Виникла ідея приготувати вдома таку велику печену картоплю. як в наметах "Крошка-картошка". з салатами різними. Я так підозрюю - треба взяти велику картоплю і загорнути її щільно у фольгу. А при якій температурі пекти в духовці і скільки часу. ЗИ. Може. американки допоможуть. -) Там. начебто. backed potatoes вельми популярні.
Я таку часто роблю. Але ні час, ні температуру не помічала;)
офф. ееее. я тобі лист посилала, десь місяць тому, ти їхала?
Так вийшло в вихі що весь день промотали поза домом. І поїсти не могла толком, потрапила в ТЦ і там кафешки. Загалом взяла в японсько китайської забігайлівці порцію локшини з овочами. Начебто не оч калорійно. А що взагалі брати то щоб особливо не псувати карму собі і не порушувати раціон? Варіант не їсти і дотерпіти до будинку не пропонувати :) Я на майбутнє питаю, бо варіант весь день мотатися іноді буває.
Салати з протеїном, типу Цезар з куркою, і просити, щоб заправку окремо налили, щоб контролювати її кількість.
Я в таких випадках з собою беру перекушування, типу батончика зернового або фрукти / горіхи / шофрукти. Якщо йти в кафе або ресторан, то беру салат з не кремовою приправою, а венігретной.
може хто знає, як готувати сабж? Начебто просто печена картопля (я в СВЧ запікаю), хоча вони готують у фользі. Може хто експериментував і отримав схожий результат? Навчіть, плиз :-)
Я роблю в духовці двома способами:
1. Мою картопля, обсушую, натикається кілька разів виделкою. Ставлю в духовку і печу до готовності. Така картопля виходить з товстої жорсткої скоринкою. Смак нагадує картоплю, печену в вугіллі.
2. Картопля загортають у фольгу і печу. Тоді скоринки не виходить. Люблю просто полити посолнечним маслом, посолити і посипати дрібно різаною зеленню. Іноді зелень спочатку перемішую зі сметаною (в цьому випадку масло не кладу).
Я готувала зазвичай в фользі в духовці, тільки брала не звичайний великий картопля, а спеціальний сорт, здається, картопля-гриль називався. Бачила його тільки в великих дорогих магазинах. Я у дівчаток в Крихітці питала, вони беруть самий звичайна картопля, тільки найбільший і запікають при, якщо не плутаю, 400 градусах. Не думаю, що є якісь особливі секрети. А що у Вас не вийшло?
Хто як готує печена картопля, ну типу як в крихті-картоплі, з сиром, сосисками? сьогодні обідала там, і колега по роботі сказала свій рецепт (відварити до напівготовності, вирізати і прибрати частину картоплі, покласти наповнювач, в фольгу, і духовку до готовності), дитина картоплю з'їв, але вийшло не зовсім те, що хотілося. Може у кого-то вже є готовий смачний рецепт? Дякуємо
вперше чую такий рецепт, і по моєму він неправильний абсолютно, тому що начинка кладеться в уже готову картоплю.
смак самої картоплі дуже залежить від самого сорту. але в цілому виходить саме як в "крихті-картоплі".
Приволік чоловік з роботи - хтось йому віддав - десь кілограма пів-тора печива в крихтах і бій. Чого з ним робити? Знаю, що роблять якісь ковбаски, картоплі, раніше траплялися рецепти - зараз не можу знайти. Він каже - викинь тоді, але шкода! Свіжі такі крихти :))) Ще пам'ятаю у знайомих їли торт - я здивувалася, дізнавшись що він з печива теж - ну, точно як печені коржі! Подробиць теж не знаю. вспоможіттте!
пасиб :) то, что надо!
Чізкейк швидкого приготування.
180 гр печива,
75 гр вершкового масла
1 пакетик желатину,
200 гр плавленого сиру
125 гр цукрового піску,
1 п ванільного цукру
сік 1-го лимона
500 мл жирних вершків
Подрібнене печиво покладіть в миску, розтопіть масло і влийте зверху, добре перемішайте. Розподіліть масу в раземной формі (28 см) придавлюючи для отримання рівного коржа.
Залийте желатин 2 ст. ложками холодної води. Замочуйте 10 хв, потім нагрійте до повного розчинення. остудіть
Змішайте плавлений сир з цукром, ванільним цукром і лимонним соком. Додайте желатин. Збийте вершки і влийте в сирну масу, Розподіліть начинку на основі. Поставте в холодильник.
