що буде з мистецтвом тамади - чи повернеться воно до свого колишнього рівня або буде деградувати? Для мене це питання залишається без відповіді