На рахунку Німеччини безліч віх у всесвітній історії кухонь. Компанія Gaggenau, яка існує вже 300 років, подарувала світу вбудовану духовку, а Bulthaup оновила кухонні робочі поверхні, ніж раз і назавжди змінила уявлення про кулінарію. Poggenpohl об'єднався з виробником автомобілів Porsche. щоб випустити кухню спеціально для чоловіків. Тепер модель P7340 своїми стильними алюмінієвими конструкціями і дерев'яними поверхнями прикрашає номера класу suite готелю Ritz в Парижі.
Техніка компанії Miele органічно завершує цю картину. Нескладно зрозуміти, чому: це нове слово в комунікаційних гаджетах. Наприклад, якщо ви на роботі і хочете, щоб одяг був випрана до вашого повернення, ви можете запустити програму за допомогою iPhone. А пральна машина Miele сама вибере точний час для прання, враховуючи навіть тарифи на енергію. І не дивуйтеся, коли ваша плита Miele повідомить вам, що прання завершена, поки ви готуєте обід!
Інженери Miele працюють з найактуальнішими 3D-симуляторами, тому процес розробки дизайну і тестування максимально ефективний: «Раніше нам доводилося створювати нову модель для кожної ідеї. Тепер я можу перевірити пружність поверхонь і вбудувати розробку в меблі одним кліком мишки », - ділиться керівник дизайн-центром Miele Андреас Енслін.
На особливу увагу заслуговує витяжка Aura від Miele. Вона кріпиться на чотирьох дуже тонких проводах і ширяє в повітрі, пильно охороняючи їжу: «Вона не тільки розпізнає, що ви готуєте, а й здатна розповісти вам, що відбувається у вас в каструлі і відрегулювати потужність», - пояснює Енслін.
Але назвати всі ці пристрої гаджетами - складно: «Ентузіазм з приводу гаджетів недовгий, як і термін їх служби. А ось пристосування Gaggenau можуть жити в родині з покоління в покоління, - пояснює Бааке. - Наші технічні фахівці та дизайнери часто влаштовують баталії: дизайнери просувають нові матеріали, а техніки наполягають на здійсненності. Але я думаю, що ідеальний продукт можна отримати при гармонійному поєднанні і того, і іншого ».
Недавньої удачею Gaggenau стала повністю інтерактивна панель CX 480. Вона вбудована в робочу поверхню і дозволяє кухареві залишати каструлі і сковорідки в будь-якому її місці. Поверхня розпізнає, де залишена каструля, і налаштовує для кожної роздільний контроль з сенсорним інтерфейсом.
Компанія Bulthaup також прориває всі колишні дизайнерські кордону. Цей бренд преміум-класу створив кухню, яку самі виробники називають «місцем проживання»: тут приготування їжі перетворюється в справжню насолоду, панує торжество індивідуальності і задіяні відразу все почуття. «Сьогодні люди хочуть ще більше, ніж гранична точність і високу якість. Вони хочуть бути задіяними на емоційному рівні і шукають чуттєву складову в тому, що їх оточує », - пояснює директор з маркетингу компанії Bulthaup Крістін Діец.
З усього цього випливає важливий висновок: інженерна думка і дизайн, які раніше існували окремо, тепер злилися в дуже органічний унісон.