11. Креслення. 3 - схема електропроводки - гастроморозільний шафа;
12. Креслення. 4 - схема електропроводки - охолоджувальний шафа-вітрина.
1. Призначення холодильної шафи
Холодильну шафу - універсальний пристрій для ефектного показу і зберігання різних продовольчих товарів і напоїв із низькою температурою з метою забезпечення продовження терміну свіжості. Гастро-морозильна шафа використовується для зберігання замороженого раніше товару. Продовольчі товари без упаковки слід експонувати на підносах або в ємностях, передбачених для прямого контакту з продовольством.
2. Загальна довідка
Холодильний і гастроморозільний шафа мають:
- двері з високим ступенем ізоляції;
- регульовані дротові полки.
Холодильну шафу-вітрина додатково має:
- внутрішнє підсвічування;
- передню засклені двері з інтегрованого скла.
діапазони температур
- шафи холодильні-вітрини + 2 ° С до + 8 ° С при температурі оточення + 25 ° С і відносній вологості 60%;
- шафи холодильні повні -ГС до + 8 ° С при температурі оточення + 25 ° С і відносній вологості 60%;
- Гастро-морозильні шафи -18 ° С до -20 ° С при температурі оточення + 25 ° С і відносній вологості 60%.
3. Технічний опис холодильної шафи
Корпус шафи виконаний з нержавіючого полірованого листа або сталевого пофарбованого і розміщений на підставі виконаний з алюмінієвого листа і нержавіючого листа. Залежно від моделі шафи, холодильний агрегат розташований в нижній або верхній його частині.
4. Екіпірування холодильної шафи Cold (Колд)
- полки з дроту - 5 або 10 шт .;
- гарантійна карта -1 шт .;
- керівництво по експлуатації - 1 шт .;
- гаки для полиць - 20 або 40 шт .;
- керівництво по експлуатації термостата - 1 шт.
5. Транспорт
Виробник відправляє вітрину повністю змонтованої і забезпеченою табличкою з даними. Під час перевезення слід ретельно забезпечити вітрину від падіння, пошкодження скла.
6. Експлуатація холодильного шафи Cold (Колд)
Установка і підключення
Шафа повинен бути встановлений на місці, що забезпечує хорошу циркуляцію повітря, без прямого доступу сонця і на відстані від джерел тепла, при зовнішній температурі від + 16 ° С до + 25 ° С і відносній вологості до 60%.
Особливу увагу слід звернути на те, щоб не закривати впускного і випускного отворів в камері агрегату, службовців для циркуляції повітря, що охолоджує агрегат. Правильне розташування шафи в горизонтальному положенні запобігає гучну роботу агрегату. Шафа слід підключити до електромережі згідно з рекомендаціями, що містяться в п. "Електропроводка".
Примітка: неправильно виконана проводка, до якої підключений холодильну шафу, становить загрозу для життя!
* Максимальне завантаження однієї полиці не може перевищувати 10 кг.
Пуск і початок експлуатації
Пристрій вмикається та вимикається головним перемикачем. Після підключення пристрою до електромережі і його включення слід залишити шафа закритим до отримання відповідної температури. Коли в шафі буде відповідна температура, то спрацює автоматичний регулятор і відключить агрегат. Лише тоді можна почати наповнення шафи продуктами і почати ним користуватися. Слід пам'ятати, що при розморожуванні в міру наповнення контейнера конденсатом, розташованого в нижній частині, конденсат слід видаляти (не стосується шаф з агрегатом у верхній частині).
регулювання температури
Регулювання проводиться за допомогою термостата, який, в залежності від температури слід чинити згідно з рекомендаціями, що містяться в керівництві експлуатації термостата.
Процес видалення конденсату здійснюється автоматично. У разі виявлення обмерзання випарника, що може бути викликано великою відносною вологістю, низькою температурою в приміщенні магазину, слід провести розморожування, для цього слід натиснути кнопку "DEF" і утримати її в такому положенні близько 5 секунд, після яких кнопка почне горіти.
Консервація
Сервісне обслуговування холодильного шафи здійснює споживач шляхом:
- періодичного миття теплою водою, яка не містить детергентів, не можна при цьому використовувати колючих і ріжучих приладів для усунення паморозі усередині корпусу холодильної шафи;
- стежити за ступенем забруднення конденсатора і чистити за допомогою жорсткої щітки і пилососа.
Забруднення конденсатора призводить до перегріву компресора, що в підсумку викликає його спалення і це позбавляє споживача права на гарантійний ремонт. Всі названі вище дії слід проводити після відключення вітрини від електромережі, а при очищенні конденсатора слід додатково зняти захист камери агрегату.
Примітка: конденсатор слід промивати кожні два місяці
У зв'язку з технічним прогресом виробник зберігає за собою право введення змін, спрямованих на підвищення якості виробу. Ці зміни не відображені в інструкції по обслуговуванню, причому основні характеристики вироби збережені.
Маркування, яка може з'явитися в холодильних шафах або шафах-вітринах "v" - означає, що вітрина має динамічну циркуляцію повітря (надувши) "а / g" - означає, що агрегат розташований у верхній частині шафи (глибина збільшується на 60 мм) " inox "- означає, що обробка шафи виконана з нержавіючої сталі
До уваги споживача - правила безпечного користування холодильної шафи Cold (Колд))
- не можна підключати вітрину до електропроводки без захисного штиря, - справність захисту повинен перевірити фахівець-електрик;
- будь-які зміни і регулювання в електричній і холодильної системах може виконувати тільки кваліфікований фахівець;
- в разі виявлення несправностей таких, як іскріння, замикання і тп. слід негайно відключити пристрій від мережі і покликати фахівець для усунення несправностей;
- промивку, очищення та розморожування слід проводити після відключення дроти від електричної розетки;
- не вставляти гарячі продукти в вітрину;
- слід пам'ятати про видалення конденсату з контейнера (не стосується шаф з агрегатом вгорі);
- двері працює вітрини відкривати лише на можливо короткий час;
- особи (в тому числі діти) про обмежену фізичної, емоційної або психічної спроможності не повинні користуватися холодильним обладнанням;
- діти не повинні грати холодильної вітриною.
При очищенні, промиванні всередині вироби, миття полиць, треба обов'язково надіти захисні рукавички і застосовувати відповідну щітку.
7. Електропроводка холодильної шафи
Харчування холодильної вітрини має здійснюватися від окремого ланцюга напругою в 230 В 50 Гц. Проводка виконана в захисній системі з проводом ПЕ. До початку експлуатації вітрини слід перевірити напругу живлення і його відповідність з харчуванням агрегату.
Слід звернути увагу на установку правильної захисту I - = 10 А, яка повинна бути встановлена перед штепсельною розеткою.
Примітка: Вітрина оснащена невід'ємним годує проводом з вилкою. Вітрину слід встановити так, щоб вилка знаходилася в доступному місці. У разі пошкодження живильного проводу слід замінити його таким же проводом, купленому у виробника або в сервісі.
Так само ми пропонуємо великий асортимент польських холодильних вітрин Cold - висока якість збірки, надійність в роботі, доступна ціна.
8. Гарантійний ремонт холодильного шафи
Покупець отримує гарантійну карту, затверджену виробником, тобто PP.H.U. "COLD" Sp.j.
Гарантійна карта містить всю необхідну інформацію про ремонти і правах покупця.