800: SHampanskoe Crystal_prod_similar.jpg 'style = "opacity: 0" />
"Рідке золото" - найбільш точний епітет, що характеризує легендарне шампанське Кристаль. Напій золотистого кольору виготовляють з кращих плодів винограду сортів піно нуар і шардоне тільки в роки їх максимального визрівання. Шампанське витримують в льохах не менше шести років, де воно набуває незвичайний медовий аромат з відтінками яблука, горіхів і цитруса. Crystal - елітний напій, що випускається в обсязі 2,5 мільйона пляшок на рік.
Творець знаменитого шампанського Луї Родерер успадкував виноробне підприємство в XIX столітті. Заповзятливий француз не пішов второваною стежкою місцевих виноробів, закуповували виноград, а самостійно висадив виноградні лози. Родерер вивчав особливості догляду за виноградниками, набував нові ділянки в Шампані для створення високоякісних вин, гідних царського столу. У 1876 році видатний винороб втілив в життя абсолютно нову ідею отримання "кюве престиж", яка знайшла вираження в шампанському Кристаль. Саме цей напій полюбився російському імператору Олександру II. Для великого самодержця кращі кюве розливали в кришталеві пляшки з плоским дном - це і стало причиною гучної назви вина.
Сьогодні площа господарства становить 240 гектар і розташовується в трьох регіонах Шампані: долині Марни, Монтань-де-Реймс і Кот-де-Блан. Місцеві виноградарі трепетно ставляться до підбору індивідуального методу догляду за лозами в залежності від ґрунтових характеристик. На виноградниках класу гранд крю і прем'єр крю культивують лози сортів шардоне піно нуар і піно менье. Ягоди збирають вручну в кошики, після чого здійснюють вичавку на місці збору врожаю. Головне правило вичавки - не допустити фарбування соку виноградної ягодою, зберігаючи його прозорість.
Під маркою Crystal випускають три види шампанського: Crystal, Rose і Jeroboam. Класичне шампанське відрізняється винятковою збалансованістю. У ньому присутні всі складові елегантного шампанського класу люкс: шовковиста консистенція, що переливається медово-золотистий колір і мінеральна сила. Таке вино можна зберігати до двадцяти років без втрат щодо його свіжості та аромату.
Рожеве шампанське Rose було створено нинішнім главою компанії Жан-Клодом Рузо в 1974 році. Потомствений винороб відібрав старі лози сорту піно нуар з кращих земель в Аі, які славляться унікальними вапняковими грунтами. Вино є ассамбляж піно нуар і шардоне, частина якого проходила винификации в великих дубових барріках. Шампанське виготовляють за методом часткового відкачування після холодного настоювання.
Crystal - ціна в WineStyle
показано 30 з 48
Дегустації 0: 19_side.jpg "width =" 199 "style =" opacity: 0 "/>
0: previewart_fe9f389134b872478c99a836d55de88e_XL_article_preview.jpg? H = 106 'style = "opacity: 0" /> Ідеальна осінь: 9 вин для супроводу самого барвистого сезону Вінсент Рендон пропонує насолодитися теплими осінніми вечорами в компанії з келихом вина, загорнувшись в теплий плед.
0: previewart_barleywine-8_article_preview.jpg? H = 100 'style = "opacity: 0" /> Велике пиво для зими Барлівайн - пиво або вино з ячменю? Цікава історія і факти про цю дивовижну напої в нашій новій статті.
Наш винний консультант (сомельє) допоможе підібрати вино до столу або в подарунок. А також відповість на будь-який ваш питання по винам.