6,5-унциевих пляшка, придумана в 1915 році
Основні інгредієнти «Кока-Коли» були такі: три частини листя коки (з цього ж листя в 1859 році Альберт Німан (англ. Albert Niemann) виділив особливий компонент (наркотик) і назвав його кокаїн) на одну частину горіхів тропічного дерева коли. Напій був запатентований як лікарський засіб «від будь-яких нервових розладів» і почав продаватися через автомат у найбільшій міській аптеці Джекоба в Атланті. Пембертон також стверджував, що «Кока-Кола» зцілює від імпотенції і що на неї можна перейти тим, хто пристрастився до морфію (до морфію, до речі, був небайдужий і сам Пембертон). Тут потрібно відзначити, що кокаїн тоді не був забороненою речовиною, і про його шкоду для здоров'я ще нічого не знали (наприклад, в повісті «Знак чотирьох» Артура Конан Дойля Шерлок Холмс вживав кокаїн в хвилини бездіяльності, так обтяжливо переносяться їм). Тому кокаїн вільно продавався, і його часто додавали для задоволення і тонусу в напої замість спирту - «Кока-Кола» в цьому не була новинкою.
Спочатку напій щодня купували в середньому лише 9 осіб. Виручка з продажів протягом першого року склала всього 50 доларів. Цікаво, що на виробництво «Кока-Коли» було витрачено 70 доларів, тобто в перший рік напій був збитковим. Але поступово популярність «Кока-Коли» зростала, і прибутку від її продажу теж. У 1888 році Пембертон продав права на випуск напою. А в 1892 році бізнесмен Аса Гріггс Кендлер, що володів правами на «Кока-Колу», заснував компанію The Coca-Cola Company. яка займається виробництвом «Кока-Коли» і понині.
У 1902 році з оборотом в $ 120 тисяч «Кока-Кола» стала найвідомішим напоєм в США.
З тих пір популярність напою зростала в геометричній прогресії. І вже через п'ятдесят років після винаходу «Кока-Кола» стала для американців чимось на зразок національного символу. З 1894 року «Кока-Кола» продавалася в пляшках, а з 1955 року - в банках.
У 1915 році дизайнер Ерл Р. Дін (англ. Earl R. Dean) з Терре-Хот, штат Індіана. придумав нову пляшку в 6,5 унцій. Форма пляшки була натхненна плодом какао (за однією версією, Дін сплутав слова «coca» і «cocoa», за іншою - не зміг знайти в бібліотеці нічого ні про коку. Ні про колу). Щоб пляшка краще стояла на стрічковому конвеєрі. внизу зроблено розширення. За всі наступні роки було вироблено понад 6 млрд таких пляшок.
У 1916 році було порушено 153 судових позовів проти марок-імітаторів, таких як Fig Cola, Candy Cola, Cold Cola, Cay-Ola і Koca Nola.
У 1955 році «Кока-Кола» почала продаватися в пляшках об'ємом 10, 12 і 26 унцій.
Пізніше, під тиском конкурентів, які випускали напої без кофеїну і цукру. компанія The Coca-Cola Company почала випускати напої: Classic Coke, New Coke, Cherry Coke, Tab, Caffeine-Free New Coke, Caffeine-Free Diet Coke і Caffeine-Free Tab.
Кока-Кола в СРСР і Росії
Напої компанії The Coca-Cola Company вперше з'явилися в СРСР в 1979 році в ході підготовки Олімпійських ігор в Москві. Остаточно на ринок країни компанія увійшла в ході перебудови в 1988 році і з тих пір стала активним інвестором в російську економіку (загальний обсяг інвестицій - 850 млн доларів США, що склало понад 21 млрд рублів).
Крім напоїв сімейства «Кока-Кола» підприємства компанії випускають в Росії такі продукти (деякі з товарних знаків належать не самій The Coca-Cola Company, а дочірнім компаніям, інші ліцензовані у відповідних правовласників): Fanta. Sprite. Schweppes. Фруктайм. Powerade, Burn. BonAqua, Nestea. квас «Кружка і Бочка», соки і напої Nico Biotime, Rich, Rich Fruit Mix, «Добрий», «Ясла-Сад».
Крім того, за договорами дистрибуції в Росії поширюються:
Необхідно враховувати, що в будь-якому вигляді напою склад різний. Особливо це стосується вуглеводів, яких у дієтичному варіанті мінімум. Тут наведено варіант «класичного» варіанту - просто «Кока-Кола».
Компонентами напою є [6]:
різновиди
В різний час в СРСР. а потім в Російській Федерації продавалися різні варіанти напою. Деякі (по крайней мере, їх назва) - пряма калька з англійського, від назви напою в США, інші - виключно російські марки. При цьому в різних країнах існує безліч варіантів напою «Кока-Кола» однакового складу, але з різними назвами, зумовленими тонкощами політики продажів в локальному регіоні.
