Багато жінок скаржаться, що кухня у них занадто тісний і нікуди поставити зайвий шафа, табурет або побутову техніку.
Більш того - якщо на кухні знаходяться одночасно кілька людей, їм важко вміститися. Як вирішити проблему тісноти?
Радикальний спосіб - перепланування квартири або будинку
Таким чином відбувається розширення кухонного простору за рахунок зайвого метражу. Тоді можна навіть розділити приміщення на дві зони - кухню і їдальню. Однак зрозуміло, що далеко не у всіх є така можливість. Отже, треба раціонально використовувати ту площу, яка є в нашому розпорядженні.
В ідеалі на кухні повинні перебувати тільки холодильник. плита, раковина, стіл, табуретки та шафи. Це може бути один великий «багатоповерховий» шафа з кількома полками і відділеннями, а може бути кухонний гарнітур з функціональними шафками і секціями. Як правило, такий гарнітур складається з шаф і стільниці. Частина шафок з метою економії місця підвішуються на стіну. Один з них спеціально призначений для посуду і навіть обладнаний сушкою. В інших можна за бажанням зберігати різне начиння і ті продукти, які не потрібно тримати в холодильнику.
Стільниця - штука дуже зручна. На неї можна зверху ставити різні предмети, тимчасово класти продукти, а в разі нестачі місця за столом можна навіть сервірувати на ній сніданок, обід або вечерю. Так що гарнітур все ж краще одного великого кухонного шафи або буфету.
Прибираємо зайву посуд
Нерідко доводиться спостерігати на кухні картину, коли стіл і інші поверхні безладно завалені різнокаліберної посудом і начинням. А чому б не прибрати все в шафи, залишивши на увазі лише найнеобхідніше?
Завжди під рукою повинні бути чайник (на плиті), ложки, вилки і ножі, цукорниця, сільничка, заварний чайничок, хлібниця, турка або кавник, якщо ви кожен день варите каву. Все інше можна спокійно прибрати: чашки і тарілки - в шафи, сковорідки - в плиту. До речі, зручно вбити в стіну гачки, на які можна вішати рушники, ополоники, терки і дошки для нарізання продуктів. Таким чином вони не займуть місця ні в шафах, ні на столі. І ще непогано б взяти за звичку мити посуд та інші предмети кухонного вжитку, як тільки ви перестали ними користуватися. Просто вимийте їх і приберіть на місце, щоб не маячили.
«Ревізуючи» кухонну техніку
У наше століття тотального споживання у кожного з нас квартира забита різноманітної побутової технікою - або самі купували, або хтось подарував ... І чимале місце тут займають «товари для кухні». Згодом кухонної техніки накопичується стільки, що кухня стає схожа на фабрику.
Стоп! Припиніть захаращувати кухню. Адже більшість цих приладів ви напевно не використовуєте щодня. Залиште на кухні тільки те, чим користуєтеся постійно.
У мене, наприклад, це такі речі:
Мікрохвильовка. Розігрівати їжу доводиться майже щодня, і не завжди зручно робити це на плиті.
Мультиварка. Гарячі страви там виходять набагато смачніше, ніж в каструлі або на сковороді. Тому готуємо ми в ній досить часто.
Кавоварка. Я п'ю каву десь раз в три дні, і мені просто незручно було б кожен раз діставати кавоварку, а потім прибирати її на місце.
Фільтр для води. Питна вода потрібна щодня, тому фільтр доводиться тримати поблизу.
А ось цими пристроями ми користуємося рідко і дістаємо тільки в міру необхідності:
Кухонний комбайн. Він досить громіздкий, його занадто важко збирати і мити, тому ми використовуємо його, тільки якщо треба швидко щось розмішати або нарізати до столу, а вручну на це йде дуже багато часу - типу тесту або салатів.
Блендер. Ми використовуємо його для приготування фруктово-молочних коктейлів, але коктейлі ми п'ємо не так часто - зазвичай тільки в спеку.
Хлебопечка. Її мені подарували, і, чесно кажучи, користувалася нею всього пару раз - надто вже багато метушні, хліб і булочки простіше купити в магазині ...
Блинница. Млинці ми зазвичай печемо тільки на Масляну. Ну, або «в особливих випадках».
Йогуртница. Теж подарунок. Можливо, корисна річ, але, як то кажуть, «на любителя» ... Тому варто без руху.
Ясно, що набір кухонних приладів для регулярного використання може бути у кожного свій. Хтось, наприклад, може регулярно випікати хліб в хлібопічці. змішувати смузі в блендері або робити домашні йогурти. Тоді всі ці пристрої, зрозуміло, повинні перебувати в межах «крокової доступності».
Речі, якими ви користуєтеся лише від випадку до випадку, краще прибрати кудись в інше місце. Якщо немає місця в кухонних шафах, то розмістіть їх на полицях і антресолях в коридорі, ванній, туалеті ... Дехто тримає «непотрібні» прилади прямо в кімнатах, але це небажано: техніці для кухні в кімнатах не місце, це створює відчуття безладу.
Якщо ви користуєтеся якимось приладом нечасто, обов'язково прибирайте його в коробку і діставайте тільки перед використанням.
Якщо ви підете даних рекомендацій, вам вдасться істотно розвантажити кухню і зробити її більш затишною.