Кожна господиня хоче, щоб її кухня була обставлена за останнім словом моди і технологій. Керамічні сковороди для індукційної плити - досить популярні в Європі і зараз стають відомі і затребувані у нас в країні.
Особливості
Керамічне покриття - це, перш за все, турбота про своє здоров'я, тому що воно не містить PTFE і PFOA - шкідливих і токсичних речовин, зроблено з натурального екологічно чистого матеріалу. Сама сковорода жароміцний, підходить для всіх видів плит, в тому числі і для індукційних, покриття легко мити, має довгий термін використання і різноманітний дизайн.
Поради по експлуатації
Будь-яка річ потребує належному догляді, щоб вона змогла прослужити нам ще довгий час, тому ось кілька порад по експлуатації цього виду керамічного посуду:
Антипригарне покриття не дає їжі прилипати, але ніяк не протистоїть тому, що їжа може згоріти. Масло або жир, всупереч розхожій думці, можна і потрібно використовувати, але в менших кількостях, ніж, наприклад, при використанні чавунної сковороди.
Сковороду можна піддавати різкого перепаду температури. Тобто, після готування дайте їй охолонути і тільки потім - мийте. Це допоможе зберегти як покриття, так і індукційне дно, в отличном состоянии;
Будьте обережні: не рекомендується обстукувати лопатку про бортик сковорідки - від цього керамічне покриття може пошкодиться, а воно не підлягає відновленню.
Дотримуючись таких простих правил, ви зможете продовжити термін служби вашої сковороди.