Торт "Картопля" (але я це роблю як тістечка)
100 гр вершкового масла,
100 гр згущеного молока,
3 ст. ложки сиропу,
2 ст. ложки какао,
500 гр печива.
Розім'яти масло, влити згущене молоко збити до утворення однорідної маси. Додати сироп і какао (можна ще влити ложку вина) .Размять печиво і змішати з кремом. Зробити з цього тесту корж покласти на блюдо і на 2 години в морозилку. Посипати сах пудрою і подати до столу.
Якщо хочете тістечка то скачайте з тіста ковбаску заверноіе в політелія або фольгу і на холод, потім порежте її на кортошечкі.
Власне все. -) Хочу його-не можу. -) як приготувати його вдома? Приймаються ВСЕ рецепти. Починання від випічки домашнього хлебва, закінчуючи хлібцями з часником (як в Крихітці картоплі)
Я роблю так - французький хліб ріжу на дольки, масло злегка розтоплюю в мікрохвильовки (до консистенції густої сметани), в масло відвалів часник, додаю трохи солі, якщо масло несолоне, зелень за бажанням, потім мажу цією сумішшю шматки багета і хвилин на 10 в розігріту духовку, виходить хрусткі часникові хлібці, головне - стежити за ними в духовці, щоб крупинки часнику не почали горіти.
середземноморський часниковий хліб: звичайні шматки хліба натираються сумішшю з помідорів і чеснока.Он виходить набагато вологим, але від етго не менше вкусним.В Іспанії роблять так сірий хліб (подібний продається в Ашані, зі злаками). Дуже смачно.
В ідеалі взагалі готова, щоб "відкрив банку" і. ))) Пишу рецепт для "недільних пап", для пирога потрібна якась така начинка, яка не злякає і яку можна приготувати в відсутності блендерів і іже з ними. Солодка або несолодка - не важливо
банани зі згущеним молоком (будь-який - хоч з вареної (вона менше тече), хоч згущеним молоком з какао-кави, їх багато зараз.
Складно невдало розім'яти банан;) хіба що покласти його цілком.
Все сезонні фрукти з щільною м'якоттю - яблука, груші: порізати скибочками, посипати цукровою пудрою.
Я з замороженими ягодами не дуже люблю - і ягоди »не такі" і крохмаль відчуваю завжди :(
З наслідках і солодких одночасно я особисто люблю все сирне :)
Солодкі: пачка вершкового сиру (або дрібнодисперсного сиру з цукром + родзинки + будь-які цукати + сметана) з цукром і будь-якими наповнювачами (горіхи: волоські, кедрові, мигдаль без шкурок, соняшникове насіння, гарбузове, цукати, родзинки, курага тощо ), піч за принципом чизкейка - на невеликому вогні, недовго, остуджувати прямо в духовці.
Несолодкі: пачка вершкового сиру + будь-які начинки (фісташки та інші горіхи, зелень всяка цибуля-петрушка-кінза-кріп-шпинат-порей, яйце з зеленню, яйце з лівером, і що на думку спаде :)
там нижче вже говорили - найпростіше це - порубаний зелений лук + порубані варені яйця.
Всі ці "обсмажування" та ін. мені здається утомливих :)
І це відмінна начинка для пирога з магазинного листкового тіста. Постійно такий готую.
Піти, купити невелику (найменшу) упаковку і з'їсти. Якщо ще захочеться - ще з'їсти. І ще. А потім, швидше за все, расхочется, якщо до цього їх не любили.
тільки що з'їли чіпси))))))) я їх взагалі раз на рік їм (шкода. що солодкого взагалі не можу їсти. я просто обажаю шоколад і всякі вкусняшки! але чіпси собі більше не дозволю.
Рецепт бісквіта і крему: випічка по ГОСТу від Чадейкі
. У кондитерському виробництві дуже строго ведеться облік продуктів. Але що ж робити, якщо, наприклад, поламався бісквіт, потріскався рулет при скручуванні або підгоріли коржі для тістечок? Спеціально для вирішення цієї проблеми придумали крошковие вироби. Для їх приготування бісквіт перетирають в крихту, на основі якої готують тісто. Торти готуються з тіста з крихтою (причому крихта може бути не тільки бісквітної, але і від піщаних або заварних напівфабрикатів). А тістечка - просто з крихти, змішаної з кремом. Приклад такого тістечка - відома всім «Картопля». Добре просочене і присмачене коньяком, це тістечко було дуже популярним і вироблялося практично скрізь (де ж не буває обрізків бісквіта!). Незважаючи на своє зовсім дворянське походження, тістечко було.
