Козяче молоко люди стали використовувати в їжу ще за часів глибокої давнини. Так за легендою, батько богів і людей громовержець Зевс, відразу після свого народження, був відданий на виховання німфу Мелісі. Вона вигодувала його молоком кози Амалтеі. Гіппократ, Авіценна знали про користь козячого молока. У своїх працях вони писали, що воно необхідне для лікування сухот, а регулярне його вживання запобігає розвитку старечого маразму. Козяче молоко містить в собі багато корисних речовин. Сучасні дієтологи рекомендують його хворим на анемії, остеопорозом. За відгуками, козяче молоко дозволяє купірувати напад мігрені, а також сприяє швидкому засипанню.
Користь козячого молока
Багатий хімічний склад обумовлює користь козячого молока для здоров'я людини. Білок в ньому знаходиться в формі бета-казеїну, що утворює при перетравленні дрібні і пухкі пластівці, завдяки чому він засвоюється значно краще, казеїн коров'ячого молока.
Воно містить у собі у великій кількості вітаміни групи B, A, C. Говорячи про користь козячого молока не можна не сказати і про наявність в ньому вітаміну B12, особливо важливого для зростаючого дитячого організму.
У козячому молоці в найбільш оптимальних пропорціях містяться кальцій, фосфор і вітамін D. Завдяки цьому засвоєння кальцію відбувається практично повністю. Тому воно корисне не тільки для дітей, а й для дорослих. За відгуками козяче молоко знижує ризик розвитку рахіту у дітей та остеопорозу у літніх людей, крім того скорочує терміни зрощення переломів кісток.
Козяче молоко в кілька разів жирніше коров'ячого молока. Але при цьому жир в ньому міститься в легкозасвоюваній формі. Це якість козячого молока виправдовує включення цього продукту харчування в раціон дітей, літніх людей, виснажених хворих. Однак не слід зловживати ним особам, зі схильністю до ожиріння.
Користь козячого молока полягає і в його низької алергенність. При непереносимості коров'ячого молока козяче стає справжнісіньким виходом.
За відгуками козяче молоко продовжує молодість людини, підвищує захисні сили організму.
Козяче молоко для вигодовування дітей грудного віку
Багато людей вважають, що при недостатній кількості у матері грудного молока кращим виходом є догодовування дитини козячим молоком. Але насправді це не так. Козяче молоко містить майже в чотири рази більше мінеральних солей, що призводить до значного навантаження на нирки дитини. Крім цього в ньому дуже мало заліза, фолієвої кислоти. При вигодовуванні дітей тільки козячим молоком у них нерідко розвиваються анемії. Зі сказаного видно, що найбільшої шкоди козячого молока для здоров'я немовляти очевидний. Тому при необхідності перекладу немовляти на змішане або штучне вигодовування краще використовувати все-таки адоптовані молочні суміші. А козяче молоко слід включати в раціон дітей старше одного року.
Шкода козячого молока
Козяче молоко може бути джерелом такого серйозного захворювання, як бруцельоз. Ніколи не пийте сире козяче молоко, особливо куплене на ринку у невідомих осіб. Перед вживанням прокип'ятіть його і зберігайте в холодильнику.
Шкода козячого молока полягає і в тому, що воно послаблює перистальтику кишечника і може призвести до виникнення запорів. Так як козяче молоко зменшує секрецію шлункового соку, то не слід пити його перед їжею або безпосередньо після неї, щоб не створювати додаткового навантаження на шлунково-кишковий тракт. Крім того воно повинно бути повністю виключено з раціону людей, які страждають панкреатитом (запаленням підшлункової залози).
Чи знаєте ви, що:
Протягом життя середньостатистична людина виробляє ні багато ні мало два великих басейни слини.
Згідно з дослідженнями, жінки, які випивають кілька склянок пива або вина в тиждень, мають підвищений ризик захворіти на рак грудей.
Багато наркотики спочатку просувалися на ринку, як ліки. Героїн, наприклад, спочатку був виведений на ринок як ліки від дитячого кашлю. А кокаїн рекомендувався лікарями в якості анестезії і як засіб підвищує витривалість.
У чотирьох часточках темного шоколаду міститься близько двохсот калорій. Так що якщо не хочете поправитися, краще не їсти більше двох часточок в добу.
У 5% пацієнтів антидепресант Кломіпрамін викликає оргазм.
Людські кістки міцніше бетону в чотири рази.
Під час роботи наш мозок витрачає багато енергії, рівне лампочці потужністю в 10 Ватт. Так що образ лампочки над головою в момент виникнення цікавої думки не так уже й далекий від істини.
Навіть якщо серце людини не б'ється, то він все одно може жити протягом тривалого проміжку часу, що і продемонстрував нам норвезький рибалка Ян Ревсдал. Його "мотор" зупинився на 4 години після того як рибалка заблукав і заснув в снігу.
74-річний житель Австралії Джеймс Харрісон ставав донором крові близько 1000 разів. У нього рідкісна група крові, антитіла якій допомагають вижити новонародженим з важкою формою анемії. Таким чином, австралієць врятував близько двох мільйонів дітей.
Робота, яка людині не до душі, набагато шкідливіше для його психіки, ніж відсутність роботи взагалі.
Існують дуже цікаві медичні синдроми, наприклад, нав'язливе заковтування предметів. У шлунку однієї пацієнтки, яка страждає від цієї манії, було виявлено 2500 чужорідних предметів.
Людина, яка приймає антидепресанти, в більшості випадків знову буде страждати депресією. Якщо ж людина впорався з пригніченістю своїми силами, він має всі шанси назавжди забути про цей стан.
Найвища температура тіла була зафіксована у Уіллі Джонса (США), який надійшов до лікарні з температурою 46,5 ° C.
Перший вібратор винайшли в 19 столітті. Працював він на паровому двигуні і призначався для лікування жіночої істерії.
Саме рідкісне захворювання - хвороба Куру. Хворіють їй тільки представники племені фор в Новій Гвінеї. Хворий помирає від сміху. Вважається, що причиною виникнення хвороби є поїдання людського мозку.
Знову ГРВІ. Як ефективно боротися з вірусами?
Нежить, кашель, сльози без причини, скарги на те, що болить голова і горло, така знайома картина. «Все ясно, - роблять висновок родітелі.- Малюк застудився». І напр.