смачні колбасятінкі
У існування купат я дізналася кілька років тому в Метро. Там проходила дегустація купат, приготованих, природно, я перейнялася і полюбила.
Самі ми купати не готуємо, як-то не дозвілля. А ось приготовані кимось їмо з задоволенням.
Правда, зараз беру тільки курячі - і дешевше, і жиру мало, і солі мало. У м'ясних чомусь багато солі.
Курячі купати робить бренд "Наш золотий курча". Купати у Курча дуже смачні, і, що важливо, швидко готуються, через курячого м'яса. Кишка у них теж хороша, але вона, як раз, ніби не куряча. Я у курей таких кишок не бачила.
Свого часу я купати готувала в духовці. Але вони там чогось всихали. Тепер на сковорідці смажу, під кришкою. Сковорідка епохальна радянська з клітинами, без всяких новомодних збочень. На ній купати готуються в межах 20 хвилин, якщо вчасно перевертати. Я перевертаю купати на всі чотири сторони. Вони чогось смачні виходять, ніхто не відмовляється.
Купати хороші як самостійне блюдо, і як блюдо під гарнір - капусту там, пюре картопляне, кашу горохову і не горохову, локшину яку і що там ще у вигляді гарніру пропонують.
Ковбаски для смаження
Купати найчастіше беремо влітку, коли збираємося на шашлики. Цей продукт зручний тоді, коли часу на маринування м'яса немає, ну або просто лінь його заготовляти. Ці ковбаски бувають зі свинини, яловичини і 50 на 50. Продаються в Аріантом, найчастіше беремо їх там. Хоч і ковбаски знаходяться в плівці, готувати їх потрібно, не знімаючи її. М'ясо виходить соковите, жирне. Найкраще вживати в гарячому вигляді, з пилу, з жару, та ще й зі свіжими овочами: помідорами, огірками, перцем.
Купати можна смажити і на решітці, і на шампурах. Ідеально прожарюються, а головне недовго.
Якщо йдемо на пікнік, з собою у нас і звичайне м'ясо для шашлику (свинина або курка) і плюс купати для різноманітності.