коренева система
Коренева система не тільки утримує і закріплює плодове дерево в грунті в стійкому положенні, але і є важливим органом, який синтезує і накопичує живильні речовини. Коренева система поглинає з грунту воду і мінеральні речовини і утворює органічні сполуки (амінокислоти, білки), а також виділяє в грунт деякі органічні речовини, які сприяють розвитку корисних для харчування рослин мікроорганізмів.
Багато плодові та ягідні культури розмножуються кореневими нащадками - порослю (відводками, живцями), тобто їх можна вирощувати і без щеплення (корнесобственні плодові культури). Вони зберігають сортові якості. Наприклад, можна розмножувати порослю сорт вишні Володимирська, яблуні сортів Яндиковское, Мамутовское. Кореневласні рослини повільніше, ніж щеплені, вступають в плодоношення, але вони довговічніше і краще пристосовані до несприятливих умов середовища, здатні при старінні і підмерзання оновлюватися за рахунок утворення нової порослі. При розмноженні живцями (здеревілими і зеленими) також утворюються корнесобственні рослини. При вирощуванні яблунь на слаборослих підщепах вони часто переходять на Власні коріння, тобто прищеплена частина створює своє коріння.
Поросль, що виникла від коренів підщепи (навіть на стовбурі), називають кореневою порослю, а на підщепі - пневой (стебловий) порослю. Саджанці від кореневої порослі вишні можна вирощувати без щеплення, у яблунь поросль прищеплюють (за винятком наведених сортів). Пнів поросль зберігає якості сорту і її але прищеплюють.
У надземної і кореневої системах яблуні налічується до 10- 12 порядків розгалуження. У коренів останні 4-5 порядків розгалужень тонкі здеревілі і усмоктувальні коріння називають кореневою мочкою.
За характером розміщення в грунті розрізняють коріння горизонтального і вертикального напрямку.
Горизонтальні корені мають вирішальне значення в грунтовому живленні плодового дерева. Вони розташовуються в поверхневих, краще прогріваються, шарах грунту, мають більш вільний доступ повітря і краще забезпечені вологою. У цих шарах особливо активна життєдіяльність мікроорганізмів, накопичуються основні кількості поживних речовин, потрібних для плодових дерев.
На дерново-підзолистих грунтах основна маса працюючих (всмоктувальні, активних) коренів плодових дерев і ягідних кущів розміщується в гумусового горизонту, тобто на глибині від 10 до 25 см. В подзолистом і інших нижче розташованих бідних поживними речовинами горизонтах кількість коренів різко зменшується. У 6-річних яблунь (на 4-й рік після посадки) сорти Осіннє смугасте на підщепі лісова яблуня коріння виходять за межі посадкової ями і сильно насичують гумусовий горизонт.
Горизонтальні корені яблуні освоюють нижележащие горизонти, але основна маса їх розміщується в гумусового горизонту. Якщо враховувати розміщення коренів до глибини 1 м, виявляється, що у 8-16-річних яблунь в гумусового горизонту розміщується 75% коренів, а у 32-річних - більше 50%. У яблунь у віці 20-25 років багато коренів є на глибині від 0,8 до 1,5 м.
Від стовбура дерев коріння ростуть радіально, причому набагато швидше, ніж гілки, відходячи щорічно в сторони на 30-50 см і більше. Діаметр кореневої системи плодових дерев і ягідних кущів більше діаметра крони в 1,5-2 рази. Тому і оброблювана площа пристовбурного кола повинна бути більше діаметра крони. Треба враховувати також при обробці грунту в саду, що у штамбів дерев коріння розміщені ближче до поверхні.
Близько штамба грунт обробляють на глибину до 6-8 см. У міру віддалення від штамба глибину обробки збільшують до 10-15 см для кісточкових і 15-20 см для зерняткових порід. При перекопуванні лопату ставлять руба до стовбура дерева, щоб не перерубати відходять від стовбура коріння; в разі, якщо лопата стосується цих коренів, копати треба дрібніше.
