Дійсний член Всеукраїнської асоціації пластичних, реконструктивних і естетичних хірургів (ВАПРЕХ). Один із засновників української школи пластичної хірургії (спільно з колегами відкрив першу на Україні клініку пластичної хірургії в 1988 г.). Входить в список «Самих видатних людей України».
Бере участь в українських і міжнародних конференціях з пластичної хірургії (з'їзди ВАПРЕХ, ISAPS), читає курси лекцій, проводить навчальні курси та показові операції в Бразилії, Греції, Єгипті, Чилі, Аргентині, Китаї та ін. Країнах.
В даний час працює пластичним хірургом до центрі лазерної естетики «Роміталь» м.Києва.
Копиевский Олег Євгенович - Відгуки
Доктор Копиевский мені подарував мою другу молодість! Я робила в нього підтяжку обличчя в клініці "Роміталь". Зараз моє обличчя виглядає максимум років на 35. Я так рада, що довірилася професіоналам. Все пройшло добре, я так рада! Клініка і доктор дуже хороші. З упевненістю можу рекомендувати!
Хочу висловити подяку доктору Копієвського і клініці "РоміТаль". Такі приємні люди там працюють. Доктор дуже добре все зробив мені, я рада результату. У клініці просто ідеальна чистота, дівчатка ввічливі на рецепції. Я дуже задоволена!
Була у лікаря Копієвського на в РОМІТАЛЬ. Робила фейсліфтінг. Дуже хороший результат, я задоволена роботою лікаря! І, знаєте, клініка теж сподобалася, особливо тим, що ціни у них дуже приємні!