Про те, які вони, курдючні породи овець. Умови їх утримання та годівлі, де поширені. Навіщо використовуються в господарстві і чому популярні, які вигоди приносить продаж курдючних овець можна дізнатися з матеріалів даної статті.
Варто зауважити, що для деяких початківців фермерів курдючні породи овець можуть викликати непорозуміння. Справа в тому, що «Курдюк» - це назва жирового скупчення, досить округлої форми. Його можна зустріти тільки у курдючних баранів.
Тварина користується особливою популярністю на сході, так як таке курдючное сало активно використовується для приготування багатьох страв. Воно не має властивостей до застигання при кімнатних температурах.
Існує кілька різновидів курдючних порід, і їх вага коливається в межах двадцяти п'яти кілограм. Ці породи відрізняються досить грубою шерстю, або ж шерстю середньої грубості. Розлучаються вони для отримання м'яса, а також сала з курдюка. Більшість порід, при хорошому відгодівлі, дають відмінний вихід м'яса.
Тварини досить невибагливі до умов утримання та їжі. Але краще переносять спеку, ніж мороз, тому тримати таких тварин взимку краще в опалювальному приміщенні. Так як такими породами частіше цікавляться гірські народності, та й виведені вони були також в гірських масивах, тварини можуть долати тривалий відстань невтомно. Крім цього, вони максимально ефективно показують себе на мізерних пасовищах. Тобто, для харчування їм вистачає місцевості з мізерною рослинністю.
Найбільшими представниками цього виду є Гиссарськом курдючні вівці, а також сараджінскіе і Едільбаєвськая. Барани цих підвидів мають середню вагу в сто двадцять кілограмів. Це дорослі особини. Але деякі представники можуть без особливих проблем, при хорошому відгодівлі, перестрибнути позначку в сто п'ятдесят кілограм, рідше - сто вісімдесят.
Самки цих видів набагато дрібніше і мають середню вагу в сімдесят кілограм. Лише поодинокі вівці досягають ваги в сто тридцять кілограм. Курдюк таких тварин має вагу від п'яти, до тридцяти кілограм. Найбільшу вагу курдюка мають Гиссарськом курдючні породи овець. Забійний вихід середньостатистичної курдючної породи становить п'ятдесят п'ять відсотків.
Вівці мають непогану молочність, і самки до ста двадцяти кілограм дають близько сорока п'яти кілограм товарного молока. При цьому плодючість таких баранів так само висока, і становить сто десять відсотків. Для виробництва вовни, таких овець краще не заводити - вони мають низьку вовняну продуктивність.
Середня вага настригу складе всього два кілограми, при цьому вона неоднорідна. Її використовують для виробництва тільки грубих полотен. Такі полотна використовуються, наприклад, для виготовлення килимів, валяного взуття, повсті і так далі.
Продаж курдючних овець найкращим чином поставлена в сфері їх найбільшого проживання - Іран, Афганістан, Грузія, і є сусідами країни. У таких країнах питання, де купити курдючних овець, взагалі не ставиться, так як придбати таку тварину можна практично на будь-якому ринку.