Вертикальні корені зміцнюють дерево в грунті, забезпечують надходження в рослину води і мінеральних речовин з більш глибоких горизонтів. У різних плодових культур коріння вертикального напрямку проникають на різну глибину. У центральних областях у яблуні вертикальні коріння сягає в грунт на глибину про 5-4,5 м, у груші, вишні і сливи - тільки до 2 м.
У кісточкових (вишня, слива) і ягідних культур (агрус, смородина, малина, суниця) коріння сильно насичують верхній горизонт ґрунту, що потрібно враховувати при обробці грунту. На сірих лісових ґрунтах і чорноземах коренева система їх може розміщуватися більш глибоко.
На розміщення в грунті кореневої системи плодових порід впливають багато факторів - тип ґрунту і характер підґрунтя, підщепу і сортові особливості, глибина обробітку грунту в саду і т. Д. Кожен садівник повинен спостерігати за глибиною залягання коренів і з урахуванням цього регулювати обробку грунту і глибину внесення добрив.
Високе стояння грунтових вод зменшує обсяг використовуваної грунту, в якому можуть рости коріння, і знижує зимостійкість плодових дерев.
Скелетні і обростають коріння. У кореневій системі плодового дерева розрізняють скелетні і обростають коріння. До обростають відносять коріння діаметром менше 2-3 мм. У цьому типі розрізняють провідні (здеревілі) і всмоктувальні (первинного будови, що працюють, активні) коріння.
Скелетні і обростають здеревілі коріння виконують роль провідної системи від всмоктуючих коренів до надземної частини дерева (листю).
Синтезує частиною кореневої системи служать тонкі усмоктувальні (сисні) коріння. У яблуні їх діаметр в середньому становить 0,2-0,3 мм, довжина - 2,5 мм. Вони виникають у великій кількості. Тривалість життя сисних коренів може бути до кількох місяців, але при активній роботі вони швидко відмирають, через 2-4 тижні. На поверхні всмоктуючих коренів утворюються кореневі волоски (у яблуні на 1 мм 2 поверхні всмоктуючого кореня - до 300-500 штук). Вони в кілька разів збільшують поглинаючу поверхню. Довжина кореневих волосків яблуні 0,1-0,3 мм, діаметр - 0,011 мм.
У плодового дерева величезна кількість всмоктуючих коренів, загальна їх протяжність становить десятки кілометрів. Навіть у однорічного сіянця яблуні (сорт Аніс), що має до осені 40 листя, кількість коренів становить близько 35000 штук, загальною довжиною понад 200 м.
Усмоктувальні коріння ростового характеру мають більший діаметр - 2-3 мм. Ці корені проникають в глибину і міжряддя, • потім перетворюються в скелетні і обростають коріння. Таких коренів ростового характеру небагато.
Одночасно посилюється ріст коренів в більш глибоких горизонтах грунту і грунтів у міру їх прогрівання.
Усмоктувальні коріння у плодових рослин при хороших умовах зростання складають половину і більше довжини всієї кореневої системи, в несприятливих умовах - лише близько 5-20%.
Усмоктувальні коріння плодових утворюються з осені, тому вони зустрічають прихід весни підготовленими. Урожай значною мірою визначається правильним доглядом за деревами в попередньому році і умовами перезимівлі.
Пересування в плодових деревах мінеральних речовин і води від коренів вгору (висхідний струм) відбувається по судинах молодої частини деревини - заболоні, спадний струм від листя до живих клітин інших органів надземної частини дерева, в тому числі і до дозріваючим плодам, а також до коріння відбувається по ситовідним трубках лубу, розташованим в корі. На внутрішній частині кори, в місцях пересування поживних речовин, знаходяться камбіальні тканини, в результаті поділу клітин яких еже придатно створюються нові шари деревини (річні кільця) і нові тканини кори.
Таким чином, стовбур дерева розростається в товщину, деревина потовщується за рахунок розростання її зовнішніх шарів, а кора за рахунок внутрішніх. Обидва ці пояси розташовані безпосередньо один біля одного і розділені лише вузькою смужкою діяльних камбіальних клітин.