Кісточкові культури в садах Південного Уралу
Ще в п'ятдесятих роках минулого століття в наших садах крім смородини, агрусу, вишні, яблунь і груш практично нічого не росло. А кісточкових культур, за винятком вишні, яка природним способом росте у нас в лісах і на галявинах, практично не було. В даний час в аматорських садах росте дуже велика різноманітність кісточкових - це абрикоси, сливи, терен, персики, мигдаль, черешня, вишня, Дюкі. А в розплідниках і НДІ з садівництва в нашому регіоні крім сливи, вишні і абрикосів причому, аж ніяк не кращої якості, запропонувати нічого не можуть. Чому ж немає кращих сортів цих культур в розплідниках. Відповідь дуже проста. Вони мають право продавати лише рослини, зареєстровані як сорт і внесені до державного реєстру сортів. На жаль, ця процедура дуже складна, а в даний час ще й дорога, тому займатися паперовою рутиною у селекціонерів немає ніякого бажання. І потім, оскільки за радянських часів було планове господарство, то кожної селекційної станції або інституту був визначений асортимент випробовуваних культур, які бралися для випробування згідно плану з певних районів їх зростання, і, звичайно, ставилися завдання щодо поліпшення їх якостей і адаптації до місцевих умов .Одним з яскравих таких прикладів є робота по селекції дикого маньчжурського абрикоса в НІІПОК. Завдання по перетворенню його в абрикос з більш великою вагою і з кращими смаковими якостями була поставлена ще в тридцяті роки минулого століття. Але настільки він виявився стійкий у своїй дикій формі, що по закінченні 80 років можна сказати, що ніяких хороших результатів не досягнуто, практично все залишилося на тому ж рівні. У садах же любителів ростуть абрикоси не по 10 г, а до 50-60 г з відмінними смаковими якостями, такі сорти, як Хабаровський, Левицького або Баяр, Академік, селекції Матюнина, Амурський.
Абрикоси досить чутливі до зміни клімату, тому для них дуже важливо проводити селекції сортів, здатних рости і плодоносити в конкретній місцевості. Так на Уралі добре поводяться сорти Хабаровського походження. У той же час сорти, отримані з Хакасії і західній частині Росії, в тому числі московської селекції, гинуть в нашій місцевості, не витримуючи суворих кліматичних умов.
Хочу нагадати, що в тридцяті роки в Челябінській області почалися грандіозні Всесоюзні будівництва металургійних комбінатів та інших заводів, на які робочі вербувалися з усіх кінців країни. Під час Великої вітчизняної війни на Урал було евакуйовано заводи з України, півдня Росії, Москви, Ленінграда разом з верстатами, обладнанням і фахівцями. Багато людей так і залишилися жити на новому місці, який став їхнім рідним будинком. І у кожного з них була туга за свою Батьківщину, за своїм улюбленим рослинам. Повертаючись додому, вони привозили з собою насіння, кісточки, живці саджанці. Таким ось чином і з'явилися нові види рослин на Південному Уралі. Звичайно, не всім рослинам припав до вподоби суворий Уральський клімат. Багато з них загинули, але ті, які вижили, звикли до місцевих умов, а їх нащадки не відчувають великих проблем з кліматом. Про це свого часу говорив Мічурін. На представлених знімках дворічні сіянці черешні. На першому знімку сіянець, вирощений з кісточок черешні, купленої в магазині, висотою не більше 20 см. На другому знімку сіянець, вирощений з кісточок черешні, плодоносному в Челябінську у Пітеліно Володимира Павловича, і висотою він практично в мій зріст, а зростання у мене 1 м 70 см. І як видно на знімку, стовбур у нього повністю одревеснелі, в той же час у жителів півдня стволики ще зелені.
Поки для уральців черешня зовсім нова культура, росте і плодоносить вона у 2-3 садівників, причому в сланцевої формі. Потрібно домогтися, щоб вона витримувала наші морози в стовбурової формі. І це завдання для селекціонерів на найближчі роки.