Різновиди напою в СРСР / Росії
Оригінальна назва (по країні походження США)
Назва в країні продажу
Дата початку поставок
Дата закінчення поставок
по теперішній час
класична XX В (після встановлення промислової рецептури)
дієтична, низькокалорійна, без цукру
по теперішній час
дієтична, низькокалорійна, без цукру
В інших державах
Різновиди напою в ін. Країнах
Назва в країні продажу
Дата початку поставок
Дата закінчення поставок
по теперішній час
класичний тепер варіант, що виключив зі складу компоненти рослини кока (лат. Erythroxylum coca)
Секрет фірми
Точна формула натуральних спецій кока-коли (а не тих інших інгредієнтів, які наведені збоку пляшки або банки) є комерційною таємницею. Оригінальна копія формули зберігається в головному сховищі банку SunTrust Bank в Атланті. Його попередник, компанія Trust Company, була страховиком IPO компанії Coca-Cola Company в 1919. Популярний міф свідчить, що тільки два керівника можуть мати доступ до формули, при цьому у кожного може бути доступ тільки до половини формули [8]. Правда в тому, що хоч у Coca-Cola і є правило, що обмежує доступ лише для двох керівників, кожен з них знає формулу цілком, і іншим, на додаток до встановленим двом, був відомий процес виготовлення [9].
Підтримка світового спортивного руху
Організація і спонсорування естафети олімпійського вогню
Підтримка чемпіонату світу з футболу
На тому ж чемпіонаті компанія The Coca-Cola Company організовує в Преторії спеціальний футбольний табір, де зберуться 250 підлітків з усього світу.
Вплив на здоров'я
«Кока-Кола» в фірмовому склянці з льодом з фірмовою форми
Якогось специфічного негативного дії на організм напою офіційно не встановлено. Вплив напою «Кока-Кола» на здоров'я нічим не відрізняється від інших подібних продуктів. Так, не рекомендується пити сильногазовані напої особам, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту. зокрема, гострим і хронічним гастритом. в тому числі і супроводжується підвищеною шлунковою секрецією, виразкову хворобу шлунка і дванадцятипалої кишки. порушеннями з боку жовчовивідних шляхів, захворюваннями підшлункової залози та іншими патологічними процесами. Хворим на діабет слід пам'ятати про зміст цукру в класичних видах напою [12].
Існують думки дослідників про збільшення захворюваності на цукровий діабет другого типу серед осіб, які регулярно вживають кока-колу. [13]
Крім того, надмірне надходження в організм міститься в «Кока-Колі» ортофосфорної кислоти може викликати дефіцит кальцію і сечокам'яну хворобу.
альтернативне використання
«Кока-Кола» як засіб для чищення
«Кока-Кола» і «Ментос»
Фонтан з кока-коли висотою більше 2 метрів
Якщо в пляшку з кока-колою (найкраще підходить низькокалорійна кола) опустити драже «Ментос», то з шийки пляшки буде бити фонтан напою. Відбувається це тому, що «Ментос» (особливо незабарвлений і неглазурований) створює неоднорідності, які служать центрами вивільнення розчиненого вуглекислого газу. Інші інгредієнти, які грають роль в ланцюгової реакції, - аспартам (замінник цукру), бензоат натрію (консервант) і кофеїн в кока-колі і гуміарабік і желатин в «Ментос». Ці інгредієнти добре поєднуються, і, якщо їх змішати і додати достатню кількість центрів вивільнення газу, починається бурхлива реакція, що вивільняє відразу весь вуглекислий газ, що і призводить до фонтану з коли. Причини цього явища були проаналізовані та описані в передачі «Руйнівники міфів» на каналі «Дискавері» в четвертому сезоні, випуск № 57. Там же був спростований міф про ймовірність пошкодження нормального шлунка сумішшю Кока-Коли і Ментоса.
Використовуючи такий ефект, американці Фрітц Гроуб і Стівен Уолц (Бакфілд, штат Мен. США) проїхали на «реактивному автомобілі» 67 метрів. «Реактивний автомобіль» є дитячий велосипед і велику візок, де знаходиться 108 пляшок низькокалорійної «Кока-коли» і 648 льодяників «Ментос» [17].
Цікаві факти
Примітки
РБК -рейтинг світових брендів по роках:
література
Дивитися що таке "Кока-Кола" в інших словниках:
Кока-кола - в даний час один з найпопулярніших напоїв у світі. Складається на 90% з газованої води, паленого цукру, фосфорної кислоти, кофеїну, екстракту з опалого листя коки і горіхів коли. 1% складу носить загадкову назву Мерхандіз 7 і знають ... Кулінарний словник
кока-кола - кока кола, кока коли ... Орфографічний словник-довідник
Кока-кола - Цей термін має також інші значення див. Кока (значення). Coca Cola Тип ... Вікіпедія
КОКА-КОЛА - про<>ла >> и; ж. [Англ. coca cola] Безалкогольний сильногазований тонізуючому напій (готується з додаванням соку листя коки і екстракту насіння коли). ◁ Кока (див.). * * * КОКА КОЛА КОКА КОЛА (Coca Cola), американська харчова ... ... Енциклопедичний словник
кока-кола - Напій, який п'ють герої тільки тоді, коли їм потрібно зберегти пильність, перебуваючи в сумнівному закладі. Виняток: якщо компанія Кока Кола вклала у фільм певну суму ... Енциклопедія кіноштампів
кока-кола - Кока яфраклариннан әзерләнә Торган тонік ечемлек ... Татар теленең аңлатмали сүзлеге