Всі види кипариса відрізняються за кольором хвої, розміром рослини і умов вирощування.
Як і в більшості членів сімейства Хвойні. кипарис має як чоловічі, так і жіночі квіти, які ростуть на тому ж дереві, тому все кипариси однодомні. Деревина кипариса дуже
Кипариси ростуть в помірному кліматі північної півкулі, і в безлічі поширені в Сахарі, на півдні Китаю, в Середземномор'ї, Гімалаях і в Америці.
Кипариси - улюблені хвойні дерева, які вирощують в парках і садах як живоплотів, як декоративні рослини, в основному для цього садиться кипарис вічнозелений (Cupressus sempervirens). А маленький розмір кипариса
великоплідного (Cupressus macrocarpa) дає можливість вирощувати його навіть в кімнатних умовах.Пагони і хвою деяких видів кипариса застосовують для отримання ароматичної олії, яке дуже затребуване в ароматерапії, тому що має тонізуючу, протиревматичні, протиспазматичний, антисептичну та іншими дуже корисними властивостями. У медицині та парфумерії кипарисове масло і ефір використовуються порівняно рідко, так як вартість їх дуже висока і їм знаходять інші, більш дешеві замінники.
Деревина кипарисів володіє фунгіцидною властивістю, а запах дерева відлякує комах. Застосовується дерево кипарис в суднобудуванні, будівництві, у виробництві меблів, дрібних дерев'яних виробів, а так само речі для церкви (ковчежці, раки, чотки, іконні дошки, хрести), тому що в кипарисовою деревині міститься велика кількість смоли, і від цього вона добре зберігається.
З давніх часів кипарис був символом болю, втрати, печалі, і це хвойне дерево садили на похованнях і кладовищах. Але з приходом християнської віри символіка кипариса різко змінилася в протилежну сторону: кипарис став символом вічного життя.