Напишіть пліз порції для 1 кг.картошек
Скільки штук виходить з 1 кг?
На самому фотоапараті-встановили відразу, але як з'ясувалося, при друку дати немає :( чому? Немає цієї функції?
450 це не мильниця, тому не можна. якщо дуже охота, є сторонні програми, які проставлять пачці файлів будь-штамп, в т.ч. і дату зйомки з екзіфа.
Бабусині вареники, незвичайні равіолі та італійський пиріг.
. Гірчичний пиріг 300 г борошна 4 яйця 190 г охолодженого вершкового масла 100 г сиру грюйер 115 г сметани 200 мл 23-процентних вершків 100 мл молока 3 ст. л. гірчиці ½ ч. л. цукру щіпка свіжомеленого чорного перцю ½ ч. л. морської солі Борошно просійте, додайте в неї 180 г охолодженого вершкового масла і порубати його кубиками разом з борошном, потім розітріть все разом руками, щоб вийшла однорідна крихта. Зробіть в центрі поглиблення, додайте 100 г сметани, 1 яйце, цукор, 1/4 ч. Ложки морської солі і замісити тісто. Скачайте тісто в кулю, загорніть в харчову плівку і покладіть в холодильник на 1 годину. Роз'ємну форму для випічки змастіть вершковим маслом. Охолоджене тісто розкачати, викладіть у форму, зробивши високий бортик, і п.
юля молодець! я готую по її рецептами тільки
У, неї постійно такі цікаві рецепти! Я, постійно щось новеньке знаходжу.
Чула, що в домашніх умовах в духовці можна робити печена картопля. Начебто молоду картоплю помити, обсушити, загорнути кожну у фольгу і пекти в духовці. Я жодного разу не робила, а хочеться отримати результат не гірше ніж в "Крошка-Картошка".) Я все так зрозуміла? Скільки треба, приблизно (картопля середнього розміру, що не гігантська) тримати в духовці? Хто так готував, поділіться досвідом, плиз! Хочеться побалувати дітлахів)))
З молодої гірше виходить. Я просто ретельно мою, обсушую і запікаю близько години в духовці. Це варіант номер раз.
Варіант номер 2. Картоплю розрізати навпіл на кожну половинку сірником або зубочисткою прикріпити скибочку сала або бекону. Теж запікається на середньому вогні хвилин 40-60.
Спечену цілком картоплю можна потім надрізати не до кінця, в отриманий "кишеньку" покласти трошки вершкового масла, шматочок відвареної курятини (можна копченої або шинки, або іншого м'яса), посипати дрібно нарізану петрушкою і зеленою цибулею. Посипати тертим сиром.
Не знаю, гірше або краще, але я так роблю:
1. помити.
2. розрізати навпіл.
3. посолити половинки і розтерти сіль між половинками.
4. викласти на решітку або деко.
4. поставити в духовку на 200 на 40 хв.
Все - можна їсти. Перед тим, як вийняти, треба потикати виделкою, чи готове.
Але картопля не розсипчаста, досить щільна виходить.
Зверху кожен за смаком кладе, що більше подобається: бринзу, масло, кріп. Можливі варіанти.
Які з солодощів корисні, а від яких варто тримати дитину подалі?
. Мармелад, пастилу і зефір можна давати дитині років з двох. Ці солодощі (якщо тільки вони зроблені без ароматизаторів і фруктових наповнювачів) багаті на пектин, який дуже корисний для шлунка і кишечника. Він міститься у фруктовому пюре, що входить до складу всіх цих солодощів. А ще в пастили і зефір є яєчний білок. Все б добре, але для маленької дитини в них занадто багато цукру. Трьох-п'ятирічній дитині не можна їсти більше 15 г солодощів в день, молодшому школяреві - 20 г, 12-річному - 25 м Пропонувати солодке можна тільки в якості десерту і ні в якому разі не в проміжках між прийомами.
Для нас все солодощі це фрукти, буває попросить цукерку, дам, але і то коли вона є вдома, зазвичай ми цукерок не купуємо.
Шукаємо безпечну одяг для дитини: яка повинна бути тканина, яка б не викликала алергію. Про що говорить маркування на речах. На що звертати увагу при купівлі речей для крихти.
