KOROVA - це перш за все подієвий ресторан з демократичною атмосферою, який перетворюється в нічний клуб у вихідні дні. KOROVA знаходиться в самому центрі міста Бреста на пішохідній вулиці Радянській, і є культурним, гастрономічним і питним центром тяжіння.
Для відпочинку тут передбачені три зали. На вході вас зустріне великий стровной бар на чолі з барменами, готовими скрасити ваш вечір ідеально приготованими коктейлями. Далі вас чекає лаунж, який в будні дні стане місцем, де можна невимушено відпочити в компанії друзів, а у вихідні дні лаунж стає музичним і танцювальним епіцентром вечірок. І, нарешті, ресторанний зал. Ідеальне місце для того, щоб насолодитися унікальною кухнею гриль-бару, провести ділову зустріч або зібратися на обід, вечерю всією сім'єю. Окрасою цього залу є екологічно чистий биокамин, тут також є великий «комунальний» стіл, здатний вмістити одночасно до 12 осіб, а також друга барна стійка, де у вихідні можна в більш спокійній обстановці поспілкуватися з барменами на коктейльну тематику. У гриль-барі KOROVA також є романтичне місце на балкончику для закоханих і спеціально обладнана курильня. У залі передбачено 90 посадочних місць, але під час вечірок посадочні місця не так актуальні, адже гості прагнуть на танцпол або за стійку до наших професійних барменам. У літній період гриль-бар KOROVA також запрошує всіх городян і гостей міста на свою затишну, світлу, по-справжньому європейську літню терасу.
Основна особливість ресторану полягає в кухні, яка спеціалізується на стравах з м'яса, риби, овочів і морепродуктів. У «Корові» об'єднали досвід східної і американської кухонь в приготуванні продуктів на відкритому вогні і надали цьому впізнаваний європейський акцент. За допомогою унікальної іспанської печі гриль Josper, яка готує на твердих вугіллі, кулінарні страви поряд з ідеальною текстурою і соковитістю набувають неповторний традиційний смак і аромат диму і багаття, ніби їх приготували на відкритому повітрі, наприклад, у вас на дачі. Крім гриля, тут також подають закуски і салати, представлений широкий вибір пивних закусок, а також перших страв і десертів, ну а для любителів гарячих сендвічів бар KOROVA рекомендує безперечну класику американської кухні - бургери.
Що стосується винної карти, а також лінійки міцних напоїв, в барі KOROVA пропонують не нудний вибір, адже всім набридло Брестське одноманітність барних полиць. І любителі, і цінителі знайдуть для себе щось нове і цікаве. Для гостей бару також підготували класичну коктейльну карту. Тільки якісні та свіжі інгредієнти, рецепти часів американського сухого закону і любов до свого ремесла. Мабуть, один з найбільш важливих аргументів для відвідування гриль-бару KOROVA - це пиво власного виробництва з локальної броварні 13LITAR, зварене за чеськими стандартами з кращого європейського сировини і на сучасному чеському обладнанні. Для тих, хто не вживає алкоголю, тут запропонують cвежесваренний кави з старомодною леверной кавомашини, завдяки якій кава виходить виключно ароматним і бадьорить, мають неповторний неаполітанський смак, а також безалкогольні холодні і зігріваючі напої і коктейлі.
Дизайнери інтер'єру гриль-бару «Корова» орієнтувалися на американський і скандинавський дизайн початку XX століття, якому притаманні мінімалізм, багато дерева і металу. Натхнення черпали в роботах великих європейських і американських дизайнерів Ле Корбюзьє, Арне Якобсена, Джино Сарфатті, Чарльза Еймса і інших, чиї роботи - меблі, світильники та інше - представлені в інтер'єрі бару. Страви в ресторані подають в фарфоровому посуді, виконаної в стилі ручної роботи, що імітує сільську посуд. Подача страв, приготованих на відкритому вогні в такому посуді, створює неповторну домашню атмосферу, якої хочуть поділитися з кожним гостем привітний і кмітливий персонал гриль-бару KOROVA.