12 рецептів
Літні курячі котлети з рисом і кабачками
- 300 грам курки;
- 1 молодий кабачок;
- 2-3 картоплини;
- 2-3 зубчики часнику;
- 1 цибулина;
- пучок зелені кропу;
- 150 грам рису;
- трохи борошна;
- сіль і перець за смаком;
- рослинна олія.
Пісні картопляні котлети з морквою
- 7-8 сирих картоплин;
- 2 моркви;
- 1 ріпчаста цибулина;
- 4 ст. ложки борошна;
- манна крупа 1/4 склянки;
- мелений перець і сіль за смаком;
- рослинне масло 3 ст. ложки.
Пісні котлети з білокачанної капусти
- 1 невеликий качан білокачанної капусти;
- 1-2 цибулини;
- 3 ст. ложки манної крупи;
- 2 ст. ложки борошна;
- сіль і чорний перець за смаком;
- рослинна олія.
Котлети зі свинини з куркою в духовці
- 300 грам м'якоті свинини;
- 400 грам курячої грудки;
- 3 ст. л. манки;
- 1 невелика цибулина;
- пучок зелені кропу або кинзи;
- сіль і чорний перець за смаком;
- трохи рослинного масла.
Яєчні котлети з манкою
- 5-6 варених круто курячих яєць;
- 1 пучок зеленої цибулі;
- 3 ст. ложки манки;
- 2 ст. ложки сметани;
- борошна 1 ст. л;
- пучок кропу або кинзи;
- сіль і чорний мелений перець;
- рослинна олія.
Пісні горохові котлети
- горохове пюре 800 грам;
- 3 великі ріпчасті цибулини;
- рослинне масло для обсмажування;
- сіль і чорний перець за смаком.
Прості цибульні котлети з манкою
- 4 великі ріпчасті цибулини;
- манна крупа 4-5 ст. ложок;
- 3-4 сирих яйця;
- сіль і перець за смаком;
- трохи рослинного масла.
- пара склянок нуту;
- зелень кінзи або петрушки;
- 1 цибулина;
- пара часточок часнику;
- рослинне масло для фритюру;
- чорний мелений перець;
- трохи борошна;
- сушені прянощі - мелений коріандр, зіра за смаком.
Картопляні котлети з рисом і морквою
- пол-кіло картоплі;
- відварений рис 100 г;
- 1 велику цибулину;
- 1 велику морквину;
- сіль і перець за смаком;
- рослинне масло 4 ст. ложки.
Рецепт пісних котлет з цвітної капусти
- 1 велика ріпчаста цибулина;
- великий пучок зелені кропу;
- манна крупа пів-склянки;
- сіль і перець за смаком;
- 1/2 склянки борошна або панірувальні сухарі;
- масло на обжарку.