користь каш
Давайте поговоримо, в чому ж користь каш і які каші найкорисніші? Адже недарма наші предки не могли собі й дня уявити без каш, вони становили основний раціон наших дідусів і бабусь. Каші дарують нам силу, здоров'я і красу. Адже там так багато мікроелементів і вітамінів, які людині необхідні.
Так давайте ж подивимося, чим корисні каші?
Каша з пшениці і її корисні властивості:
- добре використовувати при хворобах печінки і шлунково-кишкового тракту, заспокоює
- володіє охолоджуючої енергією (не підходить тим, хто мерзне), не підходить повним людям, так як притягує рідину
- дітям добре давати кашу з полби (сорт пшениці), яка містить дуже цінні білки
Чим корисна каша з рису, і який рис потрібно використовувати в конкретних випадках
- хороша при депресіях, зміцнює підшлункову, виводить токсини, підвищує енергію
- рис гіпоалергенний, обов'язковий при діабеті.
- рис басматі потрібно використовувати для схуднення, він виводить слиз
- Червоний рис - антиоксидант, має сильний протизапальний ефект, але дуже калорійний.
- Влітку краще використовувати довгий рис, так як він володіє охолоджуючої енергією, а взимку круглий - зігріває енергія.
- Солодкий рис, який використовують при приготуванні суші, не можна їсти при набряках або скупченнях слизу в організмі.
Користь ячмінних каш
- ячмінь має охолоджуючої енергією.
- зміцнює печінку, при хворих суглобах потрібно ячмінь прожарити і прикласти до хворого місця.
- при хворих нирках їдять каші з очищеного ячменю.
- перловку добре вживати при хворобах кишечника.
Рецепт супу з лісових грибів з перловкою
Каші з пшона. Все про користь пшоняної каші.
- пшоно добре зігріває, так як є гарячим злаком
- очищає кров
- пшоно багате залізом, перешкоджає утворенню жиру. Так що пшоняна каша просто необхідна для тих, хто хоче схуднути або стежить за своєю вагою.
- каша з пшона хороша для людей, у яких проблеми з печінкою, серцево-судинною системою.
-прекрасно вживати пшоняну кашу для того, щоб була здорова шкіра, м'язи.
- пшоно виводить токсини з організму.
- не рекомендують вживати пшоно в раціоні дітей і вагітних жінок.
Про те як приготувати смачну, ароматну кашу в арабському варіанті можна подивитися в цьому рецепті
Вівсяна каша, і користь її для нашого організму
- овес володіє гарячої енергією, калорійний, добре вживати при стресах.
- знижує рівень холестерину в крові.
- добре вживати вівсяну кашу при діабеті.
- профілактика раку шлунка
- добре для ендокринної системи.
Гречана каша. Чим же вона для нас корисна
- в гречці багато вітаміну В, є рутин (покращує кровообіг).
- гречану кашу потрібно їсти при цукровому діабеті.
- зелена гречка охолоджує, покращує апетит.
- добре для схуднення їсти кашу з гречки з рисом.
- не рекомендують при запамороченнях.
З гречки можна приготувати чудові котлети
Для того, щоб отримати користь від каш, їх потрібно правильно готувати.
- Необхідно прожарювати зерна на сухій сковороді, перш ніж готувати кашу. Прожарювання круп дозволяє знижувати нам вага, так ка завдяки цьому з організму виводиться зайвий жир і рідина.
- Важливо, щоб зерно було незбиране, в іншому випадку втрачаються всі корисні речовини, і користь від каш таких стає сумнівною.
- Крупи необхідно замочувати перед вживанням на 8-12 годин (так більше амінокислот потрапляє в наш організм).
- Варити кашу потрібно в чистій, хорошої якості воді.
- Добре додавати на початку варіння каш дрібку сухих водоростей, для пом'якшення крупи і додаткового збагачення каш корисними мікроелементами.
- При варінні використовувати морську сіль хорошої якості.
Як бачимо, користь каш очевидна. Включіть в Ваш обов'язковий щоденний раціон кашу. «Каша - сила наша». І Ви надовго збережете здоров'я, красу і молодість.
І наостанок, хочу трохи сказати про себе. Ще зовсім недавно, каші були великою рідкістю на моєму столі. Я їх якось не любила, та й чесно кажучи, особливо й не знала смачних страв з каш - так, все традиційно: манна каша, гречка, плов. А зараз мій ранок починається з смачної каші, і кожен день я придумую щось нове.
Я вже взагалі не уявляю ранок без каші. І ситість дає, і енергію, і кишечник працює. На собі відчула користь від каш. Так що їмо каші і будемо здорові!
А я в свою чергу буду з вами ділитися рецептами на сторінках свого сайту.
А що Ви думаєте про користь каш? Поділіться!