Ціновий діапазон коливався від 39 грн до 347 грн (горілчаний набір). В основному це були закуски до пива (від сирних паличок до асорті з кальмарами), а також пельмені, супи, бургери і хачапурі і десерти. Набагато солідніше виглядала алкогольна карта: від віскі з 18-ти річною витримкою до "сладеньких коктейлів для дівчаток".
А поки чекаєш виступу улюбленої групи або просто зайшов на ланч, можна було прочитати книги або журнали з буккросингу. І якщо десь книжкові полички швидко спустошувалися, але не поповнювалися, то в "Дивані" завжди було що почитати.
Коктейль-бар Parasolka
Ще одна культова заклад закрився цієї осені. "Парасолька" славилася своїм журавлинний сидром, кальянами і гучними вечірками. Кожні вихідні тут було не проштовхнутися - відвідувачі юрмилися навіть на вулиці, куди виносили саморобні столики і диванчики з палет. Іноді перед закладом навіть встановлювали тенісний стіл.
Багатьох в «Парасольці» приваблювала музика. Діджеї грали хіп-хоп, андеграунд, техно і взагалі все, що може видати пульт. "Як у себе вдома, тільки на Ярославській, 17", - коротко говорили засновники про свій заклад. Домом "Парасолька" називала молодь, яка невтомно спілкуватися, пити сидр і слухати музику до світанку.
Коктейль-бар припинив своє існування не з власної волі: будівля знесли. За документами будова значилося як МАФ, а за новими законами всі МАФи йдуть під знесення.
Під постом засновника Богдана Шолоха, де він просить вийти на захист улюбленого закладу, думки розділилися. Жителі найближчих будинків раділи, що шум до 4 ранку нарешті припиниться, і згадували про те, що неодноразово викликали туди поліцію, а завсідники бару просили не припиняти проект.
Зараз на місці "Параслькі" звалище і будівельне сміття.
"Ялівець, улюблене місце"
Класичні коктейлі, бібліотека, кінопокази класики світового кіно і дружня атмосфера сприяли тому, що в барі і навіть біля нього завжди було ніде яблуку впасти.
Своїми веганські стравами - від рататуя до сироедческой пастили, від бургера з бурякової котлетою до вишукувань індійської кухні, - кухаря руйнували стереотип про "несмачною їжі для вегетаріанців".
Засновники Ян Лебідь і Павло Нікандров познайомилися в Малій опері, де разом працювали. Ян Лебідь - в минулому учасник проекту Angar, А Павло зараз працює в Marco concert.
Закрився Ялівець цього літа, тихо і непомітно. На сторінці Facebook закладу засновники написали коротке повідомлення, не вказавши причин. І виїхали закордон, покинувши Межигірську вулицю назавжди.
Але, як відомо, святе місце порожнім не буває. На його місці планують відкрити новий бар, а по сусідству вже працює мексиканський паб "Dos amigos".
Gastrorock
Крім того, саме Gastrorock "розгойдав" Воздвиженці. Район, який вважали "місцем-примарою", після відкриття одразу кількох закладів Сім'ї ресторанів Діми Борисова став "місцем сили" для численних шоу-румів, галерей і креативних бізнесів.
Новий ресторан відкриється вже в кінці цього тижня.
"Фазенда"
За чотири роки існування кияни встигли полюбити фазенди. Це був невеликий, але затишний бар на Воровського 2Б, в покинутій будівлі колишнього диспетчерської. Бар в "підвальному" андерграундний форматі був справжньою новинкою. До того ж, на самому початку в "Фазенді" розміщувався благодійний магазин Ласка - перше місце подібного формату.
"Фазенда" часто називають демократичним баром, адже це було не стереотипне заклад без нав'язливого сервісу. У різний сезон - різні напої. Влітку - лимонади і айскофе, взимку - грог і глінтвейн, але завжди - фірмові шоти. Кожен день грали діджеї, хоч місце було не для танців, а скоріше для "прітопиванія".
Власники обіцяли повернутися навесні в новому приміщенні, але, мабуть, час демократичного бару пішло. Зате засновники далеко не поїхали: відкрили закусочну "Бургер Фарм" на бульварі Шевченка та "Косатку" на Великій Житомирській.
Якщо пити пиво на Подолі, то в Sepia Pup. Знайти паб було легко - він знаходився на завжди людній вулиці Сагайдачного. Заклад розміщувалося в підвалі, де до цього працював ресторан "Букініст".
Засновники намагалися зберегти ретро-атмосферу: інтер'єр прикрашали вантажні швейні машинки, музичні програвачі, фотоапарати, книжкові ширми, скрині та інше. У меню - європейська кухня і багато закусок до пива. Не потрібно було літати до Лондона чи Берлін, щоб спробувати місцеве пиво - Sepia Pup дбав про розмаїтті.
На офіційній сторінці власники подякували співробітникам і гостей за 5 років, проведених разом, і пообіцяли повернутися на новому місці. Втім, поки цього не сталося.
Арт-клуб "44"
Хоч і минуло більше року з тих пір, як не працює культовий арт-клуб "44", багато хто до цих пір згадують про нього з теплотою. Клуб відкрився 14 років тому і довгий час був на піку популярності: подібних закладів в Києві просто не було, а прийти в "44" для багатьох означало прийти до себе додому.
Керуючим в закладі був німець Ерік Айгнер, який сам наливав пиво на барі, вітався з відвідувачами і знав їх по іменах. Серцем "44" була музика. Туди ходили за якісними концертами, літературними вечорами, всілякими фестивалями і на зустрічі з відомими людьми.
Причини закриття власники не розкривають.