Багато починаючі городники вважають, що головне, дотримати технологію посадки і правила агротехніки при вирощуванні такої культури, як часник. Але насправді, надзвичайно важливо правильно визначити час і вчасно зібрати річний часник. Коли його потрібно прибирати з грядки, ми розповімо в цій статті.
Важливість своєчасного прибирання
Літній часник відзначається дружнім дозріванням, тому і прибирати його потрібно в строго встановлений час: недозрілі цибулини не встигнуть повністю придбати необхідні смакові і поживні якості, а перетримані, навпаки, втратять їх, а також втратять необхідну лежкість.
Прибирати ярої часник потрібно дещо пізніше, ніж той, який був посаджений під зиму: коли ви садите зубчики навесні, їм потрібен додатковий час на укорінення, тоді як зимові сорти встигають це зробити за холодну пору, а з приходом тепла починають активно розвиватися.
Крім того, на строки дозрівання культури впливають також погодні умови: коли варто дощове літо, процес дозрівання відбувається набагато швидше. Тому крім стандартних календарних термінів обов'язково враховуйте інші фактори і уважно спостерігайте за культурою: часник сам підкаже, коли його прибирати.
дозрівання часнику
Існує кілька візуальних ознак, що красномовно свідчать про те, що часник пора прибирати:
- нижнє листя надземної частини рослин стають жовтими;
- відбувається масове вилягання і всихання часниковою бадилля;
- засихає коренева шийка;
- головка повністю сформована, в ній чітко проступають зубки, і вона покрита щільною лускою, яка починає підсихати.
Щоб точно визначити час, коли культуру потрібно збирати з грядок, вам доведеться викопати кілька головок і провести огляд. Якщо ознаки зберігаються для всіх цибулин, отже, час збору врожаю прийшло.
коли прибирати
І все-таки, коли настає момент, найкращим чином підходить для прибирання?
Тому орієнтуватися варто на зазначені терміни, але не забувати уважно стежити за станом часниковою грядки.
Крім того, є кілька правил коректного збору врожаю:
- коли вами помічені перші ознаки дозрівання, спробуйте частково звільнити цибулини від грунту, щоб вони могли підготуватися до майбутнього вилучення;
- за тиждень для передбачуваної прибирання потрібно припинити полив, щоб грунт просохла;
- збирають урожай в сухий, схожий день, краще в ранкові або вечірні години.
як зберігати
Коли урожай зібраний, часникові головки необхідно просушити: інакше вони не зможуть довго зберігатися. Найкраще це робити під час прибирання. Якщо день видався сухий, часникові головки просто розкладають рівним шаром прямо тут же на грядці. На ніч можна прикрити цибулини поліетиленом.
На повну просушку йде близько півмісяця, після цього культуру можна прибирати на постійне зберігання.
Правильні умови зберігання дозволять вам всю довгу зиму насолоджуватися смачними і соковитими часниковими зубками:
- комору або комора, в якій буде зберігатися овоч, повинен бути добре вентильованим. Це оберегти врожай від вологості і розвитку патогенних мікроорганізмів;
- не можна допускати температурних коливань - вона повинна бути або низькою (2-4 градуси), або досить високою (близько +20), але обов'язково постійної;
- не останнє значення має також спосіб укладання головок - кожна з них повинна отримувати достатню кількість свіжого повітря. Найкраще по-старому зв'язати часникові цибулини в коси і підвісити на стінах. А можна використовувати тару, яка добре пропускає повітря, наприклад, плетені кошики;
- якщо в силу певних причин зберігати врожай ви змушені в пластикових або скляних ємностях, спробуйте пересипати головки будь-яким природним поглиначем вологи: наприклад, звичайної кам'яною сіллю.
Дотримуйтесь цих нескладних порад, і ваш урожай завжди буде в безпеці, а ви зможете насолоджуватися відмінним смаком протягом всієї зими.
Розсаду, вирощувану на підвіконні, починають гартувати, виносячи ящики днем на відкрите повітря. Щоб уникнути опіків сіянці притіняють, захищаючи їх від яскравого сонячного світла.
У перших числах травня приступають до посівів зелені і овочів, які з яких-небудь причин не були висаджені в минулому місяці. Тут мова йде про таких зеленних і овочевих культурах, як морква, ріпа, редис, цибулю (на перо), петрушка, шпинат, редька, кріп, горох, крес-салат, кінза, гарбуз, пекінська капуста.
Чи не обприскуйте сад концентрованими мінеральними добривами або залізним купоросом - можуть отруїтися комахи-запилювачі. При необхідності можна провести обприскування карбофосом, але лише до цвітіння рослин в саду.
У травні ще не пізно робити щеплення яблунь, а ось обрізку плодових дерев тепер доведеться відкласти на осінь.
Необхідно зробити профілактичні обробки садових рослин проти хвороб: перше обприскування проводять до цвітіння, друге обприскування проводять відразу після цвітіння 1% бордоською рідиною (100 г на 10 л води).
Починається регулярна стрижка газону. Щоб стригти було легше, ходіння по газону потрібно на якийсь час припинити. При необхідності провести щелеваніе газонної дернини і внести добрива. Чи не пізно закласти новий газон або різнотравні луг.
Для низькорослих сортів огірків, перців, баклажанів і низькорослих томатів з другої половини місяця цілком підходить парник. Огірки в плівковій теплиці поливають теплою водою поки тільки в сонячні дні вранці або ввечері. У спеку огіркам з їх поверхневою кореневою системою полив необхідний через день.