В історії кожного народу можна знайти відомості про лікувальний і профілактичний застосуванні меду. Наприклад, в Єгипті 3500 років тому в Книзі про приготування ліків є безліч рецептів, до складу яких входить мед. У стародавньому китайському манускрипті "Опис рослин і трав бога родючості" меду надається така характеристика: "Мед оздоровлює внутрішні органи, надає силу, знижує жар, його тривале вживання підсилює волю, надає легкість тілу, зберігає молодість, продовжує роки життя". Знаменитий математик Стародавньої Греції Піфагор дожив до глибокої старості, тому що постійно вживав мед, а давньогрецький філософ Демокріт, який прожив понад сто років, стверджував, що для збереження здоров'я "нутрощі слід зрошувати медом, а зовнішності - маслом".
Він широко використовується в народній медицині і абсолютно визнаний традиційною медициною у всіх країнах світу.
Мед заслужив славу універсального енергетичного продукту і чудового фармакологічного кошти.
Він має загальнозміцнюючу, тонізуючу, протимікробну, антитоксичну, протизапальну, седативну властивостями.
Він здатний відновлювати порушені обмінні процеси, відновлювати імунологічну реактивність організму, підвищувати його стійкість до інтоксикації, впливу багатьох чинників зовнішнього середовища, в тому числі і впливу радіації.
Як володар такими якостями мед застосовується і з профілактичною, і з лікувальною метою.
Гідність меду як лікувально-профілактичний засіб полягають в тому, що він:
- легкодоступний, відносно дешевий;
- може бути призначений майже кожного пацієнта, в будь-якому віці;
- як лікувальний засіб вживається із задоволенням і дітьми і дорослими;
- не дратує шлунково-кишковий тракт;
- легко і швидко всмоктується;
- мед практично не викликає ускладнень при дотриманні дози навіть при тривалому застосуванні;
- мед сумісний майже з усіма харчовими продуктами і лікарськими препаратами;
- застосовуючи мед, пацієнт відчуває задоволення від вживання природного лікувального продукту, перевіреного століттями, що є дуже суттєвим психологічним фактором.
Мед можна використовувати як самостійний засіб при лікуванні захворювань з легким перебігом або як допоміжний засіб при лікуванні хвороб середнього та тяжкого ступеня в поєднанні з іншими фармакологічними засобами. Мед може бути альтернативою при непереносимості пацієнтом фармакологічних препаратів або при негативному ставленні до них.
Як лікувальний або профілактичний засіб мед застосовується:
- всередину (цілісний або розбавлений водою);
- у вигляді аерозолю;
- у вигляді зовнішніх аплікацій та інсталяцій;
- для приготування медових ванн.
Мед при цьому може бути цілісним або розведеним водою, використовуватися самостійно або поєднуватися з іншими продуктами бджільництва (прополіс, маточне молочко, пилок, перга) або з лікарськими рослинами і речовинами.
Мед особливо показаний дітям і підліткам в період посиленого зростання, а також жінкам під час вагітності та лактації. Мед як загальнозміцнюючий засіб рекомендується майже при всіх захворюваннях, при підготовці до оперативного втручання і після нього для швидкого відновлення сил пацієнта і стимуляції регенерації пошкоджених тканин.
Мед дуже важливий дітям і підліткам при недостатньому фізичному розвитку, при наявності у них вогнищ хронічної інфекції (хронічний тонзиліт, гайморит, бронхіт). Мінеральний склад меду, комплекс мікроелементів і вітамінів, біологічних стимуляторів сприяють нормалізації порушених функцій багатьох органів і систем - центральної нервової системи (ЦНС), системи кровообігу, кровотворення, шлунково-кишкового тракту (ШКТ), печінки, нирок, імунітету.
Мед необхідно використовувати дітям, підліткам та дорослим при хворобах печінки, шлунково-кишкового тракту, хворобах нирок і крові, при ендокринних захворюваннях. Мед показаний особам зі схильністю до частих простудних захворювань з метою підвищення їх імунного захисту.
Безсумнівно мед корисний всім хворим в період одужання після інфекційних, соматичних, хірургічних та гінекологічних захворювань. Він незамінний в період реабілітації після перенесених інфекцій, соматичних хвороб і хірургічних втручань.
Антимікробні властивості меду обумовлені присутністю в ньому бензойної кислоти, ферменту ингибина, фітоніна, фітонцидів. Це дозволяє його використовувати в лікуванні шкірних, стоматологічних, ЛОР, гінекологічних захворювань, хвороби дихальних шляхів, шлунка, печінки, різаних і гнійних ран, наривів, опіків, захворювань очей.
Мед з давніх часів використовується як універсальне антитоксичний засіб. Він здатний виводити токсичні речовини з організму при інфекційних і соматичних захворюваннях, хронічних гнійних процесах, при туберкульозі, табакізма, алкогольної, виробничої інтоксикації і при отруєннях і при лікуванні медикаментами.
Мед призначається при порушенні обмінних процесів. Він рекомендується дітям, що відстають в зростанні, а також людям похилого віку. Через присутність в меді біологічно активних речовин, вітамінів і мікроелементів, фітогормонів стан таких пацієнтів суттєво покращується. Мед займає особливе місце в геронтології та геріатрії, він попереджає старіння і сприяє довголіттю (приклад - бджолярі). Мед поліпшує регенерацію тканин, відновлює пошкоджені елементи шкіри, кісток і суглобів, сприяє поліпшенню обмінних процесів в міокарді, мозку, печінки. Мед - дуже важливий компонент комплексного лікування атеросклерозу, дистрофії міокарда, він сприяє нормалізації ліпідного обміну. Мед дуже корисний при хворобах крові, особливо в лікуванні анемії.
Мед має помітним седативним дією. Його рекомендують при функціональних захворюваннях ЦНС, вегетосудинної дистонії, клімаксі, функціональної кардіопатії. Він відноситься до дуже м'яким, без побічних дій снодійних засобів. Його використовують як заспокійливий засіб при вираженій дратівливості, головного болю, при депресії.
Само собою зрозуміло, що мед не слід розглядати як фармакологічну панацею від усіх хвороб, він ні в якому разі не претендує на заміну антибіотиків при гострих інфекціях або єдиного засобу, наприклад, при хворобі печінки або профілактики старості.