(Китайська назва, в перекладі - людина-корінь, корінь життя; «шень-Цао» - «божественна трава»)
Сімейство аралієвих - Araliaceae.
З лікувальною метою використовують корінь рослини.
У дикому стані росте в Росії - в Приморському краї і на півдні Хабаровського краю, а також в Маньчжурії, Північній Кореї і подекуди в Китаї. У зв'язку з лікарською цінністю рослини (ботанічна назва Раnах - «ліки від усього») і так як його важко знайти в дикому вигляді, женьшень культивується в багатьох країнах, в тому числі і в Росії (на Далекому Сході).
Женьшень - багаторічна рослина. Корінь у нього циліндричний, довгастий, м'ясистий, жовтуватий, з кільцеподібно-зморщеною поверхнею, ділиться на власне корінь і шийку. Довжина і діаметр шийки кореня залежать від віку рослини: корінь 10 - 12 - річного рослини має шийку завдовжки 3 -4 см, 25-річного-10 -11 см. Це дійсно багаторічна рослина, яке, за літературними даними, може досягати 100-річного віку, але так як його посилено збирають, випадків довгого збереження рослини в природі не спостерігається. Корінь женьшеню досягає з відростками дліни30 см, С мочками, що відділяються від нього, -60 смв довжину і3 смв поперечнику.
За формою корінь женьшеню схожий на корінь моркви і нерідко нагадує людську фігуру, чому і названий «женьшень», що в буквальному перекладі означає «людина-корінь».
Стебло рослини одиночний, прямий, висотою около30 см; листя (2 - 3, зрідка 5) зібрані в мутовку, з довгими черешками, дощенту пальчатопятіраздельние, суцвіття - простий парасольку з 5 - 16 (іноді до 50) дрібних квіток з білим віночком і зеленою чашечкою.
Плоди женьшеню - соковиті, яскраво-червоні, округло-довгасті ягоди, які містять тверді, дископодібні, білі, зрощені по два насіння розміром від 3 до6 мм.
Пюре-кашка з кореня женьшеню
Свіжий корінь ретельно миють, нарізають шматочками, розмелюють в кашку, яку дають по 1/3 чайної ложки або змішують з натуральними соками, желе, киселями.
Їдять повільно, протягом 10 хвилин.
У науковій і народній медицині женьшень застосовується дуже широко.
Там, де женьшень росте, наприклад, в Кореї, корінь його варять, перетворюючи в кашку, і приймають по одній чайній ложці в день, а також консервують.
Препарати женьшеню збуджують діяльність центральної нервової системи, підсилюють обмін речовин в організмі, відновлюють сили і працездатність, знижують втому після розумової і фізичної роботи. Женьшень поліпшує апетит, стимулює тканинне дихання, діяльність статевих залоз і залоз внутрішньої секреції, збільшують амплітуду серцевих скорочень і урежают їх ритм. регулюють артеріальний тиск, сприяють загоєнню ран.
В нашій країні застосовують настоянку з кореня женьшеню, яку вживають по 20 крапель тричі на день.
Корінь женьшеню - найактивнішу і притому універсальний лікувальний засіб при занепаді сил, перевтомі, загальній слабкості, для поліпшення обміну речовин в організмі, при виснаженні, недокрів'ї, хворобах печінки і нирок, гіпертонії, іпохондрії та істерії, неврастенії, статевому безсиллі і полюції, нічних виснажливих потах, кровохаркання, задишки, цукровому діабеті, туберкульозі легенів, жіночих хворобах. Його використовують також при лікуванні ревматизму і шкірних захворювань.
Зовнішньо корінь женьшеню застосовують при ранах і ударах.
У народній медицині корені женьшеню, крім того, приписують здатність продовжувати життя.
Останнім часом встановлено, що корінь женьшеню допомагає і при шлунково-кишкових захворюваннях.
Коріння женьшеню призначають в післяпологовому періоді, при хвороби Боткіна, хронічних гастритах, для підвищення гостроти зору і слуху, в комплексному лікуванні екземи, для підвищення розумової та фізичної працездатності.
В експерименті препарати женьшеню надають стимулюючу дію на рухові функції організму, підвищують працездатність і зменшують втому, покращують кровопостачання мозку, активізують кровотворення, мають виражений антистресовий властивістю, надають стимулюючу дію, підвищують імунітет, затримують розвиток атеросклерозу, мають протипухлинну дію, пригнічують ріст бактерій: стафілокока , стрептокока, дифтерії, сарцин, лістрелл.
Спосіб застосування. Настоянка (продається в аптеках); 30,0; по 20 крапель тричі на день.
Приготування. Для приготування настоянки берут50 гкорня, подрібнюють, заливають холодною солодкою окропом, через 4 год воду зливають, а корінь залівают0,5 л40% -ного спирту, настоюють 3 тижні. Приймають по 5-10 мл на прийом за 30 хв до їди один раз на добу, краще вранці або в середині дня.
Протипоказання до застосування препаратів женьшеню
Широко використовується женьшень, що має багато позитивних якостей, при неправильному застосуванні здатний викликати гіпертензію, нервозність, безсоння, поява висипу
Не рекомендується приймати препарати женьшеню довго, в великих дозах, при гіпертонічній хворобі, в період літньої спеки, а також дітям до 16 років, так як можуть розвинутися побічні явища - серцебиття, безсоння, головні болі, болі в області серця, зниження статевої функції.
У зв'язку з цим не слід перевищувати дози, краще застосовувати готові препарати згідно інструкції до них і за призначенням лікаря.