Як відомо картопля в Росію привезли за Петра I спочатку дами з вищого світу використовували квіточки картоплі як прикраси і тільки через деякий час його стали застосовувати в їжу, правда селяни, як люди не досвідчені і не грамотні, не знаючи, що картопля, перед тим як з'їсти, треба приготувати, стали їсти його сирим. Природно, що така картопля припав селянам не до смаку, ось тоді то і почалися бунти, які назвали "картопляні бунти".
Петро I наказав посадити картоплю і обгородити його, тоді народ зрозумівши, що непотрібні речі охороняти не будуть і сам став вирощувати картоплю.
Відбувалися "Картопляні бунти" в 1840 - 1844 роках.
Картопляні бунти проходили на Уралі і в Поволжі в 40-і роки 19 століття за правління Миколи Першого. Причиною їх стало прагнення уряду впровадити картопля в якості основної сільськогосподарської культури. Ці події - яскравий приклад того, як хороші і правильні заходи, що проводяться шляхом адміністративного тиску, можуть дати зворотні результати. Ініціатором масового впровадження картоплі був міністр державного майна П. Кисельов - розумний і талановитий державний діяч. Справа в тому, що основою селянського харчування були зернові культури. Але через кліматичних умов Росії неврожай цих культур був частим справою і приводив до масових голодувань селян. Картопля більш невибагливий і дає високі врожаї, так що він може бути порятунком при недорід жита і пшениці. Згодом так і сталося, але спочатку селяни прийняли нову культуру в багнети. Справа в тому, що її примушували сіяти насильно, а крім того ніхто не турбувався пояснити, як картопля є. Селяни замість бульб їли ягоди і труїлися, тому й прозвали картопля чортової ягодою. Серед селян поширилися чутки, що дворяни хочуть отруїти православних селян, що і призвело до згаданих бунтів. За однією з версій, впровадити картоплю в російське село допомогла хитрість: сіяти її в підсумку. заборонили, але склади з бульбами і засіяні поля спеціально ночами залишали без охорони. Ясна річ - селяни тут же все це розікрали, після чого почали садити картоплю вже без жодного примусу.
Якщо не помиляюся, це було за Петра Першого, який, знову якщо не помиляюся, і завіз картоплю в Росію. Завезти щось завіз, а масам не пояснив, що у нього можна їсти, вершки або корінці. Багато і подумали, що потрібно їсти картопляні ягоди, а оскільки вони неприємні на смак і взагалі неїстівні, тому і бунтували. Є навіть така легенда. Багатий боярин звелів в своєму маєтку посадити картоплю по указу імператора. Коли картопля зросла, садівник зібрав ці самі зелені плоди і відніс їх на кухню. Кухар як зміг приготував ці плоди. Боярин запросив усіх іменитих гостей, щоб пригостити їх модним заморським стравою. Дворецький зі слугами подає гостям цей "делікатес". Гості спробували і стали гидливо плюватися. Боярин розсердився, і покарав дворецького. Дворецький в свою чергу покарав кухаря. Кухар покарав садівника. А садівнику не було кого карати, і він вирішив зірвати злість на картоплі - почав в гніві виривати його з корінням. І тут він побачив, що в коренях є інші плоди, які тут же відніс на кухню. Їх тут же приготували, і гостям сподобалося. Так в Росії був відкритий картопляний коренеплід :).
За Петра I. На самому початку коли картопля тільки завезли в Росію, його застосовували як прикраса для дам. Після дізналися що бульби картоплі можна використовувати в їжу, запропонували селянам посадити картоплю і спробувати їм харчуватися. Селяни не відразу зрозуміли що його треба варити або робити з ним що-небудь, почали їсти його сирим. На смак сиру картоплю виявився гірким, тоді і пішли картопляні бунти. Петро I пішов на хитрість, знаючи що російський народ злодійкуватий, він посадив картоплю і обгородив його огорожею. Селяни зрозуміли що просту річ під огорожею садити не стануть, почали красти. Так і поширився картопля в Росії
Посадку картоплі в Росії впроваджували насильницькими методами. Відбувалося це в 1834-му році для питомих селян і в 1840-1844-х рр. для державних. Але неписьменні селяни нічого не мали ні найменшого поняття про те, як є або зберігати чудний заморську картоплю. Вони залишали його під відкритим небом і бульби сильно зеленіли. У них з'явилося дуже отруйна речовина: соланін. Селяни їли цей зелений картопля разом з шкіркою, отримували сильні отруєння і деякі навіть вмирали. Це призвело до справжніх "картопляним бунтів", народ відмовлявся садити і є абсолютно неїстівну і дуже небезпечну для життя картоплю.