Сільське господарство одне з рентабельних варіантів ведення малого і середнього бізнесу. У багатьох людей виникають питання, що краще взяти за основу свого сільського бізнесу вівчарство або козоводство? Тут можна сперечатися довго і наполегливо. Але головне в будь-якому сільськогосподарському бізнесі це успішний збут своєї продукції.
Козівництво дає для ринку молоко і шерсть, козяче м'ясо не затребуване. А ось вівчарство дає шерсть і м'ясо, яке користується попитом. Але основні напрямки цих видів господарств є молоко і м'ясо, так як вовняне напрямок бізнесу занадто витратно і часом навіть не рентабельно. Починаючи вибирати свій напрямок в розведенні вівчарства і козівництва, необхідно вирішити питання збуту продукції.
Розглянемо для початку козоводство як бізнес в сільському господарстві. Основний прибутком в розведенні кіз є молоко, яке має ряд корисних властивостей. Щоб отримати хороші надої, необхідно закуповувати кіз певної породи наприклад такий як зананенская порода. Але є мінуси у цієї популярної породи кіз: вимогливість до їх змісту і раціону харчування, селекційна важливість. Через активність селекціонерів, чистокровність порід кіз ставати проблемою. І щоб знайти «чистокровки», доведеться витратити чималі кошти.
У кіз лактаційний період тривати від 10 до 11 місяців, і в цей проміжок часу від однієї матки отримують від 600 до 700 кг козячого молока. Але якщо козам надати правильне годування і хороший догляд, то надої можуть скласти від 1000 до 1200 кг молока. В середньому літр козиного молока на ринку коштує 70 рублів. Звідси випливає, що за 1 лактаційний період коза може принести прибутку в 70 000 руб. До всього цього одна матка може принести від 2 до 3 козенят, що теж буде прибутком.
думка експерта
Займаючись вівчарством, основним завданням буде отримання м'яса. Потрібно врахувати те, що не всі породи овець підходять для м'ясного бізнесу. Тут так само потрібно підібрати правильну породу овець і розрахувати якісний раціон харчування. Середня вага овець становить 100 кг, що є стандартним показником ваги для вівчарства. Середня вартість 1 кг такого м'яса становить 150 рублів. Разом з однієї особини можна отримати прибутку в 15 тисяч рулів, а так само 1 - 2 ягняти.
Що стосується вартості одного козеняти і ягняти, то тут суттєва різниця. Ринкова вартість ягняти складе 2 500 руб, а козеня молочної породи буде коштувати на ринку близько 4 000 руб.
У кіз зананенской породи відсутній поганий запах як молока, так і самої особини. Якщо з'явився поганий запах у молока або кіз, то необхідно переглянути умови утримання кіз. Поганий запах властивий тільки не кастрованим козлам, яких потрібно утримувати окремо від загального стада.
Підвівши підсумки у вирішенні питання, ніж вигідніше займатися вівчарством або козівництва, можна сміливо сказати, що козоводство більш прибутково. Але не потрібно поспішати займатися розведенням кіз, якщо попит на баранину в регіоні планування бізнесу дуже великий.
Вам буде цікаво
- Встановлення ставків для утримання і вирощування риби
- Розведення риби в ставках
- Правильне годування кіз
- РОЗВЕДЕННЯ КАРПА В СТАВКАХ І БАСЕЙНАХ
- ЯК ЗРОБИТИ ПРУД ДЛЯ РИБИ
- Ставок своїми руками. рибництво
- Розведення риби в домашніх умовах