Що ж стосується вишні, то, на жаль, потрібно визнати, що дика вишня і крупніше, і смачніше вишні виведеної в інституті. До нас на Південний Урал, а конкретніше на Пласт, ще в 18 або 19 столітті, козаки, освоюючи нові території, завезли вишню, зростаючу в стовбурової формі, дуже врожайну, смачну з великими ягодами, практично не дає поросль. Під час збору врожаю за нею в чергу шикуються перекупники з Свердловської області, Тюменського і Пермського країв. Тільки ось фахівців з інститутів щось не спостерігається. Коккомікозу вона теж схильна до, але в меншій мірі, ніж інші сорти. Через ураження цією хворобою практично всі садівники відмовилися від вишні, яка відома під назвою Троїцька. хоча у неї великі темні з кислинкою ягоди.
Слива, алича, терен, чорнослив
Не знаю, з якої причини, але в селекції сливи за основу були взяті уссурійські сливи. На жаль, вони ніякої критики, як і їхні нащадки не витримують. Ні Куяшская. ні Кусінская і інші сорти в моєму саду не затрималися, як і у багатьох інших садівників, по 2 причинам. Виявляється, до них потрібен канадський запильник, а так вони зав'язують плоди і обпадають. Друга причина полягає в тому, що їх коренева система розташована близько до поверхні землі, і в посушливу погоду вимагає додатковий полив, що як правило, садівники беруть до виду і залишаються і без врожаю, і без дерев, які засихають від нестачі вологи.
У той же час у любителів в садах ростуть хороші плодоносні сорти. Так у мене сорт Тихоокеанська або Ананасова дає великі сливи вагою 50 г, відмінного виду з превосходнейшим смаком. А зливу Євразія дала плоди по 80 г, і теж гарного кольору і смаку. Слива Чемальський. вагою пристойна по 30 г, смаком відмінним, а аромат зірваних слив зберігається кілька днів. Алича, терен, чорнослив також ростуть і плодоносять в моєму саду.
Персики на Уралі? Це реально
Чому ж це стало можливим?
Тому, з огляду на досвід роботи з виноградом, а це теж вважається південною культурою, я дуже серйозно поставився до вибору місця посадки і самої посадки саджанців персиків, застосувавши для цього езотеричні знання, що стосуються рослин. Спочатку визначив за спостереженнями попередніх років найтепліший і захищений від холодних вітрів ділянку городу. Потім на цій ділянці знайшов подумки найбільш сприятливі в енергетичному плані місця для посадкових ям. Те, що місця під ями були обрані, вірно, уточнив за допомогою маятника.
Зробити це не дуже складно. Потрібно до нитки або тонкої мотузочці прив'язати за один кінець будь-якої вантаж, для цього можна використовувати намистину, гудзик, гайку, камінь. На кількох заняттях для початківців виноградарів я показував, як правильно користуватися маятником, через брак нічого під рукою, звичайної ганчіркою, якою стирав крейду з дошки, без всяких важків, просто взявши її за кінець, і все чудово виходить. Далі в руку береться один кінець нитки, а інший кінець нитки з грузиком повинен вільно висіти в повітрі. Щоб отримати правильну відповідь від маятника, необхідно поставити йому правильний напрямок обертання. Для цього потрібно сказати: «Якщо я дихаю, то нехай маятник обертається за годинниковою стрілкою». Грузик на маятнику після цих слів почне обертатися за годинниковою стрілкою. Це і буде правильна відповідь на Ваше питання. Адже поки ви живі, Ви дихаєте. Переконайтеся в цьому кілька разів. Якщо ж маятник обертається проти годинникової стрілки, то можливо Ви перебуваєте в потужній геопатогенній зоні, потрібно відійти в інше місце і спробувати ще кілька разів. Якщо все ж маятник продовжує обертатися проти годинникової стрілки, то необхідно звернутися до лікарів або цілителів, оскільки з Вашим здоров'ям дуже великі проблеми. У своїй практиці на це питання щодо себе та інших людей я негативної відповіді не отримував. Поставивши запитання: «Чи можна тут посадити персик»? Я обійшов кілька разів ділянку з маятником в руці. При цьому маятник обертався як за годинниковою, так і проти годинникової стрілки. Для ям вибрав місця, де маятник найбільш сильно обертався за годинниковою стрілкою.
