Сади, старовинні міста, морські пейзажі, якими надихався Далі, Піренеї, уроки каталонської кухні та інші розваги Коста-Брава. Повна назва цієї частини Каталонії - узбережжі Коста-Брава і Піренеї Жирони. Узбережжя відомо насамперед завдяки морському відпочинку. Переваги середземноморських пейзажів не потребують додаткових рекомендаціях.
Чим далі від популярних туристичних маршрутів, тим більше дика природа і кришталева вода, як, наприклад, в Розес. Проїхавши уздовж і вглиб по Коста-Браві ми знайшли чимало місць для культурного відпочинку. Розбираємо їх по пунктам.
САД JARDÍ BOTÀNIC MARIMURTRA
Прекрасний ботанічний сад з натуральний терасою на скелі, що виходить прямо на море. Jardí Botànic Marimurtra заснував німецький бізнесмен і ентузіаст Карл Фауст. Все життя Фауст цікавився рослинами, збирав книги про ботаніки та біології. До 1918 року він купив землі біля Бланеса.
На фото: пальми в Jardí Botànic Marimurtra
Посеред середземноморського лісу був розбитий пишний ботанічний сад, а сам засновник оселився в будинку біля входу. До роботи були залучені кращі каталонські ботаніки.
На фото: кактуси в Jardí Botànic Marimurtra
Сад поступово розростався, на цей момент він налічує близько 3000 видів екзотичних рослин - від Канарських кактусів до мікронезійських папоротей, поділених на 3 зони: субтропічна, помірна і середземноморська.
САД JARDINS DE SANTA CLOTILDE
Ще один садово-парковий комплекс на кручі з видом на море. Сади Святий Клотільда - парк в дусі італійського Відродження, трохи схожий на флорентійські сади Боболі: кипариси, гроти, рівно підстрижені кущі, бронзові статуї.
На фото: Jardins de Santa Clotilde
На фото: Jardins de Santa Clotilde
Головний і найбільший місто Коста-Брава. У Жироні по можливості варто зупиниться на пару днів, щоб докладно все оглянути.
На фото: центр Жирони
Пункт номер один - середньовічний центр з фортечною стіною, вулицями-лабіринтами колишнього єврейського кварталу «Ель-Каль», кафедральним собором і монастирем Сант-Пере-де-Гальігантс в стилі каталонської романтики. Пункт номер два - кольорові будинки на березі річки Оньяр, цей вид іноді порівнюють з Флоренцією. Два берега з'єднує міст, спроектований компанією Ейфеля.
На фото: кольорові будинки на березі річки Оньяр
На протилежній від фортеці стороні річці розташовані вулиці з цікавими магазинами одягу та взуття. Для покупки делікатесів шукайте магазин El Tall з хорошим вибором каталонських сирів і ковбас.
Жірону можна назвати гастрономічним центром Каталонії завдяки ресторану El Celler de Can Roca трьох братів-експериментаторів Рока (три зірки Мішлен). Після закриття elBulli Феррана Андрія, El Celler de Can Roca - найважливіша точка для гурманів.
На фото: ресторани в центрі Жирони
Місто-фортеця Бесалу на річці Флувія був заснований римлянами. Відвідування містечка входить в маршрут «Дорога романського мистецтва Каталонії». Щоб потрапити всередину міських стін, потрібно перейти через міст одинадцятого століття з сімома арками і вежею.
На фото: міст одинадцятого століття в Бесалу
На фото: єврейська купальня в Бесалу
До Кадакеса добирається не так вже й багато мандрівників. Шлях неблизький і пролягає через гірський серпантин. Зате після прибуття ви будете винагороджені.
На фото: даху Кадакеса
Чудо який гарненький місто біля моря був джерелом натхнення Сальвадора Далі і зображений на безлічі його пейзажів.
На фото: пляж Кадакеса
Сюди приїжджали на відпочинок Федеріко Гарсія Лорка, Пабло Пікассо і Луїс Бунюель. До відпустки у Кадакесе мають особливу схильність французи. Відправляйтеся на прогулянку по набережній розглядати білі будиночки біля затоки, серед яких є приклади каталонського модерну - як «Блакитний будинок» (Sa Casa Blaua).
На фото: білі будиночки біля затоки
Спробуйте відшукати і будинок, який Дали купив своєму батькові, зараз він в приватному володінні, таблички немає. Підніміться вгору до церки Святої Марії, щоб з оглядового майданчика подивитися на місто.
На фото: паелья в Es Baluard
На обід - в ресторан Es baluard, їсти морепродукти з видом на море. Поблизу Кадакеса знаходиться і будинок-музей Сальвадора Далі в Порт Льгаїті. Почитати про місця Дали в Каталонії можна тут.
На скелі Тосси височить фортеця, всередині якої ховається старе місто і природний сосновий парк.
На фото: Тосса де Мар
Всередині фортеці побродити по вулицях з будинками із середньовічною кам'яною кладкою, крізь яку проростають дерева і квіти. Потім погуляти вздовж узбережжя, де відкриваються вдалі види на бухти.
Само собою, основу кухні складають риба і морепродукти - восьминоги, каракатиці, кальмари і мідії. Не пропустіть можливість не тільки пробувати каталонські страви, а й навчиться їх готувати.
На фото: рибна лавка в Кадакесе
У містечку Паламос існує рибна біржа, куди цікаво потрапити навіть, щоб подивитися на торги. При біржі відкрита кулінарна школа L'Espai del Peix, де влаштовують вечері-демонстрації. Мета школи - просування свіжої рибної гастрономії, головного компонента середземноморської дієти. Урок проводить кухар, раніше готував на морських судах, в приготуванні страв він ґрунтується на цій рибальського кухні, простий, але здоровою.
На фото: урок в кулінарній школі
Нам дісталося приготування соусу allioli (оливкова олія розтирається з часником і жовтком в ступці до стану густого крему), морський вугор, тушкований з картоплею в томатно-рибному соусі, а також пиріг кока (аналог піци, вважається, що з'явився раніше - на тонке тісто викладаються овочі, наприклад, баклажани і перець, потім запікаються в печі, а подається пиріг разом з анчоусами). На десерт - дуже смачний паламосскій пиріг з шоколадом і мигдалем.
На фото: вино з Емпорда
Шанувальникам винних дегустацій потрібно вирушати в Емпорда. В регіоні дме сприятливий для вирощування винограду вітер «Трамунтана». Місцеві вина мають знак зареєстрованих за походженням D.O. Empordá: насичені червоні і досить делікатні білі і рожеві. Як гастрономічного трофея додому везіть каталонські ковбаси (fuet, longanissa і якщо припаде до смаку - улюблену колись Сальвадором Далі botifarra), а також сир і овечі сири.
Редакція дякує за організацію поїздки Агентство з туризму Каталонії і Patronat de Turisme Costa Brava. Частина фото надано Costa Brava Girona Tourism Board Image Archive.
Сподобався матеріал? Приєднуйтесь до нас на фейсбук