. Для того, щоб річ могла проявити свої найкращі властивості, використовуйте безпечні миючі засоби. Стираємо правильно Новий одяг перед першою шкарпеток потрібно обов'язково випрати. Прати речі для дитини краще тими засобами, до складу яких - по меншій мірі - не входять оптичні освітлювачі і парфумовані аромату. Так що уважно дивіться на вказаний на коробці склад порошку! Або користуйтеся екологічними миючими засобами. Щоб речі були дійсно чистими після прання, а не навантаженими різними речовинами, що входять до складу порошку, полоскайте білизна 2 рази, при останньому полосканні додавши у воду оцет (з розрахунку 1 ст. Ложка на літр води). Оцет нейтралізує все те, що невиполосканих з білизни. Анна Ба.
Я завжди дивлюся на кількість фарби на одязі. Намагаюся вибирати де вишивка.
Фарба - це дуже шкідливо. При виборі одягу вибираю вітчизняного виробника.
Чорний і білий хліб (а також солодкі булки / батони і звичайна буханка) повинні обов'язково зберігатися в різних пакетах - разом хліб зіпсується набагато швидше. Не можна класти свіжий хліб в один пакет зі старим (якщо запліснявіє навіть маленький шматочок старого хліба, тут же зіпсується, стане несмачним і свіжий). Чи не кладіть свіжий хліб і в пакет від хліба старого - в пакеті залишаються мікроскопічні крихти, які псуються з часом, а від цього псується і свіжий хліб. Лежати (тільки не в целофановому пакеті, а в відерці, в полотняній мішечку, в коробці, або навіть просто купкою на газеті, щоб провітрювалися) картопля, цибуля, часник, морква, ін. Овочі. Яйця сирі - недовго, дня три. Кетчуп - днів п'ять, навіть тиждень. Сирокопчена (тверда) ковбаса - тиждень, а то і більше.
Чудова серія статей! Ех, прочитати би мені все це на початку першого курсу, молодий первокурсніце- "Козерожка", як нас називали старші)).
Склад: я -Іра (36 років), чоловік Борис (44 р), син Олег (15 років) і дочка Катя (10 років). Маршрут: Малаховка - Москва (Шереметьєво) - Красноярськ (Ємельянова) - Діденка - Красноярськ - Малаховка. Частина шляху пороблена на літаку, а частина на кораблі.
Симптоми харчової алергії. Причини харчової алергії у дітей. Діагностика та лікування алергії. Рекомендації для годуючих мам
Я їм хліб і сухарики і чай
У нас алергія до всемутчто я їм
Каші з фруктовими та овочевими добавками стимулюють роботу кишечника, вони вводяться в раціон харчування з 6-7 місяців. З 9-11 місяців можна ввести в раціон малюка каші з цельномолотой злаків, спеціально призначених для дитячого харчування. Існує ряд лікувальних каш, призначених для дітей, що мають певні проблеми. Низькоалергенні каші готуються на основі одного виду круп, не містять глютену, фруктових наповнювачів, фруктози і призначені для дітей з алергією. Безмолочні каші призначаються дітям з лактазной недостатністю і дітям з алергією на білок коров'ячого молока. Каші з пребіотиками містять інулін і лактулозу. Вони призначені для дітей зі схильністю до запорів. Каші промислового виробництва мають перевагу в порівнянні з домашніми. По-п.
. Виробничі технології дозволяють без втрат корисних властивостей переробити овочі і фрукти, безпечно з'єднати в одному продукті різні важливі для розвитку дитини інгредієнти, а також додати всі необхідні речовини (вітаміни, мінерали) і захистити зростаючого малюка від їх нестачі. Безмолочні розчинні каші зроблені, як правило, на основі рисової, гречаної або кукурудзяної муки, в їх склад можуть входити також фрукти (банани, яблука). Такі каші не вимагають варіння, їх можна розчиняти у воді, в будь-якому молочному харчуванні, звичному для дитини, в розведеному коров'ячому молоці. Каші добре засвоюються, не містять цукор, глютен, збагачені вітамінами. Гречана каша багата рослинними білками, цінними за амінокислотним складом. Вона не містить глютену, має максимальне утриманні.
А як бути з льняного кашею? Нам 5 місяців. Їмо гречану, рисову і геркулес на воді з фруктами. Хочу спробувати лляну (кажуть дуже корисна), але не знаю чи можна (в інтернеті не можу нічого знайти). Може хтось знає?
7я.ру - інформаційний проект з сімейних питань: вагітність і пологи, виховання дітей, освіту і кар'єра, домоведення, відпочинок, краса і здоров'я, сімейні відносини. На сайті працюють тематичні конференції, блоги, ведуться рейтинги дитячих садків і шкіл, щодня публікуються статті і проводяться конкурси.
Якщо ви виявили на сторінці помилки, неполадки, неточності, будь ласка, повідомте нам про це. Дякуємо!