Коли представляють духи, наприклад, від Діми білана, чи означає це, що він сам створював запах

Можна відповісти дуже коротко - немає. Якщо викладати схематично, то парфумерна індустрія влаштована приблизно так: існує 5-6 найбільших концернів, що займаються виробництвом запашних речовин, з яких виготовляються всі парфумерні продукти, від найдорожчих парфумів до ароматів для побутових засобів. Ці корпорації мають більше 80% всього ринку, за ними йдуть більш дрібні компанії другого ешелону і зовсім невеликі підприємства. У кожної компанії, що виробляє запашні речовини є штат парфумерів - людей, що придумують парфумерні композиції. Коли у якогось модного дому / дизайнера / співака / балерини виникає потреба виготовити аромат, то парфумерний директор цього модного дому / дизайнера (і далі за текстом) складає так званий бриф, опис майбутнього аромату. Бриф пишеться в довільній формі, там можуть бути вказані якісь обов'язкові компоненти або описаний людина, якій повинен призначатися цей аромат, іноді це може бути фотографія, шматок тканини - все, що завгодно, що так чи інакше у замовника асоціюється з бажаним ароматом. Бриф відсилається в компанію і передається парфюмеру, а частіше - відразу декільком компаніям. Парфумери за описом створюють аромати, а замовник потім вибирає з кількох запропонованих варіантів.

Робота парфумера досить рутинна. Кілька відбулися парфумерів говорили мені, що їм було потрібно приблизно 20 років стажу, перш ніж вони створили щось, ніж вони залишилися повністю задоволені. Зрозуміло, існують різні курси, де пропонують за дуже короткий термін осягнути ази професії, але як правило досить безсистемні розважальні заняття, в ході яких пропонується змішувати заздалегідь заготовлені парфумерні «будівельні блоки» підібрані таким чином, що результат виходить практично завжди задовільним, хоч і не мають особливої ​​художньої цінності. Людина, яка вперше стикається зі справжніми парфумерними інгредієнтами, речовинами з страшними назвами на кшталт «цис-3-гексенілсаліцілат» або «омега-пентадеканолід», найчастіше від перших спроб створити парфумерну композицію відчуває почуття відчаю. Так що дуже малоймовірно, що Діма Білан, Том Форд, Леді Гага або Антоніо Бандерас колись сиділи в халаті у ваг з піпетками.