Коли Альберт Ейнштейн стверджував, що людство може вижити тільки чотири роки без бджіл в навколишньому середовищі, це, звичайно, не означало, що люди загинуть без меду, йшлося про роль цих комах в запиленні квітучих рослин.
Хоча багато фахівців розглядають мед саме як ліки від багатьох хвороб.
Мед народний поголос не дарма називає «рідким золотом», так як він лікує багато захворювань.
Більше інших затребуваний в цьому сенсі мед липовий, завдяки своїм надзвичайно високим антибактеріальні м властивостями, якщо порівнювати з іншими видами цього солодкого продукту.
Липовий мед дуже багатий різними поживними речовинами. Він сприяє гарному травленню і підвищенню імунітету, покращує роботу серця.
Цей мед має дуже приємний специфічний запах через що міститься в ньому глікозиду.
Про користь липового меду
-
Липовий мед лікарі рекомендують при нервових і серцево-судинних захворювання
Він здатний зняти стрес і напруження, допомогти при безсонні, поліпшити обмін речовин.
- Робота серцево-судинної ой системи поліпшить щоденне вживання меду липи (всього 2 ст. Л. В день).
- У липового меду - висока калорійність (на 100 гр. - 330 ккал). З цієї причини він швидко поверне вам сили. Його корисно приймати при високих фізичних навантаженнях, хворим - щоб відновити організм після перенесених хвороб.
- Він принесе користь людям похилого віку і зростаючому організму дітей.
- Щоб швидше заснути, потрібно розчинити трохи меду в чашці теплої води або молока, і випити на ніч. Однак, приймаючи мед у великих дозах на ніч, ви, навпаки, викличете новий приплив сил.
Енергія, антиоксиданти і ферменти
Найбільш цінною якістю меду є те, що він містить більше ферментів, ніж будь-який інший відомий продукт.
Тому дієтологи і апітерапевт вихваляють мед як натуральний підсолоджувач номер один, хоча і дуже калорійний.
Крім величезної користі для здоров'я, цей цінний продукт, улюблений багатьма, швидко повертає сили, тому що здатний ефективно змінювати рівень цукру в крові, а саме - підвищувати його.
Для спортсменів і діабетиків, які відчувають гіпоглікемію, це властивість є цінним активом. Однак те ж саме якість можна оцінити як мінус, тому що чим більше швидкість «підсолоджування» крові, тим різкіше після цього знижується рівень в ній цукру.
Крім відчуттів організму, який не вітає різких «поворотів», мед також несе відповідальність за швидкий початок голоду. Раптовий приплив енергії і ситості замінюється виснаженням і ненаситним апетитом.
Мед є природним джерелом не тільки енергії, але і корисних ферментів і антиоксидантів.
Таким чином, більшість дієтологів не заперечують, якщо ви приймаєте мед в обмеженій кількості - 1 чайна ложечка 4-5 разів на день. Але за умови, що збільшення калорій буде відповідати віку і стану здоров'я.
З іншої точки зору мед - їжа з досить високим глікемічним індексом. Вживайте та інші продукти, особливо харчові волокна, щоб «розбавити» концентрацію меду.
Лікування очей медом
Лікарі з багатьох країн забили на сполох: зір різко падає, навіть у маленьких дітей. Основними винуватцями цього нещастя є комп'ютери і телевізори. Російські вчені вважають, що мед допомагає очам довго переносити важку навантаження.
Цей чудовий продукт є прекрасним джерелом речовин, необхідних для здоров'я сітківки. Дуже корисними вважають медові краплі - вони допомагають очну біль, катаракту, запальні процеси. Але їх потрібно готувати з дистильованою або джерельною водою. Це старий засіб.
Було доведено, що мед утворює тонку захисну плівку на очах, точніше на їх слизовій оболонці.
Ця мембрана допомагає зняти запалення і розслабити очні м'язи. Крім того, вона добре захищає слизову від шкідливого впливу середовища.
Лікування слизової рота медом
Хвороби слизової оболонки рота, вранці, вдень і вночі візьміть в рот 30 - 40г чистого меду і півгодини потримайте в роті.
Мед допоможе загоїти дрібні тріщини, подряпини і ранки.
Лікування захворювань травного тракту медом
Старі люди не дарма кажуть, що найкращий друг шлунка - липовий мед. Це пояснюється тим, що мед здатний знизити в теплому вигляді посилену секрецію в шлунку соляної кислоти, і, навпаки, в холодному вигляді - підвищити.
Медикам відома ця особливість меду липи, і вона враховується при виборі методів лікування. Мед широко використовують разом з соком капусти, відварами різних трав, горіхами, свіжим коров'ячим маслом.
Виразка шлунка набагато швидше рубцуется, якщо приймати одну столову ложку солодкого продукту, розчинивши його в чашці теплої води, тричі на день протягом 2-6 місяців.
Лікування застуди з медом
З давніх часів цінувався у народних цілителів липовий мед. Але найчастіше він використовувався як засіб від застуди, завдяки його сильному потогінну і жарознижуючу дію.
- При лікуванні застуд прекрасний додатковий ефект дасть суміш соку алое вера або столітник з липовим медом і в пропорції 5: 1.
- Кашель добре виліковується, якщо викликати розм'якшення і видалення мокротиння, тоді цей секрет може бути легко видалений з легенів і бронхів. Наступні рецепти народної медицини допоможуть вам впоратися з цією проблемою:
Рецепт від застуди з медом + редька
Натерти дрібно 1 чорну редьку на тертці і добре віджати її сік через марлю. Змішати його з рідким медом і тримати на теплій водяній бані до розчинення меду. Приймати по парі столових ложок 3 рази на день: вранці натщесерце, в полудень за 1 годину до їди або після неї через дві години неї, а потім так само точно перед сном. Так продовжуйте не менше 10 днів.
Липовий мед зберігає жіночу красу
В якості домашнього косметичного засобу мед липи використовують як основу в складі масок для тіла, обличчя та волосся.
Його із задоволенням застосовують для ванн, різних обгортань тіла. Хороший ефект мед дає при антицеллюлитном масажі.
Ви може нескінченно експеріментірова ть, створюючи чарівні домашні маски для всього тіла або особи, рук, шиї, волосся.
Потрібно тільки додати трохи липового меду в сир або яйце, пюре з ягід малини. полуниці, абрикоса або персика, в потерте яблуко або диню.
Протипоказання мед
Мед не можна вживати у великих дозах тим людям, які мають схильність до алергічних реакцій.
Однак не у кожного алергіка може проявитися негативна реакція на мед, особливо - на липовий.