3 саджанці персиків визначив за своїми ямах, застосувавши вищеописаний метод, тобто запитуючи: «Підходить ця яма для цього конкретного саджанця чи ні», причому роблячи це над кожною ямою для всіх трьох саджанців. Маятник при цьому для кожного саджанця обертався над ямами по-різному, для одних саджанців за годинниковою стрілкою, для інших проти годинникової стрілки, причому з різною інтенсивністю обертання. Посадкову яму для конкретного саджанця вибрав по найбільш сильному обертанню маятника для нього за годинниковою стрілкою. Ями викопав глибиною 70 см і діаметром 70 см, заповнив їх сумішшю землі, перегною, золи. Викопав в середині ями ямку для посадки саджанця персика і полив водою. Взявши в руки саджанець персика і повертаючи його навколо осі, визначив найбільш краще його розташування відносно сторін світу. Поставив саджанець персика в ямку, і оскільки через наших жорстких кліматичних умов, збирався вирощувати персики в сланцевої формі, то нахилом саджанця вниз, вгору, визначив найкращий кут нахилу саджанця по відношенню до земної поверхні. В результаті вийшло, що вершини саджанців персиків дивилися на схід, захід і південний схід, і під різними кутами до поверхні землі. Причому посадив саджанці на горбок, а не в пристовбурні кола, як загальноприйнято. Зроблено це тому, що навесні при таненні снігу в пристовбурних колі, тала вода залишається біля стовбура дерева, і так чи інакше вона проникає в кору, а вночі, та й днем, при опусканні температури повітря нижче 0 градусів, вода замерзає. Як відомо, лід при утворенні його з води розширюється, і природно розриває тканини кори дерева, тим самим, погіршуючи його стан. При посадці ж на горбок, тала вода стікає з нього нижче, залишаючи стовбур дерева сухим і здоровим. Це добре показано у фільмі «Розумне землеробство. Поради початківцям садівникам і городникам ». Посаджені саджанці поливав після посадки 3-4 рази, цього їм вистачило, щоб прижитися, а потім поливав по мірі необхідності.
Кісточки першого врожаю уб'ю ж, як персики з'їли, посадив в землю. Виявляється, чим довше кісточки зберігаються, тим суші стає ядерце, погіршується схожість і втрачається сортність культури. Тобто ядерце, ніж воно суші, тим ближче за своєю якістю наближається до диких форм своїх батьків. 75% посаджених кісточок зійшло, і з них ростуть міцні здорові сіянці. Сіянці також виросли і у інших садівників, яких я пригощав персиками. Це говорить про те, що плоди персиків повністю визріли. А раз отриманий другий урожай персиків, то ніяке це не виняток з правил, а вже практично правило. Всі сіянці персиків дочекаються свого плодоношення, і за результатами якості їх врожаю, будуть виділені кращі екземпляри, кісточки від яких будуть посаджені в землю, і це буде перше покоління персиків, вирощених в умовах Южноуральська. Відповідно до твердження Мічуріна, садові культура після 3-4 покоління стає адаптованою до місцевих умов. Тому сподіваюся, що і на Уралі з'являться свої сорти персиків, які будуть найбільш прийнятними для місцевого клімату.
Сіянець персика на 3 рік сформував 1 плодову бруньку, а в цю осінь вже повністю одна гілочка обліплена квітковими нирками, значить, в цьому сезоні спробуємо плоди персиків з сіянця, і визначимо, чим же вони відрізняються від плодів саджанців.
Висновок після всього перерахованого вище тільки один: персики на Уралі ростуть і плодоносять. І ніяких перешкод і відмовок з цього питання бути не може. Потрібно тільки бажання, і дотримання технології вирощування персиків.
Мені хочеться подякувати Піскунова Євгена Івановича за якісні саджанці персиків.
А ставлення офіційних розплідників до персиків і раніше залишається негативним, незважаючи на вже багаторічні плодоношення, причому декількох сортів.
457942 вул. Енергетиків, д. 75, м Южноуральск, Челябінська область
Для того щоб оновити Ваш браузер до останньої версії, перейдіть за цим посиланням Microsoft Internet Explorer.
Якщо з яких-небудь причин ви не можете оновити Ваш браузер, спробуйте в роботі один з цих:
Які переваги від переходу на більш новий браузер?
- Швидкість роботи. Веб-сайти завантажуються швидше;
- Веб-сторінки відображаються коректно, що знижує ризик пропуску важливої інформації;
- Більше зручностей в роботі з браузером;
- Покращена безпека роботи в інтернеті.