У будь-якому випадку, коли знаєш інформацію - це набагато краще, коли її немає.
Також, хочу зауважити, що я не буду розглядати їх консервованих або мочених братів, так як практично вся користь є тільки в свіжих огірках.
Тому, ми розглянемо не тільки корисні властивості огірка, але також звернемо увагу на те, в який час його найкраще вживати. Власне, з цього, напевно, і почнемо.
Користь і шкода огірків в свіжому вигляді
Згідно аюрведічеському поданням про цей продукт - найоптимальніший час для його вживання починається в 10 ранку, а закінчується 18 годинами вечора. Це той корисний овоч. який найкраще буде перетравлюватися і засвоюватися саме в денний час.
Можна ще сказати те, що вживаючи огірки саме в цей час - Ви можете розраховувати на зниження запальних процесів, так як це дуже сильний протизапальний овоч. До речі, поживний фізаліс теж проявляє в собі такі якості.
Ще, «зелений» добре себе зарекомендував у профілактиці та лікуванні захворювань, пов'язаних з розширенням вен (варикоз). А якщо людина отримує запальну інфекцію в області голови або легких - «зелений» допоможе в боротьбі з хворобою.
Ще кілька слів по темі «користь і шкода огірків». Гарна новина буде для тих дівчат, а можливо і хлопців, які бажають скинути собі зайву вагу. Суть така, що роблячи найпростіші салати, де буде всього два компоненти: огірок і рослинне масло (або сметана) - Ви не зможете отримати велику кількість калорій.
А ось убити в собі почуття голоду зможете на кілька годин так точно. Хочу додати, що досить низькокалорійним і в той же час досить поживним є морквяний сік. Сам по собі морквяний сік, також як і сік буряка. - є хорошим продуктом як в схудненні, так і поліпшенні роботи організму.
Що ще цікаво - це те, що йде очищення не тільки кишечника, а й інших вузлових систем від шлаків і токсинів. Ще огірок перешкоджає перетворенню вуглеводів в нашому організмі в жирові молекули. Так що, дорогі дівчата, прошу взяти на замітку.
Тепер, про хімію і про те, які користь і шкода огірків з позиції молекул і елементів. Як Вам такий факт, що, здавалося б, такий водянистий овоч, як і справжня морська капуста. містить в собі досить хороші поклади кобальту, титану, хрому, нікелю і навіть срібло.
Прям, яка - то «золота шахта», з якої наш організм може отримати перераховані вище елементи. Ви, напевно, погодитеся з тим, що не кожен продукт може похвалитися таким розмаїттям. А я ще не згадав про свинець, цирконій, марганець та інші досить важливі елементи для повноцінного харчування тіла.
Але, також не забувайте і про шкоду. Шкода полягає не в тому, що їх можна переїсти. Небезпека полягає в тому, що Убережіть себе від того моменту, коли молоді і зелені вони тільки - тільки з'являються на ринках і прилавках магазинів.
Зрозуміло, що вони вирощені виключно в теплицях і мають тільки красивий вигляд. З точки зору корисності - її Ви там просто не знайдете, так як співробітники теплиць ніколи не їдять того, що вони вирощують. Звичайно, за рідкісними винятками.
Якщо цим фактом знехтувати - ризикуєте гарненько отруїтися або як м'який варіант - отримати гарненьку дозу того, чим «зелених» обробляли. Теж саме стосується і молодого кольрабі. Ще до недоліків можна віднести їх послаблюючий ефект (для деяких тільки користь), а ще й те, що вони можуть підвищувати кислотність.
Тому, у кого кислотність шлунка і так підвищена - краще їсти їх обережніше. А так, користь і шкода огірків Вам представлена в достатньому обсязі для того, щоб Ви могли скласти правильну картину і приватне ставлення до них.